Баклажаны как грибы

[timnata]

Баклажаны как грибы

Всем привет..Девченки, как вы закрываете баклажаны как "грибы"?..Очень надо рецепт на сегодня...В просторах интернете рецептов валом, но хочется проверенный..Спасибо

 

[kostila]

Если Вы имеете в виду грибной вкус, то он получается, если к обжаренным баклажанам не добавлять томаты.

 

[timnata]

Я сварила целыми в соленой воде , сложила в банку,залила этим же расолом ,закатала. Пока стоят в погребе,еще не пробовала. А потом кусками с маринованным луком и маслом растительным залить.