Перейти на 'Главную страницу' Доска объявлений
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Результаты опроса: Осень 2016 ожидается грибная?
Да, грибов будет много и разных 104 66.24%
Нет, будет засушливая осень без грибов 28 17.83%
Будут только попята 16 10.19%
Будут всякие грибы, кроме опят 9 5.73%
Голосовавшие: 157. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Старый 7.06.2016, 12:08   #7361
Зая , но злая


 
 
Регистрация: 27.02.2014
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 66,285
 
По умолчанию
Господи... Как вы не боитесь их есть?


    Вверх
Старый 7.06.2016, 12:09   #7362
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,368
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Burnash
в наших широтах вообще ядовитые грибы, кроме бледной поганки бывают?
А то складывается впечатление,..
Бывают.
Волоконницы, галерины, ложноопёнок серно-желтый, некоторые мицены, некоторые виды лепиот ("зонтиков"), рядовок, говорушек, энтолом - среди пластинчатых грибов вообще весьма много ядовитых, и некоторые из них - сильно ядовиты.


__________________
=== ВСЁ. ===
    Вверх
Старый 7.06.2016, 12:11   #7363
Зая , но злая


 
 
Регистрация: 27.02.2014
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 66,285
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от mocrosoft
Бывают.
Волоконницы, галерины, ложноопёнок серно-желтый, некоторые мицены, некоторые виды лепиот ("зонтиков"), рядовок, говорушек, энтолом - среди пластинчатых грибов вообще весьма много ядовитых, и некоторые из них - сильно ядовиты.
Вот-вот...


    Вверх
Старый 7.06.2016, 12:14   #7364
Burnash


 
 
Регистрация: 23.06.2005
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 27,663
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от mocrosoft
Волоконницы
В них мускарин же. Т.е. ядовитость такая же как у просто большого количества красных мухоморов.


__________________
Истины не существует. Разрешено все.
Хасан ибн Саббах
    Вверх
Старый 7.06.2016, 12:17   #7365
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,368
 
По умолчанию
Концентрация сильно различается, так что 40 минутным отвариванием тут не отделаешься. А что будет с грибом после 2-хчасовой варки - я даже хз пробовать


__________________
=== ВСЁ. ===
    Вверх
Старый 7.06.2016, 12:27   #7366
valentyn82

 
 
Регистрация: 25.05.2010
Адрес: RepúblicadeHonduras
Из: Ukraine
Сообщений: 22
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от mocrosoft
Категорически мало информации на фото.
Где нашли?
Чем пахнет?
Ножка пожелтела в том месте, где за неё брались пальцами, или изначально была такого цвета?
Какого цвета пластинки, если удалить "воротничок" под шляпкой?

По тому, что видно на фото, можно предположить, что это, возможно, кто-то из шампиньонов; какой именно (съедобный или ядовитый) - нужна дополнительная информация (см. выше).
Нашел в Зеленом Гаю.
Пахнет грибом .
Когда ножка пожелтела не знаю. Не помню.
Под воротником белое но с какой то розовинкой что ли.
Их там много было но я один сорвал так сказать чисто узнать что за гриб.



    Вверх
Старый 7.06.2016, 12:37   #7367
Anzy


 
 
Регистрация: 14.04.2011
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 2,201
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Malayaya
Можно даже те которые на деревьях растут?
Не путайте болетовые с трутовиками.
Цитата:
Сообщение от Malayaya
Хотя слышала,что люди варили сатанинский гриб и вся семья всё-равно отравилась умерла...
А я еще слышал, что медянки злобны и ядовиты, а клещи прыгают на человека с деревьев.


__________________
«Опять о патриотизме заговорили. Видать, проворовались. Точно» (Салтыков-Щедрин)
    Вверх
Старый 7.06.2016, 12:42   #7368
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,368
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от valentyn82
Пахнет грибом
"Пахнет грибом" - увы, достаточно растяжимое понятие.
По фото видно, что гриб желтеет в месте повреждений (там, где "воротничок" удаляли, в частности). Из желтеющих сортов есть ядовитый Шампиньон желтокожий (укр. Печериця буріюча) - он достаточно отчётливо пахнет карболкой ("больницей"), при варке запах усиливается. И есть несколько съедобных видов, но те из желтеющих, что я знаю, довольно отчетливо пахнут анисом (кое-кто пишет, что "миндалем"), ну и у них пластинки даже в таком юном возрасте обычно более отчётливо розовые. Так что дегустировать Ваш гриб лично я не стал бы точно.


__________________
=== ВСЁ. ===
    Вверх
Старый 7.06.2016, 12:59   #7369
E=


 
 
Регистрация: 13.10.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 6,026
 
По умолчанию
Да пусть человек отрежет ножку внизу. И понюхает. Можно же отличить карболочный запах от миндального. Два вида будут выглядеть так:шампиньон лесной и карболочный.


    Вверх
Старый 7.06.2016, 13:06   #7370
Malayaya


 
 
Регистрация: 24.10.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 3,478
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от mocrosoft
Полубелый:

Отличительный признак - желтый гименофор даже у молодых грибов (у белых - белый, желтеет и зеленеет только с возрастом), желтоватая ножка.

Есть несколько видов болетовых, похожих по внешнему виду; часто встречается боровик глубокоукореняющийся. Он тоже не ядовит, но несъедобен, так как горький; отличается тем, что мякоть синеет.
Вот точно такой я нашла,он так йодом вонял когда сварила))

Цитата:
Сообщение от mocrosoft
Для сатанинского - около получаса отваривания. Это самый ядовитый из боровиков- "синяков" в сыром виде.

Одно уточнение, даже два.
Все трубчатые не ядовиты только после термообработки - это раз.
Ну и второе - среди них довольно много несъедобных: горьких на вкус, или жгучих, или пахнущих мерзко даже после отваривания, и т.п.
А я все грибы варю минимум пол часа даже благородные и маслята и белые и т.д...
Я думала что сатанинский гриб - это зло,а оно оказалось,что жить после него можно)))


__________________
Ведь,если звёзды зажигают,значит-это кому-нибудь нужно...
Значит- кто-то хочет,чтобы они были...
Значит- кто-то называет эти плевочки жемчужиной...
В.Маяковский 1914г.
    Вверх
Старый 7.06.2016, 13:08   #7371
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,368
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Malayaya
он так йодом вонял когда сварила))
Обычно запах иодоформа выветривается в процессе варки. А в некоторые годы у этих грибов он и вовсе может отсутствовать, только нормальный "грибной" аромат.


__________________
=== ВСЁ. ===
    Вверх
Старый 7.06.2016, 13:09   #7372
Malayaya


 
 
Регистрация: 24.10.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 3,478
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Burnash
Читаю тему и задумался - а в наших широтах вообще ядовитые грибы, кроме бледной поганки бывают?
А то складывается впечатление, что все что угодно можно хорошо поварить и потом съесть. В худшем случае поглючит слегка.
Если у нас нет ядовитых и опасных грибов то,а чем же тогда люди травятся я не пойму.... Сколько смертельных случаев...


__________________
Ведь,если звёзды зажигают,значит-это кому-нибудь нужно...
Значит- кто-то хочет,чтобы они были...
Значит- кто-то называет эти плевочки жемчужиной...
В.Маяковский 1914г.
    Вверх
Старый 7.06.2016, 13:10   #7373
E=


 
 
Регистрация: 13.10.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 6,026
 
По умолчанию
У нас в полях карболочные шампиньоны в этом году красивы: сверху белоснежные и огромные. Пластинки нежно-розовые, со временем темнеющие. Я даже набрала сначала. Но потом пожелтение основания ножки их выдало. Запах карболки не сильный.


    Вверх
Старый 7.06.2016, 13:12   #7374
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,368
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Malayaya
а чем же тогда люди травятся я не пойму.... Сколько смертельных случаев...
В основном насмерть травятся БП - хрен даже его знает, зачем они её едят
Ну и плюс к ним немного ботулизма от употребления маринованных в закатку маслят, белых и всех прочих


__________________
=== ВСЁ. ===
    Вверх
Старый 7.06.2016, 13:13   #7375
Malayaya


 
 
Регистрация: 24.10.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 3,478
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Anzy
А я еще слышал, что медянки злобны и ядовиты, а клещи прыгают на человека с деревьев.
А вот насчёт клещей,то прыгают и это факт... на глазах у меня,на меня же сиганул на мою красивую грудь


__________________
Ведь,если звёзды зажигают,значит-это кому-нибудь нужно...
Значит- кто-то хочет,чтобы они были...
Значит- кто-то называет эти плевочки жемчужиной...
В.Маяковский 1914г.
    Вверх
Старый 7.06.2016, 13:14   #7376
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,368
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от E=
Запах карболки не сильный.
Если бы взялись их отваривать - тогда запах этот мерзопакостный усиливается.


__________________
=== ВСЁ. ===
    Вверх
Старый 7.06.2016, 13:15   #7377
Malayaya


 
 
Регистрация: 24.10.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 3,478
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от mocrosoft
Обычно запах иодоформа выветривается в процессе варки. А в некоторые годы у этих грибов он и вовсе может отсутствовать, только нормальный "грибной" аромат.
Та я его пробовала с закрытым носиком,а во рту привкус ужасный был)))))гриб какой-то - вонючка))))


__________________
Ведь,если звёзды зажигают,значит-это кому-нибудь нужно...
Значит- кто-то хочет,чтобы они были...
Значит- кто-то называет эти плевочки жемчужиной...
В.Маяковский 1914г.
    Вверх
Старый 7.06.2016, 13:18   #7378
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,368
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Malayaya
а во рту привкус ужасный был)))))гриб какой-то - вонючка))))
Тогда это был не имполитус, скорее всего. Возможно - тот самый глубокоукореняющийся.


__________________
=== ВСЁ. ===
    Вверх
Старый 7.06.2016, 13:34   #7379
valentyn82

 
 
Регистрация: 25.05.2010
Адрес: RepúblicadeHonduras
Из: Ukraine
Сообщений: 22
 
По умолчанию
Из всего вышеизложеного я понял одно. Попробуй и мы узнаем.

Где Kras?


    Вверх
Старый 7.06.2016, 14:33   #7380
Mеломан

 
 
Регистрация: 29.03.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 631
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от valentyn82
Из всего вышеизложеного я понял одно. Попробуй и мы узнаем.
Мы же не можем его понюхать. Вот описание трех видов похожих шампиньонов:
Шампиньон отчетливоклубеньковый - съедобный;
Шампиньон полевой - съедобный:
Шампиньон желтокожий - гриб ядовит, вызывает желудочные расстройства.


__________________
Сперва молодца в баньке попарь, накорми, напои, а потом и люби!

Домовёнок Кузя
    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
в субботу 05.01.2013. есть желающие на рыбалку? sukhina Оружие, охота и рыбалка 0 4.01.2013 14:07


Часовой пояс GMT +2, время: 04:00.


RSS 0.91
RSS 2.0
Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Google Analytics