Крышки из жести для домашнего консервирования

[Борис_М]

Крышки из жести для домашнего консервирования

Подскажите, пожалуйста, чьи крышки лучше (производитель и где приобрести)? У нас взрываются помидоры и жена грешит на крышки.

 

[Жень-Шень]

Пользуюсь любыми крышками, много лет, особо не заморачиваясь.
Когда взрываются банки, то чаще всего какае-то промашечка в рецепте.

 

[viktoria14]

Иногда причиной таких неудач может быть закаточный ключ.А по теме ,могу сказать,что использовала разные крышки и проблем в принципе не было нмкаких.

Пользуюсь любыми крышками, много лет, особо не заморачиваясь.
Когда взрываются банки, то чаще всего какае-то промашечка в рецепте.

Да,и рецептура может подвести!

 

[Alisa_t*]

В этом году слышала много жалоб - у многих взрывались помидоры. Причем закрывали и прошлогодними крышками, и разными другими.

 

[Shantal]

Думаю, причина проблемы совсем не в крышках.
Как Вы проводите стерилизацию при консервировании и добавляете ли чеснок к помидорам?

 

[Gln_Vlrn]

Ну, а если по теме, то крышки Одесского завода "Таламус". Мне нравятся, что крышки долго не ржавеют с внутренней стороны и довольно-таки плотные.

 

[Reddy]

Согласна, что не в крышках дело, а в рецепте и соблюдении правил подготовки продуктов и тары (хорошо вымытые банки, помидоры)