Перейти на 'Главную страницу'
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Результаты опроса: Осень 2016 ожидается грибная?
Да, грибов будет много и разных 107 66.46%
Нет, будет засушливая осень без грибов 29 18.01%
Будут только попята 15 9.32%
Будут всякие грибы, кроме опят 10 6.21%
Голосовавшие: 161. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Старый 3.09.2016, 20:35   #8061
Anzy


 
 
Регистрация: 14.04.2011
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 2,224
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от E!!ena
а как его употреблять? пишут, что при варке горчит. А в сушеном виде горечь пропадает.
Употеблять обычно, горечи не замечал, возможно вы путаете с преотвратно-тошнотворным желчным грибом.


__________________
Европейский парламент лишил украинцев права на получение шенгенских виз. В то же время граждане РФ по-прежнему будут иметь такую возможность (С)
    Вверх
Старый 3.09.2016, 20:38   #8062
sidor003

 
 
Регистрация: 19.06.2007
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 345
 
По умолчанию
Сегодня Задонецкое 10 кг лисичек 30 шт белых 10 каштановых. Грибников очень много как ни когда(((((((
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_20160903_152039.jpg
Просмотров: 202
Размер:	77.9 Кб
ID:	11812725


__________________
Подпись нарушала Правила (пункт 24).
    Вверх
Старый 3.09.2016, 20:40   #8063
E!!ena


 
 
Регистрация: 30.10.2008
Адрес: Харьков Holodna Hora
Из: Ukraine
Сообщений: 1,225
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Anzy
Употеблять обычно, горечи не замечал, возможно вы путаете с преотвратно-тошнотворным желчным грибом.
Сама не пробовала - прочла в описании.

Цитата:
Съедобен, хорошего качества, но при варке может приобретать горьковатый вкус. Годится в основном для сушки, при которой горечь исчезает.
Цитата:
Сообщение от sidor003
10 кг лисичек
Ого)


__________________
Любите жизнь глобально, как самого себя...
    Вверх
Старый 3.09.2016, 20:46   #8064
Geralt z Rivii


 
 
Регистрация: 11.01.2014
Из: Ukraine
Сообщений: 6,867
 
По умолчанию
Сьогодні вийшов на прогулянку у РЛ. Заодно і гриби пофотографував.
У лісі повно Млечника нейтрального, він же Піддубник, він же Підгорішник. Та валуїв. Назбирав трохи і тих, і тих. Одних пожарити з картоплею, інших на засолку.
Взяв трохи Печіночника. Також повно червоної сироїжки.
Жодного болетового не побачив. Було багато їхніх перегнивших трупів, що навіть не встановиш якого типу болетових вони були. Моховики хоч і молоді, але вже не придатні до вживання.
Лисички мабуть вже відійшли, жодна не попалась.

Зустрів декілька грибів, ось хочу спитати в більш досвідчених грибників
з чим я зустрівся?:

1) Я так розумію, що це якийсь рогатик. Запах приємний, грибний.





2) Щось пластинчате. Запах шампіньйона та трохи яблучний. Без млечного соку.





Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2016-09-03 12.04.56.jpg
Просмотров: 918
Размер:	78.3 Кб
ID:	11812733 Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2016-09-03 12.05.01.jpg
Просмотров: 915
Размер:	58.4 Кб
ID:	11812734 Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2016-09-03 12.05.19.jpg
Просмотров: 921
Размер:	44.9 Кб
ID:	11812735


__________________
<img src=http://static.kharkovforum.com/signaturepics/sigpic102291_1.gif itemprop=image border=0 alt= style=max-width:1000px; max-height:1000px; />
    Вверх
Старый 3.09.2016, 20:48   #8065
E!!ena


 
 
Регистрация: 30.10.2008
Адрес: Харьков Holodna Hora
Из: Ukraine
Сообщений: 1,225
 
По умолчанию
Вчера, но не мое. Мужчина зашел в электричку в Дружном. Я не удержалась - попросила разрешения сфоткать)) Корзина огромная!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 3ct4V9iTREI.jpg
Просмотров: 207
Размер:	71.0 Кб
ID:	11812744


__________________
Любите жизнь глобально, как самого себя...
    Вверх
Старый 3.09.2016, 20:50   #8066
sidor003

 
 
Регистрация: 19.06.2007
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 345
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от e100
а вы блядь еще больше рассказывайте где грибы и какие, поражаюсь таким людям ради славы на хф изза одной темки сливаются последние грибные места(((да, есть еще форумы и тему, но повбывав бы

это гиропорус каштановый, внесен в красную книгу еще в былом ссср
как сейчас не знаю, съедобен но резиновый при мариновании
Какой славы?Жадный ты,,,,,,,, А насчет повбывав бы мои телефоны видишь звони и приезжай попробуй


__________________
Подпись нарушала Правила (пункт 24).
    Вверх
Старый 3.09.2016, 20:54   #8067
E!!ena


 
 
Регистрация: 30.10.2008
Адрес: Харьков Holodna Hora
Из: Ukraine
Сообщений: 1,225
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от e100
сливаются последние грибные места(((
Да ну, чего Вы?)) Все равно в каждом лесу надо знать грибные места. Мы вон полдня по лесу прошастали и нашли совсем немного. И то случайно) А местные зашли и прямой наводкой на известные места - и через часок с полным ведром белых вышли)))

Про грибные леса и так все знают. А про места - не все.


__________________
Любите жизнь глобально, как самого себя...
    Вверх
Старый 3.09.2016, 20:57   #8068
sidor003

 
 
Регистрация: 19.06.2007
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 345
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от E!!ena
Да ну, чего Вы?)) Все равно в каждом лесу надо знать грибные места. Мы вон полдня по лесу прошастали и нашли совсем немного. И то случайно) А местные зашли и прямой наводкой на известные места - и через часок с полным ведром белых вышли)))

Про грибные леса и так все знают. А про места - не все.
Таким как он этого не понять


__________________
Подпись нарушала Правила (пункт 24).
    Вверх
Старый 3.09.2016, 20:58   #8069
sidor003

 
 
Регистрация: 19.06.2007
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 345
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от e100
тех кто создает такие темы, да и захотел бы снял бы со снайперки, нахер мне шумные разборки, ты чего то на свой счет всё принимаешь, палехче
А то что ПалеХче иди в школу учись)


__________________
Подпись нарушала Правила (пункт 24).
    Вверх
Старый 3.09.2016, 21:01   #8070
Anzy


 
 
Регистрация: 14.04.2011
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 2,224
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от E!!ena
Вчера, но не мое. Мужчина зашел в электричку в Дружном. Я не удержалась - попросила разрешения сфоткать)) Корзина огромная!
Практически на 100% знаю осинники где их собрали. У меня к сожалению поехать на дачу не получилось.


__________________
Европейский парламент лишил украинцев права на получение шенгенских виз. В то же время граждане РФ по-прежнему будут иметь такую возможность (С)
    Вверх
Старый 3.09.2016, 21:01   #8071
e100

 
 
Регистрация: 16.03.2014
Из: Ukraine
Сообщений: 696
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от E!!ena
Да ну, чего Вы?)) Все равно в каждом лесу надо знать грибные места. Мы вон полдня по лесу прошастали и нашли совсем немного. И то случайно) А местные зашли и прямой наводкой на известные места - и через часок с полным ведром белых вышли)))

Про грибные леса и так все знают. А про места - не все.
косвенно тема популяризирует сам процесс, и со временем концентрация грибников может вырасти настолько, что на фоне вырубающихся лесов
их(грибов) просто не останется


    Вверх
Старый 3.09.2016, 21:03   #8072
sidor003

 
 
Регистрация: 19.06.2007
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 345
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от e100
ты меня знаешь, чтобы такое говорить? каким таким как я, давай договаривай



нахуй ты кому то всрался ложи свою плитку и не выебуйся, тоже мне
Ты сам Ахинею написал а потом начинаешь соски дуть))))))


__________________
Подпись нарушала Правила (пункт 24).
    Вверх
Старый 3.09.2016, 21:07   #8073
E!!ena


 
 
Регистрация: 30.10.2008
Адрес: Харьков Holodna Hora
Из: Ukraine
Сообщений: 1,225
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Anzy
Практически на 100% знаю осинники где их собрали
На прошлой неделе ловили карасиков на пруду, обратила внимание на небольшой осинник прямо вдоль дороги. Деревьев 10-15, не больше. Так и потянуло туда на предмет грибочков заглянуть. Но рыбачили до темноты и я забыла. На следующий день опять на пруд пошла - и опять про осинник забыла. А потом пришел парень местный и на моих глазах собрал там пол-кулька отличных подосиновиков и подберезовиков. Вот так я лоханулась) А он просто знал)))

Цитата:
Сообщение от e100
косвенно тема популяризирует сам процесс, и со временем концентрация грибников может вырасти настолько, что на фоне вырубающихся лесов
их(грибов) просто не останется
Отчасти согласна) Сама не люблю, когда идешь по лесу, а там все перерыто, как свиньями(((


А с другой стороны, кто любит собирать грибы - тот и без тем найдет и лес, и возможность. А кто не любит и никогда их не собирал - тех никакими темами и фотками грибов не заинтересуешь)


__________________
Любите жизнь глобально, как самого себя...
    Вверх
Старый 3.09.2016, 22:13   #8074
Mеломан

 
 
Регистрация: 29.03.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 649
 
По умолчанию
А я сегодня впервые собирал не опята в лиственном лесу. Всегда только в хвойном. Сначала собирался в Печенеги ехать, но в последний момент передумал, поехали с женой в пресловутую РЛ.

Грибов разных очень много, но я их либо не знаю, либо не беру. Тот же млечник нейтральный (сегодня упоминали тут) просто везде. Куда ни пойдешь, он все время под ногами. А вот нормальные не попадались поначалу. Один дубовик видел, но старый, червивый. С горя начали сыроежки собирать. Потом видел еще три огромных старых то ли белых, то ли дубовиков, уже не определишь.

Потом попался один полубелый (я надеюсь). Оказывается, я никогда не собирал полубелые. Смотрю на него, и не могу понять - он или не он. Забыл сразу сфотографировать. Вот он после того, как разрезал пополам и вычистил червивую серединку:



Он же? На вкус вкусный, и запах какой-то легкий не грибной присутствует.

Потом был вот такой дождевик-головач:



Но, к сожалению, уже перезрел. Желтый внутри и мягкий. Потом пошли желтые ежовики:




Это ж они? Я их никогда не пробовал. Кто подскажет, стоит их готовить и как? Или выбросить сразу?

Встречалось очень много печеночниц. Ну очень много, и большинство красивые, молодые. Мы не брали. Когда-то пробовали - не понравились. Я в этот раз откусил кусочек, а он кислющий...




А потом таки надыбали грибное место. Началось все с дубовика:



Рядом лежала куча выброшенных кем-то розовых (кто-то тут определил их, как ядовитый розовокожий) и глубокоукуренных боровиков.



Потом эти же грибы начали попадаться вживую. Я не брал. Розовые брать побоялся, хотя на вкус они вполне ничего, ну а укуренные - горькие, я проверил.

Потом пошли лисички. Вот их я больше всех других грибов и набрал. Тут, в листве, они совсем не такие, как в хвое. Там - лисички как лисички, а тут какие-то толстые плотные лисы, лисицы, ли-прям-сисища!



Жена при этом набрала лисичек, несколько дубовиков и даже моховиков. А потом на обратном пути попалась целая полянка дубовиков:



Там еще пара штук была, я уже не фотографировал. Получились две немного неполные корзины всякого винегрета.



__________________
Сперва молодца в баньке попарь, накорми, напои, а потом и люби!

Домовёнок Кузя
    Вверх
Старый 3.09.2016, 22:15   #8075
-Navigator-

 
 
Регистрация: 5.06.2015
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 95
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от e100
тех кто создает такие темы, да и захотел бы снял бы со снайперки, нахер мне шумные разборки
Ты хавальник свой завалил бы, а то смотри тебя кто-то шумно или бесшумно завалит. Идиот конченый.


    Вверх
Старый 3.09.2016, 22:18   #8076
Mеломан

 
 
Регистрация: 29.03.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 649
 
По умолчанию
Только что разбирали корзины, у жены нашлись три белых и три подберезовика. Так что меня она переплюнула.

добавлено



Сыроежки не влезли.


__________________
Сперва молодца в баньке попарь, накорми, напои, а потом и люби!

Домовёнок Кузя
    Вверх
Старый 3.09.2016, 22:37   #8077
-Navigator-

 
 
Регистрация: 5.06.2015
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 95
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Mеломан
Только что разбирали корзины, у жены нашлись три белых и три подберезовика. Так что меня она переплюнула.
На первой фото 100% полубелый) Люблю эти грибы. Надо только для того чтобы избавиться от "аптечного" запаха разрезать на порционные куски и проварить мин 10-15 максимум, ну а потом на сковородку). При сушке "аптека" исчезает". Бывает такое что аптечного запаха почти нет - такие я сразу кладу на сковороду без отваривания. Хочу заметить, что после приготовления он плотнее чем белый и вкус мне нравится чуть больше Вообщем - гриб


    Вверх
Старый 3.09.2016, 23:07   #8078
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: Ukraine
Сообщений: 14,334
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от E=
Да все уверены, но зачем же на каждой странице спрашивать?
Вас почему-то все буквально раздражает. Человек нашел свои грибы и задал резонный вопрос, он же тех, что на предыдущих фото в живую не видел.

К тому же тут все по сто раз про одно и то же спрашивают и слава Богу.

Цитата:
Сообщение от sidor003
Прошу прощения за невнимательность((((((
Как раз не стоит. Лучше спросить лишний раз, чем быть неосведомленным.

Привет. Рада тебя видеть.

Цитата:
Сообщение от sidor003
Сегодня Задонецкое 10 кг лисичек 30 шт белых 10 каштановых. Грибников очень много как ни когда(((((((
У тебя как всегда крутые уловы. Я столько лисичек в жизни не видела))))

Цитата:
Сообщение от e100
а вы блядь еще больше рассказывайте где грибы и какие, поражаюсь таким людям ради славы на хф изза одной темки сливаются последние грибные места(((да, есть еще форумы и тему, но повбывав бы
Какая чушь. Все леса есть на карте. В каждом практически лесу есть грибы.

Цитата:
Сообщение от sidor003
Какой славы?Жадный ты,,,,,,,, А насчет повбывав бы мои телефоны видишь звони и приезжай попробуй


добавлено

Цитата:
Сообщение от e100
тех кто создает такие темы, да и захотел бы снял бы со снайперки, нахер мне шумные разборки, ты чего то на свой счет всё принимаешь, палехче
снайпер, хуев.


    Вверх
Старый 3.09.2016, 23:55   #8079
ASDev


 
 
Регистрация: 9.02.2007
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 24,628
 
По умолчанию
Был сегодня на семиозерье. Сыроежек дохерищи, под каждым деревом! Еще какие-то были, не сфоткал. Был там по другим делам, поэтому особо не собирал. Места малодоступные, грибников там нет.
Да, вопрос - сыроежки красят воду при варке? Вода порозовела, в цвет шляпок


__________________
Какой смысл покупать машину, чтобы разъезжать по асфальту? Там, где асфальт, ничего интересного, а где интересно, там нет асфальта.
    Вверх
Старый 3.09.2016, 23:57   #8080
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: Ukraine
Сообщений: 14,334
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от ASDev
Был сегодня на семиозерье. Сыроежек дохерищи, под каждым деревом! Еще какие-то были, не сфоткал. Был там по другим делам, поэтому особо не собирал. Места малодоступные, грибников там нет.
Да, вопрос - сыроежки красят воду при варке? Вода порозовела, в цвет шляпок
Красят. У меня тоже розовела, когда сыроежки были яркие.


    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
в субботу 05.01.2013. есть желающие на рыбалку? sukhina Оружие, охота и рыбалка 0 4.01.2013 14:07


Часовой пояс GMT +2, время: 06:29.


RSS 0.91
RSS 2.0
Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Google Analytics