Харьков Форум
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Результаты опроса: Осень 2016 ожидается грибная?
Да, грибов будет много и разных 109 66.46%
Нет, будет засушливая осень без грибов 29 17.68%
Будут только попята 16 9.76%
Будут всякие грибы, кроме опят 10 6.10%
Голосовавшие: 164. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Старый 19.05.2016, 18:14   #6981
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,360
 
По умолчанию
На вот эти не похожи?


    Вверх
Старый 19.05.2016, 18:35   #6982
Ktenante
Неактивен

 
Регистрация: 21.11.2009
Из: Ukraine
Сообщений: 155
 
По умолчанию
спасибо большое, похоже что они. Правда, жаль выбрасывать - пахнут вкусно. И еще их было много собрано, увы


    Вверх
Старый 19.05.2016, 18:46   #6983
duplov


 
 
Регистрация: 29.08.2007
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 6,214
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Ktenante
спасибо большое, похоже что они. Правда, жаль выбрасывать - пахнут вкусно. И еще их было много собрано, увы
Надо есть. Всегда надо есть незнакомые вксунопахнущие многсобранные грибы. Если их не есть - обидеть Дарвина.


__________________
Сижу в дупле, издаю журнал «Сижу в дупле»
    Вверх
Старый 19.05.2016, 18:47   #6984
e100

 
 
Регистрация: 16.03.2014
Из: Ukraine
Сообщений: 763
 
По умолчанию
Пару недель назад был в лесу и кинул в морозилку пару зонтиков, они не пропали? Что можно сготовить из них


    Вверх
Старый 19.05.2016, 18:47   #6985
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,360
 
По умолчанию
Вчерашняя прогулка в дубовый перелесок:






Цитата:
Сообщение от e100
кинул в морозилку пару зонтиков, они не пропали?
В поза-позапрошлом году держал в морозилке большой пакет мухомора серо-розового - по кулинарному применению это, можно сказать, близкий родич грибов-зонтиков, а по вкусу - так и превосходит оные
Так что доставайте Ваши зонтики, жарьте, и кушайте на здоровье - если, конечно, уверены, что это именно макролепиота процера, а не какой-нибудь ядовитый хлорофиллюм свинцовый, или ещё какой похожий, но не менее противный... Готовить их просто: моем, подсаливаем, и жарим на подсолнечном масле, или на смальце до розовой хрустящей корочки - аккуратно потом с пальцами, не откусите


    Вверх
Старый 19.05.2016, 19:08   #6986
SPECIALIST


 
Регистрация: 13.07.2009
Адрес: местный
Из: Ukraine
Сообщений: 1,570
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от mocrosoft
Вчерашняя прогулка в дубовый перелесок:
прикольненько


    Вверх
Старый 19.05.2016, 19:10   #6987
Ktenante
Неактивен

 
Регистрация: 21.11.2009
Из: Ukraine
Сообщений: 155
 
По умолчанию
возьму на заметку в виде рекомендации для других "опытных" грибников


    Вверх
Старый 19.05.2016, 19:10   #6988
SPECIALIST


 
Регистрация: 13.07.2009
Адрес: местный
Из: Ukraine
Сообщений: 1,570
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от InValid
Только что вернулся с Малиновки - делать там нехуй, грибов нет!!
был там в пятницу, прогулялся, немного маслят собрал, очень много срезанных уже было, грибников много, а потом ведь ещё выходные были, так что...

Цитата:
Сообщение от S o n i c
Посмотрел паутинник и галерину, это не они.
Может еще есть какие соображения ?!
вы все паутинники и все галерины смотрели?
судя по фото, вроде что-то из них..

Цитата:
Сообщение от Bestiona
сто процентов гадюка Никольского
они няшные - кстати, в пятницу в Малиновке тоже встретил, абсолютно мирное существо))


    Вверх
Старый 19.05.2016, 19:23   #6989
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,360
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от SPECIALIST
вы все паутинники и все галерины смотрели?
А то!
Паутинники, кажись, самое многочисленное семейство среди базидомицетов... Вот род дэрмоцибе хотя б взять - на кого-то из них, вроде, оно, на тех фото, и смахивает... А ими, по слухам, Ленина травили!


    Вверх
Старый 19.05.2016, 19:26   #6990
Забава Путятишна


 
 
Регистрация: 13.12.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 7,975
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Ktenante
И еще следующий - какой-то рогатик, съедобный или нет?
похож на коралловый гриб
собирали такие в Крыму, очень вкусный


__________________
Вот говорят: "Счастье тебя обязательно найдёт!!!"…Не пойму: или я так офигенно прячусь, или оно меня как-то хреново ищет… (с)
Я всегда ищу в людях только хорошее - плохое они покажут сами (с)
    Вверх
Старый 19.05.2016, 19:27   #6991
Ktenante
Неактивен

 
Регистрация: 21.11.2009
Из: Ukraine
Сообщений: 155
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Забава Путятишна
похож на коралловый гриб
собирали такие в Крыму, очень вкусный
Спасибо!


    Вверх
Старый 19.05.2016, 19:31   #6992
Забава Путятишна


 
 
Регистрация: 13.12.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 7,975
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от mocrosoft
Вчерашняя прогулка в дубовый перелесок:
какая красота!


__________________
Вот говорят: "Счастье тебя обязательно найдёт!!!"…Не пойму: или я так офигенно прячусь, или оно меня как-то хреново ищет… (с)
Я всегда ищу в людях только хорошее - плохое они покажут сами (с)
    Вверх
Старый 19.05.2016, 19:54   #6993
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: Ukraine
Сообщений: 14,608
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от e100
Пару недель назад был в лесу и кинул в морозилку пару зонтиков, они не пропали? Что можно сготовить из них
поджарить в яйце и сухарях или муке.


    Вверх
Старый 19.05.2016, 19:56   #6994
e100

 
 
Регистрация: 16.03.2014
Из: Ukraine
Сообщений: 763
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от mocrosoft
Готовить их просто: моем, подсаливаем, и жарим на подсолнечном масле, или на смальце до розовой хрустящей корочки - аккуратно потом с пальцами, не откусите
а солить на каком этапе?


    Вверх
Старый 19.05.2016, 19:57   #6995
Regan
Неактивен


 
 
Регистрация: 21.01.2012
Адрес: Terra
Из: Ukraine
Сообщений: 3,453
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
поджарить в яйце и сухарях или муке.
Как отбивную

Цитата:
Сообщение от e100
а солить на каком этапе?
Грибы ведь ужариваются по этому солим в самом конце.


    Вверх
Старый 19.05.2016, 20:02   #6996
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,360
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от e100
а солить на каком этапе?
Перед жаркой. Или после. Без разницы. Как картошку


    Вверх
Старый 19.05.2016, 20:04   #6997
Regan
Неактивен


 
 
Регистрация: 21.01.2012
Адрес: Terra
Из: Ukraine
Сообщений: 3,453
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от mocrosoft
Перед жаркой. Или после. Без разницы. Как картошку
Нет! Грибы ведь ужариваются и угадать по их объёму соль не возможно!
Лучше под концовку.


    Вверх
Старый 19.05.2016, 20:07   #6998
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,360
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Regan
и угадать по их объёму соль не возможно!
Даже не знаю, чего сказать. Никогда таких проблем не было

...а ещё они (хучь зонтики, хучь моремухи) просто-таки сказочно получаются при жарке во фритюре, предварительно облитые кляром. Тогда сами грибы вообще можно не солить - солим кляр!


    Вверх
Старый 19.05.2016, 20:09   #6999
vad-cher


 
 
Регистрация: 19.11.2006
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 14,100
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от e100
пару зонтиков,
Что можно сготовить из них
Обжарить в муке, потом потушить в сметане.


__________________
Кратчайшее изложение большевистской идеи:
"Талантливых людей надо резать, потому что ни у какого человека не должно быть никаких преимуществ над людьми. Талант нарушает равенство."
© Эйно Рахья, финский революционер-коммунист, делегат от компартии Финляндии на I—III конгрессах Коминтерна
    Вверх
Старый 19.05.2016, 20:10   #7000
Regan
Неактивен


 
 
Регистрация: 21.01.2012
Адрес: Terra
Из: Ukraine
Сообщений: 3,453
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от mocrosoft
Даже не знаю, чего сказать. Никогда таких проблем не было

...а ещё они (хучь зонтики, хучь моремухи) просто-таки сказочно получаются при жарке во фритюре, предварительно облитые кляром. Тогда сами грибы вообще можно не солить - солим кляр!
Ну я тоже Я просто усреднил вкусы.



    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
в субботу 05.01.2013. есть желающие на рыбалку? sukhina Охота и рыбалка 0 4.01.2013 14:07


Часовой пояс GMT +2, время: 00:40.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.