Чуррос это очень вкусно, доступно и легко)

[April_Rose]

Чуррос это очень вкусно, доступно и легко)

Пару лет назад их готовила, но тогда они вышли не совсем вкусные
и тут случайно нашла рецепт, очень простой)) получились очень вкусные испанские пончики

что нужно: 60 грамм сливочного масла, 2\3 стакана воды, 2\3 стакана муки, 2 яйца, столовая ложка сахара, пудра или шоколадный (фруктовый) соус, растительное масло для фритюра

1. в маленькой кастрюле смешиваем масло, воду, сахар. доводим до кипения, снимаем с огня
2. всыпаем муку и тщательно перемешиваем пока тесто не скатается в шарик
3. поочерёдно добавляем яйца и все вымешиваем, пока тесто не станет однородным
4. наливаем в кастрюльку растительного масло и нагреваем его
5. тесто с помощью кондитерского мешка или шприца выдавливаем в масло и жарим с 2х стороны до румяной корочки (степень румяности контролируйте сами как вам нравится, жарятся быстро, от плиты лучше не отходить)
6. потом вылавливаем и кидаем на дуршлаг

дальше можете либо посыпать пудрой как я (фото) либо макать в шоколадный соус (у меня такого не было)

вкусные как в холодном так и горячем виде)
и удивительно просто и быстро)

по сути из указанного количества продуктов вышло 2 полноценные порции для взрослых людей

можете конечно на фото они не сильно аппетитными вышли, но вживую они очень вкусные

 

[SSLew]

Попробую уговорить что бы приготовили...

 

[maxlapa]

можете конечно на фото они не сильно аппетитными вышли

я бы съел)

 

[Domohozyauka]

вкусно на вид)))