Какую рыбу можно есть?

[e_4max]

Какую рыбу можно есть?

Периодически покупаю тилапию: вкус норм, готовится быстро, испортить практически невозможно . А тут на глаза статья попалась, что эту рыбу чуть ли не в отстойниках АЭС разводят, питается она чем-попало и лучше в магазине на нее даже не смотреть. В "стремный список" также попала и форель (тоже разводят в непонятных условиях).

Всегда думала, что при выборе рыбы можно ориентироваться на цену, но минтая, например, никто не ругает, хотя стоит он почти вдвое дешевле тилапии. Логики нет .

При таких раскладах как выбрать нормальную рыбу? Или хотя бы наименее подозрительную? Со свежей как-то проще, а что насчет замороженной?

 

[Пузо]

лучшая рыба-это колбаса

 

[l_n]

покупаем семгу в Росте , довольны. А что вас собственно смущает в разведении рыбы? Хек тоже весьма неплох. Очень вкусен с луком и морковкой в кастрюльку или форму сложить и поставить в духовку. М-ммм. Смакота!

 

[byxar]

Треска, горбуша, пикша, камбала, пеленгас, сельдь- из морских;
карась, толстолобик, карп, сом, линь- из пресноводных. Этот список можно продолжать до бесконечности, главное, чтобы морская была с минимальной коркой льда (вы ведь рыбу хотите), а местная пресноводная по возможности живая.

 

[dance77]

телапия - это вообще гадость, а не рыба....какая то студенистая, еще и жирнючая вдобавок

 

[Аспартам]

Треска, горбуша, пикша, камбала, пеленгас, сельдь- из морских;
карась, толстолобик, карп, сом, линь- из пресноводных. Этот список можно продолжать до бесконечности, главное, чтобы морская была с минимальной коркой льда (вы ведь рыбу хотите), а местная пресноводная по возможности живая.

живую рыбу боюсь, ее еще чистят в живую. Фу и жалко

 

[MilenaN]

телапия - это вообще гадость, а не рыба....какая то студенистая, еще и жирнючая вдобавок

не с филе окуня путаешь?

живую рыбу боюсь, ее еще чистят в живую. Фу и жалко

чистят мертвую. не реви

 

[byxar]

я живую чищу, так свежее.

 

[dance77]

не с филе окуня путаешь?



чистят мертвую. не реви

да это у нас телапию ошибочно называют еще окунем, окунь настоящий он же не жирный

 

[СказочКа]

Сегодня карасиков с сезамом нажарила - вкуснотища!

Ещё нравятся амур, семга, камбала.

да это у нас телапию ошибочно называют еще окунем, окунь настоящий он же не жирный

А та рыба, которую у нас называют окунем - это по-настоящему кто?

 

[Kraas]

Карп, амур и другая рыба которую ловлю сам

 

[MilenaN]

да это у нас телапию ошибочно называют еще окунем, окунь настоящий он же не жирный

то, что я покупаю у нас с названием телапия ни разу не встречала жирное. вкусная рыба. а вот то, что называется филе окуня - просто жах. жиру - река.

 

[mr_cool]

называется филе окуня

эт наверно морской окунь

 

[MilenaN]

эт наверно морской окунь

ну да. морской. у нас непонимание с dance77. вот я и уточняю.

 

[PAZUZU]

жирная белая рыба - пангасиус. Продают под видом филе окуня, тилапии, морского языка..
Не ешьте - это не рыба, а пи***ц какой-то вьетнамский

 

[cat-ti]

хек

 

[l_n]

а кто где покупает, есть ли у нас специализированые магазины в Харькове?

 

[dance77]

жирная белая рыба - пангасиус. Продают под видом филе окуня, тилапии, морского языка..
Не ешьте - это не рыба, а пи***ц какой-то вьетнамский

да, вот это правильно.

 

[Канарпа]

толстолобик, щучка...

 

[шкодливая кошка]

покупаю рыбу на клочковской в рыбном маркете "дон маре", находится в тц "визит", неплохое качество и цена, там же беру креветки, семгу, дорадо.....