Безлактозная диета: делимся опытом

[Sweetлана]

Безлактозная диета: делимся опытом

Девочки, давайте делиться опытом и вкусными рецептами здесь
А еще явками-паролями, где купить полезные безлактозные продукты для малявок.
И сразу у меня вопрос: мне сказали, есть безлактозное сливочное масло. Видали в супермаркете Велмарт. Так и написано на упаковке. Я в инете поискала, так на самом деле, это обычное сливочное, но с добавлением лактазы. Можно ли его давать?

 

[Assana]

Вообще зачастую безлактозное это как раз то, куда добавляют лактазу. Лактаза - фермент, который отвечает за усвоение лактозы. Если маленькому ребенку, не проще ли купить отдельно лактазу и не мучаться?
Я взрослый покупаю просто молоко с лактазой(На здоровье, мне лактель не нравится). Но продукты с Лактазой нельзя подвергать термическому воздействию(фермент разлагается, и продукция становистя как и с лактозой).