Re: как готовить майонез?как можно подробнее?
два свежих яйца, две ст.л. уксуса, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ст.л. сахара, перебить блендером до однородной массы, потом, взбивая, добавлять кукурузное масло (или какое не жалко), пока не загустеет до нужной степени. Выход - примерно 500-600 г. майонеза.
