А чего тут советовать?
1. Лодка. Повесне выход в море запрещен (до июня), но на гондоны очуры и погранцы смотрят сквозь пальцы.
2. Снасти - 20..25 метров лески 0,8..1.0 мм на деревянной рогульке; на конце лески - коническое грузило 30..50 г.; два крючка на поводках 0,5..0,6 - один привязывается к донной петельке грузила, второй - на основную леску чуть выше него так, чтобы крючок лежал на грунте, но не путался с первым.
3. Крючки - № 8..10, обязательно с ДЛИННЫМ цевьем.
4. Наживка - замляной червь, красное мясо, печень, виноградная улитка, кусочек кальмара, креветка (червя лучше накопать здесь - в сезон на побережье червь, особенно навозый - невъебенный дефицит, и продется, если удастся найти, за дурные деньги!).
Ищем визуально толпу "гондонов" и лодок на 500..1000 м. от берега, заплываем в гущу, бросаем якорь и ловим. При хорошем клеве невозможно ловить более, чем на одну "дрыгалку", при плохом - можно ловить на две (с двух рук). Но дрыгалок лучше заготовить заранее штук 5..10, чтобы при обрыве не вошкаться с новыми грузилами/поводками/крючками, а просто взять новую снасть. Наиболее удачливый лов - неподалеку от россыпей камней/железа/травы, а потому обрывы - часты и обычны!
Лучше всего иметь по месту ловли "маяка", который сообщит о том, что "бычок попер!!!!!!" - для этого не обязательно он должен быть рыбаком: достаточно будет ему просто регулярно ПОУТРУ посещать ближайший рыбный базарчик (НЕ центральный!!).
(на всякий случай: с 1971 по 1984 год прожил в Бердянске

)