А вы помните, как выглядят снегири?

[Anzy]

Допис від Сань-ок

товарищ хвалил вкусовые качества Вяхирей, я ниразу не пробовал

Вяхирь дикий. Красивый зараза

[Зафод Библброкс]

Допис від Дед НЕхто

Вкусные, тока мелкие.

Мясо жесткое, и синее, как пуп, а вот бульончик хороший
Отец рассказывал, он голод 47-го года помнит.

[Зафод Библброкс]

Допис від Anzy

Вяхирь дикий. Красивый зараза

И очень вкусный, на свою беду.

[Зафод Библброкс]

Допис від myxmed

Он их готовить не умел.

Так понятно, пацаненком был.
Он их из воздушки "добывал"

[Дед НЕхто]

Допис від Зафод Библброкс

Мясо жесткое, и синее, как пуп, а вот бульончик хороший
Отец рассказывал, он голод 47-го года помнит.

Не знаю, де отец таких ловил, мясо мож и жестче куриного но по цвету никак не синее. Хоть мож в голод 47 и так было, хз...

[Ukrimma]

Допис від nailinbrain

у меня такие посетители

второй снегирь похож на дятла)

[Зафод Библброкс]

Допис від Дед НЕхто

Не знаю, де отец таких ловил, мясо мож и жестче куриного но по цвету никак не синее. Хоть мож в голод 47 и так было, хз...

Дык на Барвенковщине - тут, недалече совсем

[Дед НЕхто]

Допис від myxmed

Так потому и вкусные, потому шо мелкие. Дед рассказывал что заходили ночью в помещение где они ночуют, вдвоём, один с мешком идет, в темноте, мешок раскрытым держит, а второй в мешок их спящих с потолочных балок в мешок просто сметает. Человек, днем при свете знает как идти и что делать, а воробей, он такой подляны не ждет, и в темноте слеп. Набрали мешок, и домой. Там, гамузом, в мешке прямо, в чан с кипятком, потом быстро перья обпатрали, что от кипятка не повылезало, и бабам, кишки потрошить. Потом прополоскали, и в горщик, тушиться, потом гречку, и жир какой то, не помню, он называл, в армии такой пользуют, масло было каг бы не для таких как они, простых граждан. Ну и далее уже простая кулинария.

Мой дед тож рассказывал подобное. Только они воробьев рыбацкой сетью ловили.

[Дед НЕхто]

Допис від Зафод Библброкс

Дык на Барвенковщине - тут, недалече совсем

Да то видно просто голодные были. Как и люди тогда.

Допис від myxmed

Не может мясо быть жестче куриного.

Почему? У грача к примеру жестче.

[Тусичка!!!]

Допис від Greedged

Видел пару дней назад.

врешь

[Дед НЕхто]

Допис від myxmed

Ну это они наверное по рассвету, на дверь, или на выход с чердака сеть, а второй гонять, вот они и в сеть все. Так просто расшугать можно, а если ночью, то оставшиеся на утро не поймут что же это ночью прикукурузилось.

Да, так и было.

[Alena2012]

Допис від myxmed

Не может мясо быть жестче куриного. Просто готовил неправильно. А мясо синее от того что труп долго лежал. Надо или сразу готовить или кровь спускать. Хоть куру хоть поросё хоть сОседа, придуши и кровь не спусти - посинеет.

Cмотрю тут гурманы одни собрались

[Дед НЕхто]

Допис від myxmed

Грач хыжак. Ивообще другого пошиба птица. Воробей среди птиц как килька среди рыб.

Та питается почти тем же шо и дубонос - зерновыми.

[Зафод Библброкс]

Допис від myxmed

Не может мясо быть жестче куриного.

Здрасьте вам пожалуйста! Непременно будет! К**** - чё? Она пешком ходит, почти не напрягаясь, а посему - мясо рыхлое и нежное.
А воробей - он же летает постоянно, мышцУ качает - мясо жилистое и жесткое.
Те же голуби, к примеру. В детстве, помню, бабушка голубят на базаре покупала - две штуки на супчик. И очень сетовала, когда хитрый барыжка-продавец вместо голубёнка нелетающего взрослого подсунет: он жесткий зело, и суп из него хужее

[Бояна]

Допис від 3rx

Шо гониш??

Ты отличишь снегирей от неснегирей?

Я - нет. Не ботаник-с

по грудке!!!!

Допис від myxmed

Приглашаешь не перепелиную охоту? Я в деревне периодически голубями балуюсь, они глупые, их ночью ловить что грибы собирать, надо только места знать, и, в связи с отсутствием городского мусора они там икологичиски чистые. Нямка. А перепела, на гормонах и биодобавках, фу-у-у.

Цитата:
Сообщение от Бояна
это воробей))))нет. не мой)
Воробьи тоже вкусные, сам не пробовал, дед рассказывал, они после войны их кушали, гречку растили, и с воробьями тушили. Так говорит вкуснее индюшатины, если правильно протушить, то мелкие косточки размягчаются, вкусняшка.

капец) тебя накормить?)))

Допис від Anzy

Мясная порода голубей, не слышали? У дядьки в частном секторе были, смакота..
Миниатюры

это мясная порода? такая порода на юном вокзале летает)))

Допис від myxmed

Цитата:
Сообщение от Дед НЕхто
Вкусные, тока мелкие.
Так потому и вкусные, потому шо мелкие. Дед рассказывал что заходили ночью в помещение где они ночуют, вдвоём, один с мешком идет, в темноте, мешок раскрытым держит, а второй в мешок их спящих с потолочных балок в мешок просто сметает. Человек, днем при свете знает как идти и что делать, а воробей, он такой подляны не ждет, и в темноте слеп. Набрали мешок, и домой. Там, гамузом, в мешке прямо, в чан с кипятком, потом быстро перья обпатрали, что от кипятка не повылезало, и бабам, кишки потрошить. Потом прополоскали, и в горщик, тушиться, потом гречку, и жир какой то, не помню, он называл, в армии такой пользуют, масло было каг бы не для таких как они, простых граждан. Ну и далее уже простая кулинария.

мальчики,вы голодны? так описываете,что аж слюнки потекли)))

[Anzy]

Допис від myxmed

Не может мясо быть жестче куриного. Просто готовил неправильно. А мясо синее от того что труп долго лежал. Надо или сразу готовить или кровь спускать. Хоть куру хоть поросё хоть сОседа, придуши и кровь не спусти - посинеет.

Но в основном снизу, но тут есть и свои плюсы. По трупным пятнам, относительно просто определить положение тела сразу после смерти, ну ми характерное трупное окоченение................
Про снегирей когда будет.

Допис від Рядовой

Район Московского проспекта, февраль прошлого 2012 года. обклевывали абрикосовые почки. В стайке были почти одни самочки.

Поздравляю, вам повезло.

[allivka]

Допис від Anzy

Да не про кошку я, а как раз про хозяина, пожелание так сказать..

точно , перечитала: кишке,а не кошке))) азаровщина подкралась незаметно (с)

[Anzy]

Допис від Бояна

это мясная порода? такая порода на юном вокзале летает)))

Неа, хорошая порода мясного голубя не летает вовсе. Вес 1-1,4 кг. Думал, по фото заметно. А на вокзале, то бздычи туберкулезно-токсоплазмозные.

Допис від allivka

точно , перечитала: кишке,а не кошке))) азаровщина подкралась незаметно (с)

[Совата]

Допис від Рядовой

Район Московского проспекта, февраль прошлого 2012 года. обклевывали абрикосовые почки. В стайке были почти одни самочки.

это не снигири, а свиристели.

[dimentiy]

Допис від Сань-ок

А вы помните, как выглядят снегири?

Какие там снегири..., воробьи где?!!!