Змінюй хід війни! Допомагай ЗСУ!

Где в Харькове можно купить кунжут и кунжутную пасту?

  • Автор теми Автор теми Lyda2008
  • Дата створення Дата створення
а какие конкретно не так часто слышала, поделитесь..??

например, можно сделать баклажаны:
Баклажаны испечь (можно положить на горелку на плите - так быстрее и запах костра), когда кожа обуглиться, остудить, снять кожицу, размять вилкой в кашицу, добавить соль, растолченный чеснок, пасту кунжутную (тахина), все перемешать. Получается вкусная закуска.
Тоже можно сделать с вареным горохом вместо баклажанов (получиться хумус). А можно эту закуску использовать для серьезного блюда, выложить на тарелку готовый хуммус (как описала выше), а сверху выложить жареный маленькими брусочками картофель, потом жареный с луком фарш+соль, перец и помидорку, порезанную мелкими кубиками.
 
Еще можно сделать соус: в кастрюльку положить сметану, рубленный чеснок, тахину и бульон, хорошо перемешать и довести до кипения. Подходит для вареного мяса и для риса
 
Кунжут на рынке, в рядах со специями

На рынке очень дорого, маленькая крышечка полтора года назад стоила два или три рубля. Лучше всего в супермаркетах.
Кстати, кунжут очень полезен для укрепления костей, его можно есть по две-три чайных ложечки несколько раз в день.
 
Назад
Зверху Знизу