еда в семье

[Melou]

Буду утку запекать с яблоками

 

[Janech]

На ужин запеченные куриные ножки с картофелем в духовке.

 

[Мунира]

борщ на индюшачей ноге, с фасолью. макароны, куриная буженина, листья салата.
вчера - картошка с мясом и луком запеченная в молоке и под сырной корочкой.

я недавно борщ с чечевицей изобразила, на удивление очень вкусно вышло (чечевица тёмная)

А зачем картошку в молоке запекать? оно даёт какой-то особый вкус?

по теме: винегрет, куриный суп с польскими грибами, тушёная курица (мариновала с горчице с мёдом). Плюс на днях даже торт испекла натхнення нашло

 

[carota]

Винегрет , каша ячневая+пшеничная, печеночные котлетки, рыба
На перекусы творог с маслинами и мандарины

 

[svetusik]

А зачем картошку в молоке запекать? оно даёт какой-то особый вкус?

Да, вкус дает. У меня свекровь очень вкусно тушит картошку в молоке.
По теме. Вчера:
Пельмени, куриный паштет, салат овощной, макароны с бульоном и куриной филешкой.
Сегодня:
Пюрешка, свинные медальоны в маринаде из ткемали и вина, слат овощной.

 

[Южанка]

А зачем картошку в молоке запекать? оно даёт какой-то особый вкус?

не знаю. если запекать без молока. будет суховато. а маянезик я не люблю.
вообще надо делать смесь молока и яиц, тогда будет картофель по-савойски, но мне не нравится вкус с яйцами.

сегодня вчерашний плов. яблоки, творог, черные сухари. у меня забастовка ))

 

[Мунира]

не знаю. если запекать без молока. будет суховато. а маянезик я не люблю.
вообще надо делать смесь молока и яиц, тогда будет картофель по-савойски, но мне не нравится вкус с яйцами.

сегодня вчерашний плов. яблоки, творог, черные сухари. у меня забастовка ))

а если фольгой прикрыть? вместо молока и маянезика

у меня появилась навязчивая идея сделать печёночный торт. Без майонеза. Осталось за малым - найти нормальный рецепт

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

)) пир духа прямо

 

[Южанка]

я под крышкой запекаю в высокой сковороде, но с молоком как-то мягче что ли. и мясо тогда жирнее должно быть, и лука больше, чтобы сок дал.
ой, мне сейчас рецепты, требующие дольше 15 минут кажутся каторгой. только ради пирожков и чебуреков готова батрачить по часу ))

по ссылке печально. даже не смешно как-то. роллтон это расиянская мивина. я так понимаю. дно ((

 

[Мунира]

по ссылке печально. даже не смешно как-то. роллтон это расиянская мивина. я так понимаю. дно ((

ага, жесть как она есть. во всей красе

я как раз по пирожкам и чебурекам вообще не спец, не люблю тесто

 

[ZЗоя]

не знаю. если запекать без молока...
вообще надо делать смесь молока и яиц, тогда будет картофель по-савойски

буду хоть знать, как оно называется))..
делаю - молоко+яйца, сверху - сыром, типа запеканки получается.

по теме: тушеная капуста со свиными ребрышками, фасолевый суп, яблочные оладики.))

слушайте..а савойская капуста - ..? ее куда..?
чтот мне она горькая какая то штоле..

 

[Южанка]

савойская капуста

никогда не видела

 

[ZЗоя]

никогда не видела

..эээммм..

в любом супермаркете есть..
вот:

взяла на пробу из любопытства, но шото не догнала куда ее..
в салат горько получилось..

 

[Clematis/]

Мне из савойской голубцы нравятся. Она после термообработки вкуснее.
Я вообще все виды капусты люблю. Кольраби ещё прикольная штука.

 

[Южанка]

не замечала никогда. из капуст я ем без бууээ только пекинку ))

сегодня на завтрак блины, на обед борщ. на ужин замаринованы свиные отбивные, запеку.

на меня где-то раз в 3-4 недели нападет жуткая хандра, раздражение и антипатия к кухне. среду-четверг филонила, ели что попало на ужин, омлеты-творог. вчера из последних сил стушила картошку с мясом-луком и запеканку творожную.

хотела спросить, какие есть дежурные блюда в таком состоянии, но поняла, что у меня по сути 75% всех блюд дежурные )) вот вроде и люблю готовить, но не каждый день 2-3 раза по обязаловке.

 

[svetusik]

хотела спросить, какие есть дежурные блюда в таком состоянии, но поняла, что у меня по сути 75% всех блюд дежурные )) вот вроде и люблю готовить, но не каждый день 2-3 раза по обязаловке.

Так это у всех так. Не думаю, что кто-то очень любит 2-3 раза в день готовить. Просто у тебя семья большая и приходится готовить чаще. У меня людей меньше и я готовлю всреднем 1 раз в день или даже 1 раз в 2 дня. Дежурные в таком состоянии у меня обычно пельмени\вареники из морозилки(сама делаю редко, восновном покупные)

 

[Южанка]

я готовлю всреднем 1 раз в день или даже 1 раз в 2 дня.

т.е. едите одно и то же и на обед и на ужин? или ты сразу готовишь и первое, и второе?
у меня выходные тяжелые, когда все дома и шныряют на кухню в поисках пожрать постоянно. раньше как-то легче было, когда к свекрам отвозили.

 

[svetusik]

т.е. едите одно и то же и на обед и на ужин? или ты сразу готовишь и первое, и второе?
у меня выходные тяжелые, когда все дома и шныряют на кухню в поисках пожрать постоянно. раньше как-то легче было, когда к свекрам отвозили.

Готовлю сразу 2-3 варианта еды. Обычно суп\борщ +какое-то мясо + салат или гарнир. Еще стараюсь чтоб было что-то для быстрого перекуса сыну или мужу, запеканка творожная, сырники, паштет, творожки магазинные.

 

[M100]

..эээммм..

в любом супермаркете есть..
вот:

взяла на пробу из любопытства, но шото не догнала куда ее..
в салат горько получилось..

прям таки в любом. Кроме Роста и Каравана наверное больше нигде и нет

 

[Janech]

прям таки в любом. Кроме Роста и Каравана наверное больше нигде и нет

Велмарт

 

[svetusik]

Кроме Роста и Каравана наверное больше нигде и нет

Я ее даже в АТБ вчера видела.