Харьков Форум
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Результаты опроса: Осень 2016 ожидается грибная?
Да, грибов будет много и разных 113 63.48%
Нет, будет засушливая осень без грибов 39 21.91%
Будут только попята 16 8.99%
Будут всякие грибы, кроме опят 10 5.62%
Голосовавшие: 178. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Старый 3.10.2013, 20:21   #1701
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 10,683
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
А кто нибудь собирает фиолетовую рядовку?
Я! В принципе - гуано. Просто в это время других грибов немного, вот и приходиться брать
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC00506.jpg
Просмотров: 49
Размер:	331.2 Кб
ID:	7619366 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC00622.jpg
Просмотров: 46
Размер:	327.0 Кб
ID:	7619367


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 3.10.2013, 20:21   #1702
Pyssy


 
 
Регистрация: 27.06.2012
Адрес: Kharkov
Сообщений: 10,069
 
По умолчанию
сегодня знакомые в Малиновке собирали белые,польские, моховики и волнушки.


__________________
Two things are infinite: the universe and human stupidity; and I’m not sure about the universe.....
    Вверх
Старый 3.10.2013, 20:46   #1703
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Сообщений: 14,879
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Kraas
Я! В принципе - гуано. Просто в это время других грибов немного, вот и приходиться брать
А че гауно? в жареном виде ничего так. Я правда в этом году не собирала, но в прошлом собирала много.

Цитата:
Сообщение от Pyssy
сегодня знакомые в Малиновке собирали белые,польские, моховики и волнушки.
А сейчас идет снег. до субботы может всё помёрзнуть.


    Вверх
Старый 3.10.2013, 20:48   #1704
pepelniy


 
 
Регистрация: 15.09.2009
Адрес: г.Харьков,
Сообщений: 3,113
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Xрaбрый
меня жена не пустит
так это она тебя забанила?


__________________
...І потече сторіками Кров у синє море
Дітей ваших... і не буде Кому помагати. Одцурається брат брата І дитини мати.
І дим хмарою заступить Сонце перед вами, І навіки прокленетесь Своїми синами!...
Шевченко Т.Г. "І мертвим, і живим…"
    Вверх
Старый 3.10.2013, 20:48   #1705
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 10,683
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
А че гауно? в жареном виде ничего так. Я правда в этом году не собирала, но в прошлом собирала много.
Ну какой у них вкус? - Вкус гнилой древесины и гниющих листьев Да, я тоже отваривал а потом жарил. Если лучка и специй добавить, то есть можно. Но вкуса грибного нет.
Посредственный гриб...
Щас бы за лиловоногой рядовкой поохотится... Это вещь!


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 3.10.2013, 20:50   #1706
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Сообщений: 14,879
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Kraas
Ну какой у них вкус? - Вкус гнилой древесины и гниющих листьев Да, я тоже отваривал а потом жарил. Если лучка и специй добавить, то есть можно. Но вкуса грибного нет. Посредственный гриб...
у многих грибов грибного вкуса нет). У вешанки есть грибной вкус? Я дикорастущую никогда не ела.


    Вверх
Старый 3.10.2013, 20:50   #1707
Pyssy


 
 
Регистрация: 27.06.2012
Адрес: Kharkov
Сообщений: 10,069
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
А сейчас идет снег. до субботы может всё помёрзнуть.
а опята вроде должны выжить.в воскресенье соседка ездила за Тетлегу. ведро опят привезла.


__________________
Two things are infinite: the universe and human stupidity; and I’m not sure about the universe.....
    Вверх
Старый 3.10.2013, 20:53   #1708
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Сообщений: 14,879
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
где-то я читала, что из белых и польских грибов делают грибной порошок и используют его потом как приправу к блюдам из за грибного запаха.

Цитата:
Сообщение от Pyssy
а опята вроде должны выжить.в воскресенье соседка ездила за Тетлегу. ведро опят привезла.
я опята не знаю к сожалению и не умею их распознавать.


    Вверх
Старый 3.10.2013, 20:53   #1709
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 10,683
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
у многих грибов грибного вкуса нет). У вешанки есть грибной вкус? Я дикорастущую никогда не ела.
Да, у вешинки есть "свой вкус", как минимум она не отдает гниющей древесиной. А лесная вообще супер! Я ж собираю фиолетовую рядовку, просто не в восторге от её вкусовых качеств.


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 3.10.2013, 20:57   #1710
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Сообщений: 14,879
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Kraas
Да, у вешинки есть "свой вкус", как минимум она не отдает гниющей древесиной. А лесная вообще супер! Я ж собираю фиолетовую рядовку, просто не в восторге от её вкусовых качеств.
а еще есть рядовка, не знаю ей названия большая белая, немного на груздь шляпокй похожа-размером и закругленными краям, иногда бывает нежно-розовая. Её я тоже беру, она вкуснее и мясистая мякоть.


    Вверх
Старый 3.10.2013, 20:59   #1711
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 10,683
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
где-то я читала, что из белых и польских грибов делают грибной порошок и используют его потом как приправу к блюдам из за грибного запаха.
В этой теме отписывался Зафод Библброкс, вы его поспрашивайте по этому вопросу. Одноюродный брат Форда Префекта оооооооочень большой и признанный специалист в этом вопросе

Цитата:
Сообщение от Совата
а еще есть рядовка, не знаю ей названия большая белая, немного на груздь шляпокй похожа-размером и закругленными краям, иногда бывает нежно-розовая. Её я тоже беру, она вкуснее и мясистая мякоть.
Что из перечисленного здесь в списке рядовок похоже на упоминаемый вами гриб?


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 3.10.2013, 21:00   #1712
Ego Ipse

 
 
Регистрация: 25.05.2008
Адрес: ХАРЬКОВ
Сообщений: 354
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
где-то я читала, что из белых и польских грибов делают грибной порошок и используют его потом как приправу к блюдам из за грибного запаха.
Это к Зафоду Дугласовичу обратитесь. Он спец в этом вопросе.


    Вверх
Старый 3.10.2013, 21:00   #1713
Pyssy


 
 
Регистрация: 27.06.2012
Адрес: Kharkov
Сообщений: 10,069
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
я опята не знаю к сожалению и не умею их распознавать.
вот это плохо.самое классное,что их не нужно чистить. просто мыть. бери с собой знатоков опят и едьте! они вкусные!кстати, в этом году моя мама уже закрыла стоооолько грибов! полный холодильник банок!(второй):белых и маслят. и жареными, и маринованными.. .холодильника два.второй с продуктами.


__________________
Two things are infinite: the universe and human stupidity; and I’m not sure about the universe.....
    Вверх
Старый 3.10.2013, 21:01   #1714
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Сообщений: 14,879
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Pyssy
вот это плохо.самое классное,что их не нужно чистить. просто мыть. бери с собой знатоков опят и едьте! они вкусные!кстати, в этом году моя мама уже закрыла стоооолько грибов! полный холодильник банок!(второй):белых и маслят. и жареными, и маринованными.. .холодильника два.второй с продуктами.
не попадались мне пока знатоки.


    Вверх
Старый 3.10.2013, 21:02   #1715
Maxxximm


 
Регистрация: 18.04.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,447
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
где-то я читала, что из белых и польских грибов делают грибной порошок и используют его потом как приправу к блюдам из за грибного запаха
Я так делал. Перед сушкой обязательно нужно замораживать


    Вверх
Старый 3.10.2013, 21:04   #1716
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Сообщений: 14,879
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Kraas
В этой теме отписывался Зафод Библброкс, вы его поспрашивайте по этому вопросу. Одноюродный брат Форда Префекта оооооооочень большой и признанный специалист в этом вопросе



Что из перечисленного здесь в списке рядовок похоже на упоминаемый вами гриб?
вот она. Лиловоногая рядовка


    Вверх
Старый 3.10.2013, 21:05   #1717
Pyssy


 
 
Регистрация: 27.06.2012
Адрес: Kharkov
Сообщений: 10,069
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
не попадались мне пока знатоки.
жаль. мои родители спецы,но они ездят на машине далеко, со своими друзяками.


__________________
Two things are infinite: the universe and human stupidity; and I’m not sure about the universe.....
    Вверх
Старый 3.10.2013, 21:06   #1718
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 10,683
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
вот она. Лиловоногая рядовка
Так лиловоногая - бомба! Фиолетовая и рядом не валялась. Ну это мое имхо.
ПыСы. На форуме есть один уважаемый человек, так он лиловоногих ведрами собирает:





__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 3.10.2013, 21:11   #1719
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Сообщений: 14,879
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Kraas
Так лиловоногая - бомба! Фиолетовая и рядом не валялась. Ну это мое имхо.
ну да, они разные, но интернет пишет, что фиолетовая вкуснее. Фиолетовую я собираю в одном укромном месте в каштанах не в черте города, она растет на заброшенной военной базе на ковре из каштановых листьев, которые лежат на старом асфальте. Даже не в земле растёт, а просто на листьях.
А лиловоногую там же собираю, но уже на почве.

грузди и шампиньоны он тоже любит-этот уважаемый человек)))


    Вверх
Старый 3.10.2013, 21:14   #1720
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 10,683
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
ну да, они разные, но интернет пишет, что фиолетовая вкуснее. Фиолетовую я собираю в одном укромном месте в каштанах не в черте города, она растет на заброшенной военной базе на ковре из каштановых листьев, которые лежат на старом асфальте. Даже не в земле растёт, а просто на листьях.
А лиловоногую там же собираю, но уже на почве.
Ну естественно на вкус и цвет все фломастеры разные Обе эти рядовки съедобны, а вкусовые пристрастия у каждого свои.

Цитата:
Сообщение от Совата
грузди и шампиньоны он тоже любит-этот уважаемый человек)))
это вы о другом уважаемом человеке ))


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
в субботу 05.01.2013. есть желающие на рыбалку? sukhina Охота и рыбалка 0 4.01.2013 14:07


Часовой пояс GMT +2, время: 01:29.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.