Домашнее сливочное масло - испытываю трудности :(

[Irka]

Домашнее сливочное масло - испытываю трудности

Только что взрезали кусок "домашнего" сливочного масла, купленного в Харькове (благобаз) и переданного с оказией

На срезе НЕ выделяется вода и оно НЕ соленое И, кажется, таки тверже, чем должно быть

В результате осталась без запланированного продукта
Где в Харькове кто берет хорошее домашнее сливочное масло? Куда гонцов засылать?

зы: Я, канешна, понимаю, что все претензии - к барышне, не умеющей покупать масло, но и все таки - часто такое теперь происходит?
В импортные супер-пупер крутые сепараторы/взбивалки я не верю

 

[Мунира]

даже не знаю, что тебе сказать. Я в нем вообще не разбираюсь))) Так как не ем. Меня наша Ласуня (пожирнее которая) абсолютно устраивает И вообще, я против культа еды

Ир, а что ты с ним делаешь? Бутеры?
и, кстати, что такое "песто" объясни дремучей провинциалке может, я чего важного упускаю в жизни

 

[Irka]

Ир, а что ты с ним делаешь? Бутеры?

Ога. Чаще ем. Вкусно, если на свежий горячий хлебушек. Реже - в маринады кладу.

и, кстати, что такое "песто" объясни дремучей провинциалке может, я чего важного упускаю в жизни

знаешь точно! Самый тебе известный пример - дрессинг моцареллы, слоеной томатами Вещь в хозяйстве очень нужная! На оливковом масле - самое оно для кожи и здоровья.
Если сама делаешь, то и на подсолнечном тоже отлично!
Песто это соус - листья базилика, перетертые с чесноком, специями и растительным маслом.

Чудо, что за вкуснотища!
Вот, смотри в Вике есть о нем - Посилання видалено

 

[Pochemychka]

Знаю, что на Новых Домах (Слинько) приезжает машина с какой-то деревни и пару раз в неделю продают молочку, в т.ч. и сливочное масло. Мне нра, но себе покупаем в супермаркете, т.к.туда за ним далекова-то ездить

 

[Dek]

Если не поленитесь-купите настоящую сметану или сливки (домашние) и взбейте сами миксером.Либо на конном рынке поищите-жители с сел продают или сдают на продажу.Самому сделать-вкуснее и лучше,сразу поболее,приобщите мужчин.

 

[M*RD*]

.....и, кстати, что такое "песто" объясни дремучей провинциалке может, я чего важного упускаю в жизни

Песто готовится довольно просто. В классический генуезский рецепт входят листя свежего базилика, кедровые орехи, морская соль (по вкусу), "extra virgin" оливковое масло, и мелко тёртый "твёрдый" сыр вроде Грана Падано (менее солёный, мягкий запах) или Пекорино Романо (солёный, запах выраженный).

Добавляется к уже готовой пасте. Ни в коем случае не добавлять ни к чему во время готовки.... только после. Иначе будет горчить.

Добавлено через 5 минут

Только что взрезали кусок "домашнего" сливочного масла, купленного в Харькове (благобаз) и переданного с оказией

На срезе НЕ выделяется вода и оно НЕ соленое И, кажется, таки тверже, чем должно быть

В результате осталась без запланированного продукта
Где в Харькове кто берет хорошее домашнее сливочное масло? Куда гонцов засылать?

зы: Я, канешна, понимаю, что все претензии - к барышне, не умеющей покупать масло, но и все таки - часто такое теперь происходит?
В импортные супер-пупер крутые сепараторы/взбивалки я не верю

Возьми лучше солёное датское "Лурпак" - к нему доверия больше, чем к маслу сделанному из молока коровы, которая никто не знает где паслась (например вдоль дороги, возле свалки, етс).

 

[Ирказбану]

Поздравьте! Прибыло маслице Самое оно!
Огурчики малосольные грунтовые так же прибыли И грунтовые помидорки
Счастье!

Добавлено через 1 минуту

Возьми лучше солёное датское "Лурпак" - к нему доверия больше, чем к маслу сделанному из молока коровы, которая никто не знает где паслась (например вдоль дороги, возле свалки, етс).

смешно советовать это человеку, дышущему воздухом крупного промышленного центра

 

[M*RD*]

Поздравьте! Прибыло маслице Самое оно!
Огурчики малосольные грунтовые так же прибыли И грунтовые помидорки
Счастье!

Добавлено через 1 минуту
смешно советовать это человеку, дышущему воздухом крупного промышленного центра

Ну поздравляю.... А с какого $%@ тебя в бан отправили?!

 

[Ирказбану]

Ну поздравляю.... А с какого $%@ тебя в бан отправили?!

А этта я сама напросилась В политике простыней постить нельзя, но уж больно рассказ хорош был - оно того стоило