Кто что ест/пьет прямо сейчас за компом на ХФ? - Part 5

[lucky)))]

Анархист и ты в детстве

и шо тут? переведи

 

[Губер]

и шо тут? переведи

В руках твои трусел

---------------------------Спагетти с грибами под томатно-чесночным соусом

Ингредиенты
Спагетти 250 г
грибы 300 г
чеснок 3 зубчика
кетчуп 3-4 ст. л.
сливочное масло по вкусу
соль и перец по вкусу

Спагетти варим до готовности как обычно, в подсоленной воде, как сказано на упаковке. Грибочки чистим, режем кусочками и обжарим на 3 ложечках воды, минут 7. Посолим и поперчим по вкусу. Добавим измельченный чесночок, перемешаем, огонь убавим до среднего.
Добавляем кетчуп, перемешаем, потом добавляем 1/3 стакана водички и даем соусу вскипеть. Теперь в готовый соус выложим наши спагетти, хорошенько вымешаем, накроем крышкой и, сняв с огня, даем пасте минут 5-7 потомиться.
Приятного аппетита!

 

[Лентяюго]

Виноградик точу неспешно

 

[Кошка-мася]

Не аппетитно смотрится.
Я вот вчера смотрела передачу, как еду готовят. Испытания.
Потом картинки выложу.

 

[Губер]

----------------Спагетти с соусом из фрикаделек

Ингредиенты
Мясной фарш 500 г
яйца 1 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 1-2 шт.
томатная паста 2 ст. л.
оливковое масло по вкусу
сухой или свежий болгарский перец по вкусу
молоко 150 мл
смесь прованских трав по вкусу
соль, перец по вкусу
чеснок 3 зубч.
спагетти по вкусу

Сначала будем готовить соус. Лучок порежем на маленькие кубички, морковку трем на крупной терке, обжарим овощи на прогретом растительном маслице. К фаршу добавим яйцо и мелко нарубленный чесночок. Посолим и поперчим, добавим зелень, вымешаем и отобьем от миски. Смочим руки в холодной воде и лепим мясные фрикадельки размером с вишенки. Выкладываем мясные шарики к овощам, потом, когда они поменяют цвет, можно перемешать. Заливаем молочком и тушим, пока молоко полностью не выпарится.
Добавляем мелко нарезанные помидорчики и томатную пасту, перемешаем, немного посолим, добавим травы и перец. Спагетти варим аль денте и подаем с фрикадельками.
Приятного аппетита!

 

[Кошка-мася]

Это уже вкуснее.

 

[chernij]

Буду щас хавать, шота

 

[Губер]

Это уже вкуснее.

Ты так пишеш...еще... ещё... що- то напомнило?

 

[lucky)))]

творог (с домашней сметаной и сахаром, это специально для Эма) и чай с булкой

 

[Губер]

-------------------Как приготовить жульен с грибам

500-600 г шампиньонов
3 головки репчатого лука
150 г. топленого масла
2-3 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла
500 мл сметаны
100 г. твердого сыра
соль, перец - по вкусу

1. Грибы помыть, высушить на бумажном полотенце, отломать ножки. Они нам не пригодятся.
2. Нарезать грибы тонкой соломкой, лук - небольшими кубиками, сыр - натереть на терке.
3. Обжарить на масле лук до золотистого цвета, а после этого - грибы. Когда грибы обжарились, всыпаем 2 ст. л. муки и хорошо перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
4. Обжарить грибы с мукой 2 минуты и влить сметану. Если соус густой, добавить молока или сметаны до консистенции ***кой сметаны. Готовый соус выложить в кокотницы или маленькие глиняные горшочки.
5. Сверху посыпать сыром и отправить запекаться на пять минут в духовку, нагретую до 250 С до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

 

[chernij]

Пельмени, горшок ками гарбузовой на топленом молоке доваривается,и скоровородка жареный в сметане грибов.

Ой,и ведро кампота

Я тоже пельмени похавал

 

[Кошка-мася]

Ты так пишеш...еще... ещё... що- то напомнило?

Рассказывайте.

 

[Губер]

Рассказывайте.

Ага.. щас.. только разгонюсь

 

[Кошка-мася]

Пельмени, горшок ами гарбузовой на топленом молоке доваривается,и скоровородка жареный в сметане грибов.

Ой,и ведро кампота

брр прочитала: пельмени договариваются со сковородой....
Пора домой бежать есть.

Как приготовить жульен с грибам

На вид не очень.

Ага.. щас.. только разгонюсь

Ну вот и здрасьте. А я уже кукурузой запаслась.

 

[Губер]

А я уже

А я уже на просмотр..сваливаю.

 

[chernij]

А теперь сок, и можно валяцца до завтра и ничего не делать

 

[Кошка-мася]

А теперь сок, и можно валяцца до завтра и ничего не делать

Повезло!
А сок какой?

 

[FireDragon]

Посмотрел, что вы тут... И понял: надо что-то съесть!

 

[chernij]

Повезло!
А сок какой?

Вишневый

Посмотрел, что вы тут... И понял: надо что-то съесть!

Правильно, низя себе отказывать

 

[FireDragon]

Правильно, низя себе отказывать

не, ну вовремя остановиться - это обязательно! Сама мысль о зеркальной болезни вызывает у меня отвращение к пище!