Харьков Форум
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Результаты опроса: Осень 2016 ожидается грибная?
Да, грибов будет много и разных 109 66.46%
Нет, будет засушливая осень без грибов 29 17.68%
Будут только попята 16 9.76%
Будут всякие грибы, кроме опят 10 6.10%
Голосовавшие: 164. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Старый 13.09.2016, 23:17   #8221
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,359
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Mеломан
На шестой фотке - не опята. На первой, по-моему, тоже.
На шестой - чешуйчатки, однозначно.



На первой - может и опята, только летние А может - и галерины: эти пакости на них часто очень уж похожи, и растут в то же время, и там же
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0613.jpg
Просмотров: 889
Размер:	62.6 Кб
ID:	11830124


    Вверх
Старый 13.09.2016, 23:51   #8222
Mеломан

 
 
Регистрация: 29.03.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 667
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от -Navigator-
в этом году хоть опят много будет
В этом году всего много было - маслят, польских, белых, подберезовиков, подосиновиков, лисичек, даже рыжиков. Для комплекта только опят не хватает. Ну может еще зеленушек, но это так, экзотика. Хотя в Полтавской области их бывает, как у нас опят. Например:



__________________
Сперва молодца в баньке попарь, накорми, напои, а потом и люби!

Домовёнок Кузя
    Вверх
Старый 13.09.2016, 23:53   #8223
-Navigator-

 
 
Регистрация: 5.06.2015
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Mеломан
На шестой фотке - не опята. На первой, по-моему, тоже.


Правда?
One hundred percent , Mr.


    Вверх
Старый 14.09.2016, 05:26   #8224
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: Ukraine
Сообщений: 14,744
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от rezidentka
да
Меня интересуют конкретно те, с широкой шляпкой, как они называются, как и где растут? Как выглядят.


    Вверх
Старый 14.09.2016, 06:13   #8225
anduha


 
 
Регистрация: 23.06.2007
Адрес: Гондурас
Из: Ukraine
Сообщений: 7,808
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
А я в опятах не разбираюсь. Никогда их не собирала. К сожалению.
Напрасно . Кстати , спутать осенний опенок с какой-нить дрянью весьма проблематично . Шляпка " волосатая " .
Цитата:
Сообщение от Regan
Ну не совсем.
Опята в своём уме и хрен их разберешь т.к. живут на гниении дерева.
Неее , будет сухо - будкт дырка от бублика .
Прошлой осенью один раз только и удалось собрать . Был небольшой дождик , промочил старые пеньки , вот только на них гроздья и повылазили .


__________________
Велике щастя зустрічати новий день!
    Вверх
Старый 14.09.2016, 10:18   #8226
citoyen

 
Регистрация: 11.03.2016
Из: Ukraine
Сообщений: 7
 
По умолчанию


    Вверх
Старый 14.09.2016, 10:59   #8227
Орешка123

 
 
Регистрация: 11.09.2016
Из: Ukraine
Сообщений: 4
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Mеломан
Добро пожаловать на ХФ. В каких краях такая красота? Хоть в Харьковской области?
Спасибо, это в Борщевой. Сразу за Русскими Тишками.


    Вверх
Старый 14.09.2016, 13:31   #8228
Mеломан

 
 
Регистрация: 29.03.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 667
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Mеломан
этот год совсем не обычный
Вот иллюстрация. У нас весна - каштаны зацвели и даже немного сирень. А вы - опята, опята...



__________________
Сперва молодца в баньке попарь, накорми, напои, а потом и люби!

Домовёнок Кузя
    Вверх
Старый 14.09.2016, 13:46   #8229
morin

 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 197
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от mocrosoft
Ну раз уж в теме запахло опятами...
Какие вкусные фотки! Только №8 и 9 с красноватой шляпой – не совсем опята, вроде. Я недавно нашла таких срезанный кустик, очень много маленьких одним куском. Принесла домой, но так и не смогла опознать, выбросила. Похожи на тополевые опята, но стрёмно. Никогда раньше таких не видела. Вы ели их?
Нажмите на изображение для увеличения
Название: P8287025.jpg
Просмотров: 128
Размер:	87.8 Кб
ID:	11830833


    Вверх
Старый 14.09.2016, 13:59   #8230
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,359
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от morin
олько №8 и 9 с красноватой шляпой – не совсем опята, вроде.
На всех фото - грибы рода Armillaria, т.е. то, что в народе называют "Опёнок осенний", или же "Опёнок настоящий". Просто в этом роду на самом деле довольно много видов - шесть, или семь, точно не помню. На Степановском форуме когда-то выкладывали табличку-определитель опят до вида, но там, чтобы определить один или два из видов был нужен микроскоп Один из тех видов растёт исключительно на хвойной древесине (никогда у нас таких не встречал), один вид предпочитает заболоченные, сырые места (у меня они на фото № 7: снимал их ночью, стоя по колено в болотине ), среди остальных есть такие, которы предпочитают гниющие или живые деревья, некоторые растут чаще на дрючках, погруженных в почву, и т.п.

Но в случае осеннего опёнка, 100% определение до вида не шибко-то и обязательно: важно то, что все виды рода Armillaria условно-съедобны, все они слабоядовиты в сыром или недостаточно термически обработанном виде, но даже в таком случае, серьёзного отравления они вызвать не могут.

Цитата:
Сообщение от morin
охожи на тополевые опята, но стрёмно. Никогда раньше таких не видела. Вы ели их?
По данному фото я б их не определил, как опята, ибо у таких молодых плодовых тел (на фотохорошо видно, что "воротнички" ещё не отошли от шляпок) шляпки всегда бывают густо-волосатые, а у Вас они слишком уж гладкие. Держа в руках, опята определяются очень легко по очень характерному запаху, но вот по фото - затрудняюсь, увы.


    Вверх
Старый 14.09.2016, 14:36   #8231
morin

 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 197
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от mocrosoft
опята определяются очень легко по очень характерному запаху
Запах был характерный, очень вкусный. Меня тоже смутило отсутствие волосатости, ну и цвет шляпки. И они были очень тяжелые, намного плотнее, чем обычные привычные мне опята.


    Вверх
Старый 14.09.2016, 14:44   #8232
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,359
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от morin
Запах был характерный, очень вкусный.
Вкусный - то одно, но он должен быть ещё и "опячий" Словами это не передать, но на нюх определяется почти безошибочно, особенно когда грибов много.


    Вверх
Старый 14.09.2016, 18:03   #8233
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: Ukraine
Сообщений: 14,744
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Вот меня интересует что это за грибы, мои родственники в сумской области поздней осенью в лиственном лесу массово собирали грибы с широкими шляпками, похожими как на фото, называли их опятами, собирали не на пнях, а просто полянами. грибы очень вкусные. шляпки у них лопастые.

Цитата:
Сообщение от anduha
Напрасно . Кстати , спутать осенний опенок с какой-нить дрянью весьма проблематично . Шляпка " волосатая " .

Неее , будет сухо - будкт дырка от бублика .
Прошлой осенью один раз только и удалось собрать . Был небольшой дождик , промочил старые пеньки , вот только на них гроздья и повылазили .
Я не знаю мест.

Вот что это за грибы?


    Вверх
Старый 14.09.2016, 18:23   #8234
rezidentka

 
 
Регистрация: 19.11.2014
Из: Ukraine
Сообщений: 529
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Вот меня интересует что это за грибы, мои родственники в сумской области поздней осенью в лиственном лесу массово собирали грибы с широкими шляпками, похожими как на фото, называли их опятами, собирали не на пнях, а просто полянами. грибы очень вкусные. шляпки у них лопастые.



Я не знаю мест.

Вот что это за грибы?
Это не молодой опенок растущий из под большого количества листьев и в сухой местности как то так


    Вверх
Старый 14.09.2016, 18:23   #8235
Mеломан

 
 
Регистрация: 29.03.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 667
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Вот что это за грибы?
Mocrosoft уже ответил выше:

Цитата:
Сообщение от mocrosoft
На шестой - чешуйчатки, однозначно.




__________________
Сперва молодца в баньке попарь, накорми, напои, а потом и люби!

Домовёнок Кузя
    Вверх
Старый 14.09.2016, 18:25   #8236
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: Ukraine
Сообщений: 14,744
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Mеломан
Вот иллюстрация. У нас весна - каштаны зацвели и даже немного сирень. А вы - опята, опята...

Так бывает. Каштаны пожрала калифорнийская моль и они заново пытаются набраться солнечной энергии-выпускают новые листья и цветы.


    Вверх
Старый 14.09.2016, 18:25   #8237
Mеломан

 
 
Регистрация: 29.03.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 667
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
мои родственники в сумской области поздней осенью в лиственном лесу массово собирали грибы с широкими шляпками, похожими как на фото, называли их опятами, собирали не на пнях, а просто полянами. грибы очень вкусные. шляпки у них лопастые.
Опята бывают и такими. Вполне возможно, они собирали именно опята. Но на фотке - точно не опята.


__________________
Сперва молодца в баньке попарь, накорми, напои, а потом и люби!

Домовёнок Кузя
    Вверх
Старый 14.09.2016, 18:26   #8238
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: Ukraine
Сообщений: 14,744
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Не, те были не чешуйчатые совсем.

Цитата:
Сообщение от Mеломан
Опята бывают и такими. Вполне возможно, они собирали именно опята. Но на фотке - точно не опята.
хоть едь в сумскую область)))


    Вверх
Старый 14.09.2016, 18:27   #8239
Mеломан

 
 
Регистрация: 29.03.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 667
 
По умолчанию
Зачем ехать? У нас в сезон опят полно, и таких в том числе.

Но все-таки закрытые, имхо, вкуснее. Вот типичные раскрытые опята на фотке на заднем плане (только самый передний еще закрытый):



__________________
Сперва молодца в баньке попарь, накорми, напои, а потом и люби!

Домовёнок Кузя
    Вверх
Старый 14.09.2016, 18:31   #8240
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: Ukraine
Сообщений: 14,744
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Mеломан
Зачем ехать? У нас в сезон опят полно, и таких в том числе.
мама рассказывала, что ходила с теми родственниками по грибы, насобирала опят таких же как и у них, как ей казалось, а они половину выбросили, сказали,что не такие. Наверное их легко с чем-то спутать.
Я то их не знаю.

Когда-то с полной уверенностью я насобирала таких опят, отварила, пожарила, а они горькие.

да, может это они и есть. но в банке они были все раскрытые, даже маленькие.


    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
в субботу 05.01.2013. есть желающие на рыбалку? sukhina Охота и рыбалка 0 4.01.2013 14:07


Часовой пояс GMT +2, время: 08:50.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.