Харьков Форум Реклама на форуме
  Харьков Форум > Харків > Головний

Старий 28.02.2005, 16:02   #1
Flying Elvis
 
Реєстрація: 21.10.2003
Адреса: Kharkov
Дописів: 1568
 
Мате

Есть ли на форуме любители сабжа?

Если есть - то расскажите как правильно ухаживать за калебасой? Я новую калебасу залили крепким мате, держале там его 3 дня, потом сколько не полощу - все равно запах тыквы есть, или так и должно быть. еще в "инструкции" написано что калебасу надо хорошенько сушить - вообще ума не приложу как это сделать... феном чтоли? =))


__________________
You may only be a person in this world, but for someone, you’re the world. (c) Gabriel Jose Garcia Marquez.
    Вгору
Старий 1.03.2005, 11:40   #2
poni
 
Аватар для poni
 
Реєстрація: 11.05.2004
Адреса: Киев
Дописів: 10388
 
Честно говоря я его просто в чашке и нормально...


__________________
    Вгору
Старий 1.03.2005, 11:46   #3
Flying Elvis
 
Реєстрація: 21.10.2003
Адреса: Kharkov
Дописів: 1568
 
Цитата:
Допис від poni
Честно говоря я его просто в чашке и нормально...
в чашке-то нормально, но традиционно его пьют из калебас (калебаса идеально поддерживает нужный температурный режим), к тому же в заварку постоянно надо воду доливать, поэтому пить его из чашки без бомбилы не очень удобно. конечно можно просто бомбилу купить, но поскольку мне уже подарили калебасу - теперь очень хоцца узнать как за этим чудом надо ухаживать =)


__________________
You may only be a person in this world, but for someone, you’re the world. (c) Gabriel Jose Garcia Marquez.
    Вгору
Старий 1.03.2005, 13:07   #4
Андрей
 
Аватар для Андрей
 
Реєстрація: 15.10.2004
Адреса: kh_andrey
Дописів: 2731
 
А позвольте полюбопытствовать в целях повышения образованности : что такое калебаса и что такое мате. Я не прикалываюсь. Просто если энто закуска какая прикольная - пишите как ее есть и с чем пить мы ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуем.


    Вгору
Старий 1.03.2005, 13:27   #5
Urry нашедший кнопку
 
Реєстрація: 16.11.2004
Адреса: Долгопрудный, Россия
Дописів: 516
 
Мате - это своеобразный чай. Пьют его из специальных посудин - калебас - которые традиционно изготавливаются из тыквы. Но есть и деревянные и прочие. Пьют мате через трубочку с дырочками, называемую бамбильей.

Дополнительная информация тут http://www.mate.ru/

У меня запах тыквы ушёл после второго использования.


    Вгору
Старий 1.03.2005, 13:32   #6
Urry нашедший кнопку
 
Реєстрація: 16.11.2004
Адреса: Долгопрудный, Россия
Дописів: 516
 
Сейчас я мате не употребляю. Меня с него колбасит сильно, сильнее чем с кофе. Одной порции достаточно, чтоб прошиб холодный пот и руки начали трястись.


    Вгору
Старий 1.03.2005, 13:46   #7
Андрей
 
Аватар для Андрей
 
Реєстрація: 15.10.2004
Адреса: kh_andrey
Дописів: 2731
 
Цитата:
Допис від Urry нашедший кнопку
Сейчас я мате не употребляю. Меня с него колбасит сильно, сильнее чем с кофе. Одной порции достаточно, чтоб прошиб холодный пот и руки начали трястись.
ДАК ОНО ЕЩЕ И ПРЁТ??!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
А де можно купить такой чай и какой из сортов лучше и как правильно его заваривать?


    Вгору
Старий 1.03.2005, 13:49   #8
Urry нашедший кнопку
 
Реєстрація: 16.11.2004
Адреса: Долгопрудный, Россия
Дописів: 516
 
По действию оно нечто среднее между чаем и кофе .

Просто у моего организма на него не сильно адекватная. Все остальные пьют без проблем.


    Вгору
Старий 1.03.2005, 13:56   #9
Андрей
 
Аватар для Андрей
 
Реєстрація: 15.10.2004
Адреса: kh_andrey
Дописів: 2731
 
А в магазинах продают везде?


    Вгору
Старий 1.03.2005, 13:57   #10
Flying Elvis
 
Реєстрація: 21.10.2003
Адреса: Kharkov
Дописів: 1568
 
вообще мате действительно сильно тонизирует при этом в нем нет кофеина.

2 урри: а не пробовал не так сильно заваривать.
насчет запаха тыквы. я уже несколько раз пил из калебасы мате и все равно после того как вымою, поставлю стекать - она до конца не высыхает и оттуда немного пахнет сыростью и тыквой (меня смущает что в инструкции написано что надо калебасу хорошо сушить).

2 кх_андрей: купить само мате, калебасы, бомбилы можно в чайных киосках (исторический музей, универ, советская, таргет и т.д) сорт - есс-но по вкусу, для начала попробуй классический - зеленый мате. лично я больше всего люблю зеленый, джайф (с цукатами ананасов), эль-ниньо (с цветами подсолнечника и васильков)


__________________
You may only be a person in this world, but for someone, you’re the world. (c) Gabriel Jose Garcia Marquez.
    Вгору
Старий 1.03.2005, 14:01   #11
Urry нашедший кнопку
 
Реєстрація: 16.11.2004
Адреса: Долгопрудный, Россия
Дописів: 516
 
Не знаю как в Харькове, в Москве проблем особых нет. В любом магазине с чайно-кофейным уклоном.


    Вгору
Старий 1.03.2005, 14:03   #12
Андрей
 
Аватар для Андрей
 
Реєстрація: 15.10.2004
Адреса: kh_andrey
Дописів: 2731
 
Цитата:
Допис від Flash Mobber
вообще мате действительно сильно тонизирует при этом в нем нет кофеина.
Как же ж нету если есть: Кофеин (содержит немного теобромина) 0,620 с http://www.mate.ru/svoystva.php


    Вгору
Старий 1.03.2005, 14:03   #13
Urry нашедший кнопку
 
Реєстрація: 16.11.2004
Адреса: Долгопрудный, Россия
Дописів: 516
 
Калебасу сушить, ИМХО, всё равно как. Главное, чтоб не заплесневела. Именно для этого её и сушат.


    Вгору
Старий 1.03.2005, 14:38   #14
Flying Elvis
 
Реєстрація: 21.10.2003
Адреса: Kharkov
Дописів: 1568
 
Цитата:
Допис від kh_andrey
Как же ж нету если есть: Кофеин (содержит немного теобромина) 0,620 с http://www.mate.ru/svoystva.php
хм... не знал. я читал проспект там было написано что тонизирующее действие мате осуществляется за счет какого-то другого вещества
и вообще интересно как это немного теобромина содержится в кофеине =))))
между прочим 0,6% кофеина - это очень немного. в кофе кофеина примерно 1,5% (в растворимом в 3-4 раза больше), в зеленом чае около 4%, в черном чае - 2-6% .

P.S. а вот кстати там ниже нашел:
Матеин (Metil Xantine) подобен кофеину, но более эффективен и не вызывает побочных явлений в виде нервной дрожи и усиленного сердцебиения. Основной эффект Матеина заключается в повышении способности человека к концентрации внимания и сопротивляемости заболеваниям.

вообщем, имхо, мате полезней чем чай и кофе и достаточно интересен и приятен на вкус =)


__________________
You may only be a person in this world, but for someone, you’re the world. (c) Gabriel Jose Garcia Marquez.
    Вгору
Старий 1.03.2005, 14:44   #15
Capricorn
 
Аватар для Capricorn
 
Реєстрація: 20.10.2003
Адреса: Украина
Дописів: 12125
 
на научке в метро тоже открыти такой ларек


    Вгору
Старий 1.03.2005, 15:28   #16
Андрей
 
Аватар для Андрей
 
Реєстрація: 15.10.2004
Адреса: kh_andrey
Дописів: 2731
 
А если в бане пить, не опасно? Мы каждый четверг в баню ходим. Может взять, думаю? Всмысле давление там не сиганет выше планки или еще че-нибуть токое?


    Вгору
Старий 1.03.2005, 15:28   #17
Flying Elvis
 
Реєстрація: 21.10.2003
Адреса: Kharkov
Дописів: 1568
 
Цитата:
Допис від Urry нашедший кнопку
Дополнительная информация тут http://www.mate.ru/
спасибо за ссылку, там на форуме нашел ответы на все вопросы =)


__________________
You may only be a person in this world, but for someone, you’re the world. (c) Gabriel Jose Garcia Marquez.
    Вгору
Старий 1.03.2005, 15:33   #18
Flying Elvis
 
Реєстрація: 21.10.2003
Адреса: Kharkov
Дописів: 1568
 
Цитата:
Допис від kh_andrey
А если в бане пить, не опасно? Мы каждый четверг в баню ходим. Может взять, думаю? Всмысле давление там не сиганет выше планки или еще че-нибуть токое?
таких последствий от мате я не наблюдал и не слышал о таком.
единственное что оно немного мочегонно, так что если много выпить потом часто будешь бегать =) а в остальном все нормально =)


__________________
You may only be a person in this world, but for someone, you’re the world. (c) Gabriel Jose Garcia Marquez.
    Вгору
Старий 1.03.2005, 15:36   #19
Андрей
 
Аватар для Андрей
 
Реєстрація: 15.10.2004
Адреса: kh_andrey
Дописів: 2731
 
Ниче, я думаю в бане с потом выйдет и до ЭТОГО не дойдет...


    Вгору
Старий 7.03.2005, 05:35   #20
ant-z
 
Аватар для ant-z
 
Реєстрація: 9.11.2004
Адреса: buenos aires
Дописів: 406
Родина матэ Парагвай,но там гуарани его пьют с холодной водой ,в Аргентине он стал национальным напитком,лучший мате собирается в аргентинской провинции Misiones,кстати половина плантаций принадлежит человеку с фамилией Хренюк,на хорошем мате нописано seleccion или yerbas seleccionadas,калабасу надо сушить на интенсивном солнце, долго ,вполне подойдёт стакан или турка,фома конуса лучше хранит тепло,но без не ржавеющей бомбижи не обойтись,простая трубка забивается.воду НЕ КИПЯЧЁННУЮ,но максимально гарячую периодически подливают вдоль бомбижи до уровня травы,не выше,кроме,как не много сахара больше добавлять ничего не обязательно.Мате имеет больше микроэлементов,витаминов,чем чай или кофе,его коллективный и долгоиграющий способ употребления способствует дружеской беседе и помогает переносить ветренную влажную погоду,думаю других преимуществ у него нет.


    Вгору

Параметри теми Пошук у темі
Пошук у темі:

Розширений пошук

Харьков Форум > Харків > Головний

Швидкий перехід



© 2003–2021, kharkovforum.com