Грыбы? где? когда?

  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3301
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3302
Похоже на пестряка, конечно... Вообще-то, среди трутовиков ядовитых нет (есть несъедобные, бо деревянные, горькие и т.п.) - дуба так точно не врежешь, разве-что в горле застрянет . Но я б есть не стал (пестряков ел, кстати). Ну нешто ж совсем голодное время.?
 
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3303
[quote="БорецЗаПравду]В лесу за балцемом маслят хоть коси, причем 90% НЕ ЧЕРВИВЫЕ...[/quote]
Информация подтверждена. В лесу есть только маслята и еще что-то смутно похожее на лисичку, только коричневое. Маслята растут полянками, за единичными экземплярами даже лень наклоняться. Располагаются по траве. При желании можно собирать не сходя с дороги. Степень нечервивости сдвинулась к 70%. Если едете электровозом- уточняйте расписание, присутствуют неприятные моменты в виде отмен. Поразил один момент- человек нес на себе ведер 6 этих самых маслят. На вопрос :КАК удалось накосить? он ответил, что приехал в лес вчера днем, и остался ночевать!!!! Есть же люди! Учитывая сегодняшние метеоусловия - ночевка в лесу - верх романтических впечатлений). Всем удачи!!!
 
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3304

Не, на покушать подосиновики, а эти сначала подумали что вешенка, а потом уже снизу посмотрели, ну и стало интересно. Спасибо за ответ. А не подскажите насчёт этих, их много!
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.


А вот интересно, у кого какие грибы любимые в плане собирать и в кулинарном качестве!
 
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3305
Ходили сегодня часа 3, насобирали где-то два с половиной ведра, в основном белые, немного маслят. При том, что очень много червивых пришлось оставить. Вот некоторые из них:
 
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3306
mutja сказав(ла):
А не подскажите насчёт этих, их много!
Натисніть, щоб розгорнути...
Это серно-желтый трутовик. Съедобен, пока не превратился в табурет
Отварить (что интересно - СОВСЕМ не уваривается!) 5 минут - потом резать ломтиками, и жарить с яйцом (омлет), или на мясорубку, добавить муки, соли, лучка и т.п. - получатся котлетки... И т.д.
Но у Вас на фото - уже "табуретки"
 
Останнє редагування:
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3307
Ыыыыых, надо ж было несколько раз далеко ездить за грибами (вчера вот конкретно в такой "полевой соснячок ездили") чтобы ничего не найти, а сегодня поехать совсем недалеко на рыбалку, и вернуться без единой рыбки, зато с грибами. Только я (в смысле, не я одна потащила домой грибы) притащила домой ведро поддубовиков среди которых ещё немного моховиков. И четыре трутовика чешуйчатых молодых - просто интересно попробовать. Их там было больше, но остальные старее, не брала. И это мы просто шли по тропе! Не рыскали целенаправленно по лесу! Самое обидное, что кто-то многие грибы попинал, повырывал и там же выкидывал =( Понятно ещё когда такое с поганкоподобными делают (но тоже не одобряю, ессно), но с дубовиками - руки оторвать! В общем, я счастлива) Эх, туда бы ещё, но уже целенаправленно...
 
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3308

Оооооо что Вы- нет более романтичней и слащщще ночи , чем ночь в палатке))
 
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3309
Самый лучший способ,- чистить маслята в хирург. перчатках, а так, готовите раствор, чайная ложка лимонной кислоты на пол стакана воды и отмачиваете 5 минут. Удачи!
 
Останнє редагування:
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3310
Елена, У него НЕБЫЛО палатки))).С палаткой у самого есть мысль выбраться в Изюмские леса. По грибы.
 
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3311

Тут кто то раньше, поищите, тоже искал напарников
 
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3312
Вот удалось чуть больше пол ведра 10 литрового масляток собрать за 1,5 часа.
 

Вкладення

  • DSC03895.JPG
    354.4 КБ · Перегляди: 146
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3313
Всем привет!сегодня утром прогулялись в Волчанском направлении,собрали 1 кг польских и 4 кг.белых.Людей в лесу тьма как на площади в день города)))))
Особенно расстраивает состояние лесной подстилки посли 4 дней выходных...печально смотреть на вспаханый мох и хвою.

вот так
 

Вкладення

  • DSC_0052.jpg
    28.9 КБ · Перегляди: 159
  • DSC_0056.jpg
    22 КБ · Перегляди: 204
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3314
Девочки,берите с собой ножик,иначе после вашего сбора,грибов на этом месте больше не будет!
 
Останнє редагування:
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3315

Я читала статью,может даже здесь на форуме(короче в инете)..что грибы нужно именно выкручивать но не срезать....кто что думает?
Как правильно?????
 
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3316
Не претендую на последнюю инстанцию, но как по мне- то правильней выкручивать, либо срезать, под самый- самый корень. Сам- белый выкручиваю, больно смотреть на срезанный чуть ли не под шапку гриб (2/3 остаётся в земле)... Уж лучше аккуратно выкрутить и прикрыть ямку дерном (мхом, хвоей и т.п.).
Для отчета- были с 22 по 26 августа, на базе "Сокольники" ( район Петровского), ловили рыбку, жарили шашлыки, ну и лес стороной не обошли. Выходили ненадолго, на час- полтора. Как правило за выход 15-20 белых (охотились в основном за ним), ну и по мелочи: маслята, польские, дождевики, головачи. В лесу, много сыроежки красной, мухоморов и еще непонятной "пластинчатой нечисти" (чего не знаю- то не беру). Несколько фото в довесок:
 

Вкладення

  • 230820121095.jpg
    221.2 КБ · Перегляди: 228
  • 230820121098.jpg
    204.4 КБ · Перегляди: 269
  • P24-08-12_13.09[1].jpg
    352.1 КБ · Перегляди: 243
  • 240820121116.jpg
    253.4 КБ · Перегляди: 243
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3317

Круто молодцы!!!
 
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3318
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3319
Всем добрый вечер!
Отчет за 25.08.2012




Два года наблюдал за одним местом, с маслятами, по поводу выкручивать или резать. Тоже долго не мог прийти к одному мнению.
Как по мне, если не вредить грибницу то без разницы.
Резать или выкручивать, но на маслятах убедился, что выкручивая, грибницу все таки травмировал. Засыпать место среза или выкручивания считаю надо обязательно, если этого не делать грибов намного меньше.
Но в местах где рылись кабаны, они растут даже лучше, вот такие наблюдения.
Сейчас и режу и выкручиваю. У наших предков, которые собирали грибы, ножей не было.
 
Останнє редагування:
  • 🟡 19:15 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #3320
Прошелся сегодня по лиственному (пойменному) лесу. Три белячка, по два осиновика и дубовика, по десятку сыроежек и берёзовиков. Остальное (ведра полтора) - полубелые, очень много малышей-крепышей
Уже с полной тарой заглянул на опушке в "полевой соснячок" - маслят столько, что можно было легко набрать чувальчик. Взял, что называется, "для статистики" - на одну сковородочку, сразу почищенных, чтоб не возюкаться с ними дома.
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Меню
Увійти
Реєстрація