Это такие, которые добавляются сразу в муку и не требуют предварительного растворения в воде. В городе полно их марки Саф-Момент, но именно в этой марке используются вредные компоненты. Поэтому ищу дрожжи других производителей, но пока не попались на глаза. Был в Росте, Билле, Таргете, Кышене, Дигме. Где еще поискать? Может кто-то знает специальный магазин/отдел по хлебопечению?