И чтоб так: аутентично. Зря что ли вчера бардаки покупали и за блюдца под них тоговались?
Я еще никогда не пробовала варить чай по-турецки, хотя множество раз прослушала пошаговые инструкции.
Оказывается это - очень ароматно, ароматно на всю комнату, плюс бардачки - это очень вкусно
А Элизабет поставила в кухне правильно-турецкие чайники, поэтому я впервые такой чай сварила
Кто знает - молодцы и правильныелюди, кто не знает, чай нормально варится вот так:
Надо взять самый простой турецкий чай (ага вот тот, в пачках), насыпать в верхний сухой чайник чая, а в нижний налить воды, поставить верхний чайник на нижний, не наливая в заварку воду и поставить на огонь.
Аромат по комнате разливается чудный.
Когда вода в нижнем чайнике закипит, у вас вся комната буlет пропитана ароматом чая.
Тогда вы нальете кипящую воду в верхний чайник и у вас получится свежая заварка.
Стоять это все будет тоже так, пар из нижнего чайника все время поддерживает заварку в верхнем в горячем состоянии.
Ну и бардачки, куда ж