Что сделать с имбирем?

[Анэль]

Что сделать с имбирем?

Мне очень нравится маринованный имбирь. А недавно купили свежий. Запах - я таю и млею... Но вкус! Что можно приготовить с имбирем, чтобы было вкусно? Или, может, кто-то знает как его замариновать?
Буду рада всем советам и рецептам

 

[C.O.]

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Посилання видалено

 

[Оса]

Лучше скажите как его хранить. В свежем неочищенном виде в холодильнике он долго не хранится, очищенным и порезанным на ломтики хранится в морозилке, но теряет часть аромата и остроты. Что делать?

 

[Сонечко1]

Пеленгаса посолить поперчить , сделать надрезы в них положить по пол колечка лимона и имбирь (или в виде приправы или порезанный мелко не чищенный). так же положить имбирь во внутрь рыбы (можно положить репчатый лук по желанию, лимон ). И в микроволновку на пол часа, за минут 5 до готовности присыпать зеленым луком .
Имбирь для любой рыбы идеален, чем больше имбиря тем ароматней (в меру конечно). В мясо добавляе его совсем немножко, и то не всегда.

 

[жульен]

Вкусный чай с имбирем.
В чайничек насыпаете черный чаек,мелко покрошенный имбирь(не очень много).Заливаете кипятком и даете настояться.
В чашку с налитым ароматным чайком добавьте ложечку меда и лимон-вкуснотища.

 

[Awapuhi]

имбирь можно добавлять при заваривании кофе:
(если готовите в турке)

в турку насыпать кофе, сколько обычно пьете + мелко нарезанный или натертый имбирь (небольшой кусочек),
залить только что закипевшей водой (но не кипящей), размешать, поставить на маленький огонь и 3 раза довести почти до кипения.
дать настояться минут 5 в турке.
и можно пить

 

[Анэль]

Спасибо вам всем, девчонки! Не люблю читать сухие рецепты, люблю послушать, как кто-то уже готовил - ел, пил, пробовал

 

[Aunt_Bo]

А супчик!!! Супчик с имбирем - это же бо-Ж-Ж-Ж-ественно!
Но - при этом я его нарезаю крупными кружками и в конце варки вынимаю,
потому как он и в вареном виде вкус свой специфический сохраняет.

А еще я его натираю в соевый соус, добавляю сахар - получается чудный
маринад для чего угодно - курочки, например, мням...

 

[Олесенька]

Лучше скажите как его хранить. В свежем неочищенном виде в холодильнике он долго не хранится, очищенным и порезанным на ломтики хранится в морозилке, но теряет часть аромата и остроты. Что делать?

А долго это сколько?У меня пару недель свободно лежит и не портится,а то и больше.Просто в пакете завёрнутый в отделении для овощей.