А какая лучше кастрюлька для каши?

[Valentin_K]

А какая лучше кастрюлька для каши?

Собсно хочу мамке в подарок кастрюльку купить специально для каш. Прошелся на выходных по маркетам - увидел три принципиально отличающихся вида - 1) керамические, 2) с тефлоном внутри. 3) нержавейка с толстым дном. Вот и не знаю на чем остановиться. или может еще есть варианты получше?

 

[Kapitoha]

Нержавейку с толстым дном не советовал бы для каши, идет только нагрев дна - иногда пригорает. Бери что то чугунного типа - т.е. равномерный нагрев боков, дна и желательно крышки И чем толще - тем лучше. Тогда каша будет что из печи...

 

[sekond]

у меня винзоровская трехслойная нержавейка. Трилайн помоему! Кашу готовить одно удовольствие, не пригорает и равномерно со всех сторон пропаривается!

 

[loloto]

трехслойная нержавейка отлично готовит,и не только каши.
пользуюсь такими кастрюлями уже года 4.По сравнению с чугунной,которой пользовалась раньше,гораздо лучше,а чугун еще и тяжеленный.
Производитель не важен,главное качество самой кастрюли,особенно ее дна.
Тефлон не советую вообще использовать,т.к все его частицы постепенно окажутся у вас в желудке,да и царапин он боится...

 

[Valentin_K]

трехслойная нержавейка - в смысле дно трехслойное?

 

[Андро]

Поддержу Kapitoha! У меня дома казаночек чугунный, литра на 3 наверно. Вид по сравнению с современниками, конечно проигрывает, но с функциональными обязаностями, справляется на раз!

 

[loloto]

трехслойная нержавейка - в смысле дно трехслойное?

да.спасибо,что поправили

 

[sekond]

трехслойная нержавейка - в смысле дно трехслойное?

нет , не только дно а весь корпус трехслойный, и дно и стенки. Поэтому нагрев идет равномерно со всех сторон. и плавно!

 

[Kapitoha]

нет , не только дно а весь корпус трехслойный, и дно и стенки. Поэтому нагрев идет равномерно со всех сторон. и плавно!

О...Это другое дело.

 

[Valentin_K]

нет , не только дно а весь корпус трехслойный, и дно и стенки. Поэтому нагрев идет равномерно со всех сторон. и плавно!

интересно, надо поспрашивать в магазинах. а стенки толстые?

 

[sekond]

интересно, надо поспрашивать в магазинах. а стенки толстые?

винзоровский трилайн, набор посуды был такой, стенки помоему более 3 мм толщиной

 

[Valentin_K]

не, мне набор не надо. мне надо каструльку рублей за 200-300. Видел в бергофе в караване нержавеющие, но там вроде только дно толстое

 

[Kapitoha]

не, мне набор не надо. мне надо каструльку рублей за 200-300. Видел в бергофе в караване нержавеющие, но там вроде только дно толстое

Вот и я про то же самое - у большинства кастрюль только дно нормальное - равномерно тепло распределяет, а вот стенки обыкновенные "железяные"

 

[rovere]

Чугун или керамика!!!
В нержавейке - никуда не годится!

 

[Гість 103546]

Стенки НЕтрехслойные. Пригорает только на дне. Ни разу не видел чтобы пригорало по стенкам. Дно - нержавейка-медь(алюминий)-нержавейка. Работает не хуже алюма и чугуна.
Желательно чтобы на дне было меньше рисунков - в них забивается сгоревший жир - вид после этого неряшливый.

 

[a_k45]

тефаль (может вечером закину фото), made in france - весчь!!! ни разу ничего не пригорело.

 

[TUR128]

бергоф не бери
если хочешь потратится и хорошую вещь - смотри в сторону GIPFEL
и в раздел чугуний (с покрытием/без - не важно так как поктырие расчитано на 5 лет.)

 

[Valentin_K]

Стенки НЕтрехслойные. Пригорает только на дне. Ни разу не видел чтобы пригорало по стенкам. Дно - нержавейка-медь(алюминий)-нержавейка. Работает не хуже алюма и чугуна.
Желательно чтобы на дне было меньше рисунков - в них забивается сгоревший жир - вид после этого неряшливый.

дело думаю не только и не столько в пригорании - толстые стенки держат дольше тепло - каша дольше "доготавливается".

 

[rovere]

дело думаю не только и не столько в пригорании - толстые стенки держат дольше тепло - каша дольше "доготавливается".

и равномернее

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

 

[Гість 103546]

дело думаю не только и не столько в пригорании - толстые стенки держат дольше тепло - каша дольше "доготавливается".

В трехслойном дне большая теплоемкость и каша доготавливается без проблем, особенно если на электроплите.
П.С. каши очень люблю

и равномернее

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Вы особый гурман У себя не заметил неравномерности.