документы на продажу домашней молочной продукции

[Станислав]

документы на продажу домашней молочной продукции

Добрый день

Хочу открыть киоск по продаже домашней молочной продукции (молоко, творог, сметана). Производить планирую сам

На рынке все просто: утром оплатит местовое, прошел сан. контроль - и продавай.

Однако при продаже в киоске уже так не получится:
- нужно как минимум ЧП (если не фермерское хозяйство);
- молочка это уже продукт... на котором надо проставить состав, место производства, калорийность, тех условия на производство и тд.

Те перейдя с уровня рынка на уровень магазина нужно намного больше документов - подскажите где про это почитать? что именно надо с документами.

 

[sergioking2]

Ничего не надо. Условия хранения и реализации создай. Хочешь заморачиваться с "зелёнкой" - вперёд. У нас в стране бизнес делается до первой проверки, после проверки тебе скажут что где и как и, главное, за сколько всё сделать.

 

[South]

Я то же самое год назад тут выяснял только про мясо птицы. Если сдавать мясо птицы в кафе, магазины и прочее, то нужны документы на мясои где их брать. Ничего не выяснил. Послушаю что Вам тут про молочку расскажут.