Харьковский хлеб

[Starglass]

Закваска - это классно. Я так прошлое лето всё хлеб на ней пекла. Хлеб получается намного вкуснее (закваску делала из кефира и ржаной муки). Сча лень. Да и мало хлеба ем, но пеку много))

 

[Pvlok]

Закваска - это классно. Я так прошлое лето всё хлеб на ней пекла. Хлеб получается намного вкуснее (закваску делала из кефира и ржаной муки). Сча лень. Да и мало хлеба ем, но пеку много))

Кефир делается на дрожжах. Так что закваска у тебя дрожжевая.