Фаршированные черри (авокадо-креветки, песто, ореховый сыр). Веррины из семги под цацики соусом.
делитесь-колитесь, кто что на НГ готовить будет?
НГ меню планирую классическое советское ))) (экзотика в прошлом году не пошла):
1. Холодец
2. Шуба
3. Оливье
4. Салат из крабовых палочек
5. Рыба (не решила, жареная или маринованная)
6. Бутеры с красной икрой
7. Горячее: пюре и утка или гусь запеченное с яблоками.
8. Десерт: торт (не решила Наполеон или Пражский)
Вот, собственно, и все....про Мимозу забыла))) и соленья разные кАнешна))).
Сегодняшний ужин:
Тушенный кролик с гречневой кашей.
Поделись, плиз, приблизительным рецептом, если не жалко.гречневые зразы с грибами
Не жалкоПоделись, плиз, приблизительным рецептом, если не жалко.
Почти, на восьмерых))) И, конечно, на пару посленовогодних деньков))).Это на десятерых?
Не жалкоЕсли с творогом, то кашу гречневую варю на молоке, иначе на воде, каша должна получиться сухая. Далее растолочь или проблендерить. Опять же в зав-ти от начинки добавить в месиво тертый сыр/сахар/чеснок/вареный картофель и-или яйцо... Я лук не зажариваю, поэтому туда же либо зелень лука, либо порей. Выпекаю в силиконовой форме как тут ⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
минут десять или обжариваю на сильном огне для корочки. Начинка по вкусу готовая, разве что творог с яйцом сырым
перемешиваю.
это как?Отбивные из куриных сердечек
Лемберг брали в прошлом году, икру кеты. обалденная!она бывает не рф производства?
сердечко надрезается по узкой стороне больше чем наполовину , раскрывается и отбивается.Соль,специи,кляр и жарить.Удобнее такое делать из индюшиных сердечек,они крупнее,меньше возиться,но из куриных ,если их не очень много ,тоже быстренько получаетсяэто как?
сердечко надрезается по узкой стороне больше чем наполовину , раскрывается и отбивается.Соль,специи,кляр и жарить.Удобнее такое делать из индюшиных сердечек,они крупнее,меньше возиться,но из куриных ,если их не очень много ,тоже быстренько получается