Харьков Форум
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Результаты опроса: Осень 2016 ожидается грибная?
Да, грибов будет много и разных 110 66.67%
Нет, будет засушливая осень без грибов 29 17.58%
Будут только попята 16 9.70%
Будут всякие грибы, кроме опят 10 6.06%
Голосовавшие: 165. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Старый 25.02.2016, 12:05   #6561
Malayaya


 
 
Регистрация: 24.10.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 5,709
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Mеломан
Зимний опенок, в простонародье называемый фламмулиной. Съедобный. На следующий день их на пеньке уже не было.
Я таких много видела,но боялась брать не знала что сьедобен.А вы написали,что сьедобный-так всё-равно страшновато попутать его с поганкой какой-либо.


__________________
Ведь,если звёзды зажигают,значит-это кому-нибудь нужно...
Значит- кто-то хочет,чтобы они были...
Значит- кто-то называет эти плевочки жемчужиной...
В.Маяковский 1914г.
    Вверх
Старый 25.02.2016, 12:08   #6562
Luijy


 
 
Регистрация: 5.08.2015
Адрес: из центра
Из: Ukraine
Сообщений: 2,120
 
По умолчанию
правильно, не знаешь - не бери


    Вверх
Старый 25.02.2016, 12:08   #6563
Malayaya


 
 
Регистрация: 24.10.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 5,709
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Anzy
Сегодня на рыбалке, совместил так сказать.. Опята по вкусу, следующими ждем сморчки.))
А как их готовить,как обычные опята?

Цитата:
Сообщение от duplov
Я тоже старых диких опят покрамсал и в малину кинул на даче. Через год были молодые. Через два было много. А потом малину обновил
А я так делала и ни один грибочек не выросУ меня опята растут за двором постоянно в одном и том же месте почему-то.А этой осенью вообще никаких не было...

добавлено

Цитата:
Сообщение от Luijy
правильно, не знаешь - не бери
та вот и я так всегда придерживалась,а здесь почитала едят люди и другие грибы


__________________
Ведь,если звёзды зажигают,значит-это кому-нибудь нужно...
Значит- кто-то хочет,чтобы они были...
Значит- кто-то называет эти плевочки жемчужиной...
В.Маяковский 1914г.
    Вверх
Старый 25.02.2016, 12:52   #6564
Mеломан

 
 
Регистрация: 29.03.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 667
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Malayaya
А как их готовить,как обычные опята?
Я все грибы одинаково готовлю (кроме зонтиков) - либо жарю, либо мариную, либо суп готовлю. Из этих суп не делал, но жарил и мариновал. Мне они маринованными больше понравились, хотя и жаренные ничего. Перед жаркой можно не варить, а можно и отварить. Особой разницы не будет.

А! Еще из грибов омлет делаю, и из этих делал - очень вкусно получилось. Сначала грибы обжарил с луком (не отваривая предварительно). Обжарил не до полной готовности, но чтобы уже почти готовы были. Потом залил все это взболтанными яйцами. Нужно сразу перемешать, иначе грибы и лук под яйцами на сковороде подгорят. Ну и дожарить.


__________________
Сперва молодца в баньке попарь, накорми, напои, а потом и люби!

Домовёнок Кузя
    Вверх
Старый 25.02.2016, 16:20   #6565
Malayaya


 
 
Регистрация: 24.10.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 5,709
 
По умолчанию
[QUOTE=Mеломан;55436574]Я все грибы одинаково готовлю (кроме зонтиков) - либо жарю, либо мариную, либо суп готовлю. Из этих суп не делал, но жарил и мариновал. Мне они маринованными больше понравились, хотя и жаренные ничего. Перед жаркой можно не варить, а можно и отварить. Особой разницы не будет.

А я все вначале варю,а потом жарю ну кроме белых грибов и маслят-эти сразу на сковородку идутА за эти спрашиваю,а то боюсь отравиться.Просто всегда беру одни и теже грибы,а эти никогда не брала-думала отрава.Оказалось опята,но зимние.Они уже сейчас есть получается?
А есть же слышала грибы такие что вымачивают,потом варят и только потом жарятПодумала может это из ряда такой же отравы

Цитата:
Сообщение от Mеломан
А! Еще из грибов омлет делаю, и из этих делал - очень вкусно получилось. Сначала грибы обжарил с луком (не отваривая предварительно). Обжарил не до полной готовности, но чтобы уже почти готовы были. Потом залил все это взболтанными яйцами. Нужно сразу перемешать, иначе грибы и лук под яйцами на сковороде подгорят. Ну и дожарить.
Омлет-это да вкусненькоещё если кусочки курочки добавить в омлетик ууу
Вареники с грибами так люблю,и что бы грибочков побольше было


__________________
Ведь,если звёзды зажигают,значит-это кому-нибудь нужно...
Значит- кто-то хочет,чтобы они были...
Значит- кто-то называет эти плевочки жемчужиной...
В.Маяковский 1914г.
    Вверх
Старый 25.02.2016, 16:38   #6566
Mеломан

 
 
Регистрация: 29.03.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 667
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Malayaya
Оказалось опята,но зимние.Они уже сейчас есть получается?
Они пока еще есть. Плодоносят с поздней осени до ранней весны. С перерывами на морозы.


__________________
Сперва молодца в баньке попарь, накорми, напои, а потом и люби!

Домовёнок Кузя
    Вверх
Старый 25.02.2016, 19:47   #6567
Malayaya


 
 
Регистрация: 24.10.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 5,709
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Mеломан
Они пока еще есть. Плодоносят с поздней осени до ранней весны. С перерывами на морозы.
И хочется попробовать и мамка не разрешает неизвестные грибы домой нгсить


__________________
Ведь,если звёзды зажигают,значит-это кому-нибудь нужно...
Значит- кто-то хочет,чтобы они были...
Значит- кто-то называет эти плевочки жемчужиной...
В.Маяковский 1914г.
    Вверх
Старый 25.02.2016, 21:28   #6568
Забава Путятишна


 
 
Регистрация: 13.12.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 8,204
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Malayaya
И хочется попробовать и мамка не разрешает неизвестные грибы домой нгсить
знаете чем удобны зимние опята?
тем, что кроме них сейчас никакие грибы больше не растут, вернее растут, но даже отдаленно не напоминают фламмулину
решать конечно вам


ЗЗЫ как вы неуважительно о звездах-то


__________________
Вот говорят: "Счастье тебя обязательно найдёт!!!"…Не пойму: или я так офигенно прячусь, или оно меня как-то хреново ищет… (с)
Я всегда ищу в людях только хорошее - плохое они покажут сами (с)
    Вверх
Старый 26.02.2016, 09:15   #6569
Malayaya


 
 
Регистрация: 24.10.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 5,709
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Забава Путятишна
знаете чем удобны зимние опята?
тем, что кроме них сейчас никакие грибы больше не растут
ну это да.Я думала что в такие сезоны вообще нет никаких сьедобных грибов,оказалось есть опята

Цитата:
Сообщение от Забава Путятишна
вернее растут, но даже отдаленно не напоминают фламмулину
решать конечно вам
Та вот в том то и дело,что бы я не перепутала с отравленными.Просто на фото посмотреть одно,а в реальности найти другое совсем... Страшновато,ещё всех близких потравлю

Цитата:
Сообщение от Забава Путятишна
ЗЗЫ как вы неуважительно о звездах-то
Почему не уважительно?Потому что написано что "маленькие плевочки"?


__________________
Ведь,если звёзды зажигают,значит-это кому-нибудь нужно...
Значит- кто-то хочет,чтобы они были...
Значит- кто-то называет эти плевочки жемчужиной...
В.Маяковский 1914г.
    Вверх
Старый 26.02.2016, 10:08   #6570
Забава Путятишна


 
 
Регистрация: 13.12.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 8,204
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Malayaya
Та вот в том то и дело,что бы я не перепутала с отравленными.Просто на фото посмотреть одно,а в реальности найти другое совсем... Страшновато,ещё всех близких потравлю
а как их можно перепутать, если кроме них больше нет никаких похожих?
кстати, есть несъедобные грибы и ядовитые ... отравленных в классификации грибов нет


Цитата:
Сообщение от Malayaya
Почему не уважительно?Потому что написано что "маленькие плевочки"?


__________________
Вот говорят: "Счастье тебя обязательно найдёт!!!"…Не пойму: или я так офигенно прячусь, или оно меня как-то хреново ищет… (с)
Я всегда ищу в людях только хорошее - плохое они покажут сами (с)
    Вверх
Старый 26.02.2016, 12:30   #6571
Malayaya


 
 
Регистрация: 24.10.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 5,709
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Забава Путятишна
а как их можно перепутать, если кроме них больше нет никаких похожих?
кстати, есть несъедобные грибы и ядовитые ... отравленных в классификации грибов нет
Точно больше нет на них похожих?А то если завтра удастся отыскать,что бы хоть не траванула никого.А то будет на вашей совести
Та знаю я что есть не сьедобные и ядовитые... просто на легке написала не задумываясь и т.д... Вообще я грибник заядлый и очень дажеПросто те виды грибов которые беру можно пересчитать на пальцах.


__________________
Ведь,если звёзды зажигают,значит-это кому-нибудь нужно...
Значит- кто-то хочет,чтобы они были...
Значит- кто-то называет эти плевочки жемчужиной...
В.Маяковский 1914г.
    Вверх
Старый 26.02.2016, 12:35   #6572
Забава Путятишна


 
 
Регистрация: 13.12.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 8,204
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Malayaya
Точно больше нет на них похожих?А то если завтра удастся отыскать,что бы хоть не траванула никого.А то будет на вашей совести
а вот это не надо, потому что с совестью в стране напряженка
они как и все грибы отличаются слегка друг от друга в зависимости от места произрастания, от породы дерева рядом с которым растут и т.д.


__________________
Вот говорят: "Счастье тебя обязательно найдёт!!!"…Не пойму: или я так офигенно прячусь, или оно меня как-то хреново ищет… (с)
Я всегда ищу в людях только хорошее - плохое они покажут сами (с)
    Вверх
Старый 26.02.2016, 12:54   #6573
Malayaya


 
 
Регистрация: 24.10.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 5,709
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Забава Путятишна
а вот это не надо, потому что с совестью в стране напряженка
они как и все грибы отличаются слегка друг от друга в зависимости от места произрастания, от породы дерева рядом с которым растут и т.д.
Это точно.
Если вдруг удастся найти,то пофоткаю и выложу сюда.


__________________
Ведь,если звёзды зажигают,значит-это кому-нибудь нужно...
Значит- кто-то хочет,чтобы они были...
Значит- кто-то называет эти плевочки жемчужиной...
В.Маяковский 1914г.
    Вверх
Старый 2.03.2016, 00:11   #6574
Mеломан

 
 
Регистрация: 29.03.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 667
 
По умолчанию


__________________
Сперва молодца в баньке попарь, накорми, напои, а потом и люби!

Домовёнок Кузя
    Вверх
Старый 2.03.2016, 00:31   #6575
mocrosoft


 
 
Регистрация: 24.12.2006
Адрес: Скорее "куда".
Из: Ukraine
Сообщений: 16,359
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от myxmed
как в домашних условиях это сделать сразу не скажу,
В обычной выварке, что для стирки, кипятится. Минут 20-30 кипячения достаточно.
Цитата:
Сообщение от myxmed
пропорции точно не помню, думаю лучше в нете посмотреть,
Пропорции особо не важны, если шелуху нормально простерилизовали (т.е. полчаса покипятили ). Просто меньше кусочков мицелия накидал - дольше будет субстрат зарастать; больше накидал - быстрее зарастёт, но больше "рассады" пойдёт, дороже обойдётся
Главная засада начнётся, когда примордия образуются в разрезах, и нужно будет это дело, субстрат бишь, поддерживать при постоянной влажности воздуха (влажность нужно поддерживать около 100%, иначе вешенки, сцуко, так и засохнут) - как это делать в квартире я так и не придумал Ну - на пару сковородок грибов всё-таки выросло и в ванной.


    Вверх
Старый 2.03.2016, 06:28   #6576
Забава Путятишна


 
 
Регистрация: 13.12.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 8,204
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Mеломан

я пару дней назад в лесу гуляла, думала что на бжных склонах уже есть пролески, но ни одного не видела
этот у вас на клумбе вырос?


__________________
Вот говорят: "Счастье тебя обязательно найдёт!!!"…Не пойму: или я так офигенно прячусь, или оно меня как-то хреново ищет… (с)
Я всегда ищу в людях только хорошее - плохое они покажут сами (с)
    Вверх
Старый 2.03.2016, 15:28   #6577
Mеломан

 
 
Регистрация: 29.03.2013
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 667
 
По умолчанию
Да, под балконом. Аккурат первого марта.


__________________
Сперва молодца в баньке попарь, накорми, напои, а потом и люби!

Домовёнок Кузя
    Вверх
Старый 2.03.2016, 15:43   #6578
Helga-mia


 
 
Регистрация: 25.02.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 6,465
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Mеломан
Да, под балконом. Аккурат первого марта.
классно!


    Вверх
Старый 2.03.2016, 16:01   #6579
babusya


 
 
Регистрация: 6.02.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 5,687
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Mеломан
http://s101.fotosklad.org.ua/20160302/f/2a7b87ad20af0629cacc147f659d67fa.jpg
Шото эти грибы мне чего то напоминают...


    Вверх
Старый 3.03.2016, 12:36   #6580
arkur

 
Регистрация: 29.12.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 310
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
белые, маслята, польский, фиолетовая рядовка, розовая рядовка, лисички, и др.
Да ладно? Быть не может. Ну не верю честно. Грибница еще спит скорей всего.
Летом могу составить компанию,грибы люблю.
Если шо свистите в личку,ибо тема долго не протянет)))


    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
в субботу 05.01.2013. есть желающие на рыбалку? sukhina Охота и рыбалка 0 4.01.2013 14:07


Часовой пояс GMT +2, время: 20:30.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.