Обычно воду обогащают минеральными веществами, пропуская через известняк или другие карбонат-содержащие минералы. Вода при этом насыщается в основном кальцием, а дефицит магния и других микроэлементов, например, фтора и калия ничем не восполняется….
Возможно, ни один из способов искусственного обогащения воды минеральными веществами не является оптимальным, поскольку насыщения всеми важными минеральными веществами не происходит.
Кальций, магний, калий, натрий и анионы гидрокарбонат, сульфат, хлорид, – типичные представители минералов растворенных в природной воде. Можно еще вспомнить важные для здоровья элементы иод, бор, фосфор, и еще туева куча. Хоть они не всегда есть в природных водах, но пусть в наш бульончик тоже попадут. И что, внести их искусственно – невероятно сложная задача?
Да это сущая ерунда! Если кто-то где-то ограничился только кальцием, то это еще не значит, что сделать, как хочется потребителю воды будет большой проблемой. Другое дело, что может спрос на минерализаторы с полным комплексом необходимых элементов не дотягивает до экономической целесообразности их производства, и поэтому ограничиваются минерализацией известняком, как дешевым и доступным минералом.
Мой первый вопрос был: что особенного в природной воде есть, чего невозможно было бы приготовить искусственно? Пока я вижу, что ничего в природной воде особого нет!
Воды с полным содержанием необходимых человеку элементов, да еще сбалансированным составом – редкость в природе, а доступная вода не лучшее, что может быть. Поэтому, полностью очищенная вода, пусть лишенная исходных минералов, - все же предпочтительней мнимой натуральности, сохраненной в ущерб чистоте воды. А кому хочется получить весь набор полезных минералов именно в питьевую воду, те пусть формируют спрос на соответствующие минерализаторы, и тогда появится предложение таких продуктов.
Как правило, методики стабилизации минерального состава воды разрабатываются с целью снижения коррозионной активности деминерализованной воды.
О какой коррозии идет речь? Здесь ведь интересуются водой питьевой, а не для технических устройств.