Что с картошкой?

[zeis]

Что с картошкой?

Приветствую заглянувших! Все заметили, что за последние годы с основной нашей пищей - картофелем случились заметные перемены, и не в лучшую сторну. Исчезла из продажи крестьянская, так как перестала родить, а рынок ломится от всякой разной картошки - красивой на вид, одна в одну. Продавцы каждый год придумывают всё новые названия, в этом,например, появилось - шершавка. Но все имеющиеся сорта объединяет одно - картофель пахнет химией, на вкус так-же непотребный. Понятно, что он вреден. Но мешки закуплены на зиму, нужно кушать. Ваше мнение о проблеме?

 

[aleksandr1806]

В супермаркетах в основном-то сейчас и крестьянская (фермерская ) (пока), т.к. довольно хреновая (поражена всякими болячками).
Нынче крестьяне (фермеры) не очень обеспокоены севообротом и картоху садят десятилетиями на одном и том же месте, отчего накапливаются всякие болячки. Для "на продажу" не очень заморачиваются с передозировкой удобрений (того же навоза) и химии против жучков.
Крупных производителей практически нет. Вся что продается (местная) это сборная по селам у селян.

 

[Ульяна]

Красивая говорите? Что-то я одно гнилье уже год так второй-третий наблюдаю...

 

[zeis]

Вся что продается (местная) это сборная по селам у селян

Вот как раз у селян сейчас и не родит. Селянская отличалась даже внешне. А продаётся какая-то внешне вроде как один- в один, но когда её варим, то во всей квартире стоит запах химии. Кстати, купили пакет гречки, варим, и вонь удобрений, такого раньше не наблюдали с кашами.

Красивая говорите? Что-то я одно гнилье уже год так второй-третий наблюдаю...

Гнильё внутри, а внешне, как по мне, то без изьянов. Купили на зиму два мешка ивана-да-марии, отварили, пару недель была как бы белая, а теперь, зимой, цвет пюре жёлтый, и та же вонь кормовой картошки.

 

[aleksandr1806]

...
Купили на зиму два мешка ивана-да-марии, отварили, пару недель была как бы белая, а теперь, зимой, цвет пюре жёлтый, и та же вонь кормовой картошки.

Из того же мешка? И по внешнему виду такаяже и внутри?

 

[Ксела]

В "Брусничке" продаётся отличная картоха!
Грязная, вся в кусках земли, в отличии от импортной, про которую говорил ТС (красивой), на вкус тоже отличная. Единственный минус - действительно, под кожурой имеются чёрные точки, которые нужно тщательно вырезать. Но с этим можно в принципе бороться, их не так уж много.

 

[ПЕСНЯ]

Садите сами... Я в этом году посадила 5 соток, посадили быстро, а потом сорняк, а потом жук и со всей этой напастью ручками своими боролась, без химии... Урожай хороший одна в одну, больной нет, но есть как бы запеченная, картоха вкусная с магазинной не сравнить, но я не знаю решусь ли на этот подвиг в седующем году

 

[Fox]

отличная картоха

вся в кусках земли, под кожурой имеются чёрные точки, которые нужно тщательно вырезать

Отличная! Ничего не скажешь

Красивая говорите? Что-то я одно гнилье уже год так второй-третий наблюдаю...

Вот-вот! А сейчас еще и вся мороженая. Нет вообще картошки в Харькове

 

[Ксела]

мое мнение - у тебя паранойя, нормальная картошка сейчас

Отличная! Ничего не скажешь

Конечно отличная от той, которая одна-в-одну, помытая, вся в химикатах и может храниться в тепле, не прорастая до следующего урожая

Нет вообще картошки в Харькове

Мы в разных Харьковах живём?

 

[Fox]

которая одна-в-одну

Так даже та, что одна в одну вся еденная - половина отходов.

Мы в разных Харьковах живём?

Я с удовольствием куплю картошку, подскажите только где. А то на НГ почти без картошки - только на салат есть.
А то, что продают в магазинах - еденная, гнилая, вся в комьях земли - 50% отходов. На рынке такая же, только еще и + мороженая.

 

[Ксела]

Я с удовольствием куплю картошку, подскажите только где

С удовольствием подскажу, я уже выше писАла - в "Брусничке" покупаю.
Да - грязная, да - попадаются чёрные точки (не сравнивать с полностью гнилой картошкой внутри) , но это на вкусовых качествах картошки никак не сказывается.

Сорт картошки и её вкус не виноваты в том, что у нас просто НЕ умеют/НЕ хотят её правильно хранить.
Приходится с ней чуть-чуть поработать, но это не умоляет её вкусовых качеств!

 

[Fox]

попадаются чёрные точки

Одно дело, если эти черные точки просто сверху, а если они идут через весь клубень, то это:
во-первых, больная картошка
во-вторых куча отходов.

в "Брусничке" покупаю

Брусничек по городу много. В какой именно?

 

[Ксела]

Одно дело, если эти черные точки просто сверху,

Только сверху или на миллиметр - другой внутрь. И их не много. На одну картоху 2-4 шт, я считаю побороть можно

Брусничек по городу много. В какой именно?

На ул. Артёма. Центр.
Но учтите, бывают разные сорта и разные завозы, если, что - прошу меня не ругать. Вот сегодня мужа тоже пошлю за ней любимой, если хотите - лично Вам потом отпишусь

 

[Fox]

На ул. Артёма. Центр.

Спасибо! А то надоело всю зиму жить без картошки или с ее жесткой экономией.
С наступающим Вас!

 

[Ксела]

Спасибо! А то надоело всю зиму жить без картошки или с ее жесткой экономией.
С наступающим Вас!

Не за что, и Вас с наступающим!