была когда-то на базаре в файному Тернополі, там тётенька, которая торговала грибами рассказала рецептик блинчиков. Вот уже третий год пеку по её рецепту. Мне и домочадцам очень даже приглянулись. В общем сам рецепт:
3 стакана молока
2 стакна муки
4 яйца
1 стол.ложку масла сливочного
немножко масла растительного (я на глаз и чуть-чуть, чтобы запаха потом не было)
немножко соли и немножко сахара (ну смотря для чего блины)
вот и всё. получаются тонкие, вкусные (как по мне. а там у каждого свои предпочтения...)))
и когда жарю-только вначале сковороду немножко маслом смазываю и вперёд!
