Кровянка

[taisonn]

Кровянка

раз пошла такая пьянка про колбасы - давайте рецепты кровяночки!

 

[бурдзюк]

На литровую банку крови : 150гр майонеза, 3 яйца, неполную чайную ложку соли, столовую ложку сахара, чёрный перец, 100гр сырой крупы (рисовая или гречневая. Кто какую любит). Кровь пропустить через мясорубку, и смешать с остальными ингридиентами. Начинить на 2/3 объёма кишки, завязать с обеих сторон и варить в подсоленой воде около часа (в воду бросить лук, лаврушку, и морковь). Когда при закипании набухнет, проколоть толстой иглой в нескольких местах ( чтобы не лопнула). После вынуть, и бежать в магазин за водкой (пока будет остывать)

 

[taisonn]

мы вместо майонеза льём молоко, и сыпим манку(минут на 30, чтобы набухла), получается сочная.....

 

[бурдзюк]

мы вместо майонеза льём молоко, и сыпим манку(минут на 30, чтобы набухла), получается сочная.....

На любителя...