Харьков Форум
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Результаты опроса: Осень 2016 ожидается грибная?
Да, грибов будет много и разных 109 66.46%
Нет, будет засушливая осень без грибов 29 17.68%
Будут только попята 16 9.76%
Будут всякие грибы, кроме опят 10 6.10%
Голосовавшие: 164. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Старый 28.07.2015, 16:31   #5981
Joker J.K.


 
 
Регистрация: 17.08.2008
Адрес: Местный я ;)
Из: Ukraine
Сообщений: 14,090
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
хоть после этих дождей будут грибы?
Будут!
.. но сможем ли их найти?
Вот в чем вопрос


__________________
Не надо меня троллить! - мне щекотно
    Вверх
Старый 28.07.2015, 17:20   #5982
Мебельный мастер


 
 
Регистрация: 18.10.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 10,217
(095) 210-00-95
(096) 408-45-10
 
По умолчанию
Был в лесу в Хотомле - полно сыроежек, подскажите как их готовить?

добавлено

Цитата:
Сообщение от tacvir5
Приехали из Трускавца и привезли сухие белые грибы. Аромат супер. А в лесу находили только подберезовики. Кажись пора уже в сторону Волчанска ехать за нашими грибами.
да пора уж.


    Вверх
Старый 28.07.2015, 17:32   #5983
БИЛЛИ БОНС+

 
 
Регистрация: 7.09.2014
Из: Ukraine
Сообщений: 353
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Мебельный мастер
Был в лесу в Хотомле - полно сыроежек, подскажите как их готовить?
Я отваривала 20-30мин (можно в 2х водах) а потом обжаривала с луком и майонезом (сметаной). Получились вкусные. Я сначала с пренебрежением к ним отнеслаась и налегала на подберезовики,но сыроежки не сильно по вкусу уступали. Но больше всего мне понравились рыжики,вусняшки.


__________________
Кличко "А сегодня, в завтрашний день, не все могут смотреть. Вернее смотреть могут не только лишь все, мало кто может это делать"
    Вверх
Старый 28.07.2015, 17:42   #5984
Мебельный мастер


 
 
Регистрация: 18.10.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 10,217
(095) 210-00-95
(096) 408-45-10
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от БИЛЛИ БОНС+
Я отваривала 20-30мин (можно в 2х водах) а потом обжаривала с луком и майонезом (сметаной). Получились вкусные. Я сначала с пренебрежением к ним отнеслаась и налегала на подберезовики,но сыроежки не сильно по вкусу уступали. Но больше всего мне понравились рыжики,вусняшки.
спасибо!


    Вверх
Старый 28.07.2015, 18:14   #5985
E=


 
 
Регистрация: 13.10.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 6,114
 
По умолчанию
По сыроежкам. Самое вкусное, что я пробовала, быстрое маринование. Отваренные сыроежки складываются в лоток. Добавляется лук кольцами, зубчики чеснока, перец горошком и семена укропа. Заливается кипящим маринадом из воды, соли, уксуса. При остывании можно есть. Если и собираю массово сыроежки, то для этого блюда.


    Вверх
Старый 28.07.2015, 18:26   #5986
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: Ukraine
Сообщений: 14,697
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Мебельный мастер
Был в лесу в Хотомле - полно сыроежек, подскажите как их готовить?

добавлено



да пора уж.
Жарить в кляре как отбивные.


    Вверх
Старый 28.07.2015, 18:29   #5987
Мебельный мастер


 
 
Регистрация: 18.10.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 10,217
(095) 210-00-95
(096) 408-45-10
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Жарить в кляре как отбивные.
без отваривания?


    Вверх
Старый 28.07.2015, 18:30   #5988
vad-cher


 
 
Регистрация: 19.11.2006
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 14,101
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
И жареное вредно для всего)))
А в этой жизни все что вкусно и приятно, либо вредно либо аморально. ©

Так что, теперь отказывать себе во всем? (и нафиг тогда такая жизнь? )



Цитата:
Сообщение от Kraas
но шампиньоны на решетке тоже ничего
Мм-м... некрупные шампиньоны без ножек предварительно замаринованные в майонезе... кусочек рокфора перед приготовлением внутрь, чуть-чуть соли и капельку майонеза туда же... и на угли! Объедение!





З.Ы. Полез в гуглю за фотой чтоб всю эту красоту проиллюстрировать, открыл первую понравившуюся, а гугля тут такая и пишет: что фотография эта пользователя al-exey с ХФ!



Цитата:
Сообщение от Совата
На решетке круто зонтики получаются)))
Рецепт?


__________________
Кратчайшее изложение большевистской идеи:
"Талантливых людей надо резать, потому что ни у какого человека не должно быть никаких преимуществ над людьми. Талант нарушает равенство."
© Эйно Рахья, финский революционер-коммунист, делегат от компартии Финляндии на I—III конгрессах Коминтерна
    Вверх
Старый 28.07.2015, 19:05   #5989
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: Ukraine
Сообщений: 14,697
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от vad-cher
29422.jpg[/IMG]

Рецепт?
Смотря что есть под рукой. в майонезе или в маринаде из оливкового масла или другого растительного и лимончика. и посолить.

Цитата:
Сообщение от Мебельный мастер
без отваривания?
довожу до кипения и можно жарить.

А если очень чистые и красивые, то можно и не отваривать.


    Вверх
Старый 29.07.2015, 08:45   #5990
Anzy


 
 
Регистрация: 14.04.2011
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 2,275
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от E=
Лес похож на Мурафу.
Возможно, от Мурафы 85 км. по прямой. От Змиева 3 км.

Цитата:
Сообщение от E=
По сыроежкам. Самое вкусное, что я пробовала, быстрое маринование. Отваренные сыроежки складываются в лоток. Добавляется лук кольцами, зубчики чеснока, перец горошком и семена укропа. Заливается кипящим маринадом из воды, соли, уксуса. При остывании можно есть. Если и собираю массово сыроежки, то для этого блюда.
Как вариант, домашнее подсолнечное масло, лук и соль. Перед употреблением, при желании, можно добавить сметаны.


__________________
Единственная прямая линия, которую я посмотрю у путина, это прямая линия его пульса.(С)
    Вверх
Старый 29.07.2015, 09:40   #5991
Anzy


 
 
Регистрация: 14.04.2011
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 2,275
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от ShkipeR
..польским еще рано 3 шт только
У меня в воскресенье только один был. Тоже под Змиевом.


__________________
Единственная прямая линия, которую я посмотрю у путина, это прямая линия его пульса.(С)
    Вверх
Старый 31.07.2015, 08:13   #5992
Uragh™_as

 
 
Регистрация: 15.06.2010
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 230
 
По умолчанию
Народ, если кому не жалко, скажите где пособирать грибы (наравление Старый Салтов), можно в личку. Хочу поехать в субботу поискать счастья )


    Вверх
Старый 31.07.2015, 08:33   #5993
Мебельный мастер


 
 
Регистрация: 18.10.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 10,217
(095) 210-00-95
(096) 408-45-10
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Uragh™_as
Народ, если кому не жалко, скажите где пособирать грибы (наравление Старый Салтов), можно в личку. Хочу поехать в субботу поискать счастья )
Песчаное, налево в яр.


    Вверх
Старый 2.08.2015, 16:46   #5994
гринвич

 
Регистрация: 1.03.2011
Из: Ukraine
Сообщений: 30
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от ShkipeR
под змиевым в воскр ведро белых за 2 часа, польским еще рано 3 шт только
А где именно вы были под Змиевым? сегодня были как раз в одном из лесов там...один белый и четверть ведра лисичек


    Вверх
Старый 2.08.2015, 17:33   #5995
гринвич

 
Регистрация: 1.03.2011
Из: Ukraine
Сообщений: 30
По умолчанию
а так хотелось.....


    Вверх
Старый 2.08.2015, 17:46   #5996
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: Ukraine
Сообщений: 14,697
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
На пролетарской продают лисички и белые. значит где-то грибы все таки есть)


    Вверх
Старый 2.08.2015, 18:12   #5997
paolo87

 
Регистрация: 7.03.2009
Адрес: Немышля
Из: Ukraine
Сообщений: 37
 
По умолчанию
Сегодня в Мохначе нашел три белых, сыроежек 2 десятка и немножко дождевиков. Неделю назад там же за два часа нашел полтора десятка белых.


    Вверх
Старый 2.08.2015, 18:19   #5998
E=


 
 
Регистрация: 13.10.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 6,114
 
По умолчанию
В эсхаровском лесу лисички и чуть сыроежек. Больше ничего. Но лисички...Прячутся знатно. Правда, местами их с граблями ищут.


    Вверх
Старый 2.08.2015, 18:21   #5999
КАТЯ

 
 
Регистрация: 6.10.2007
Адрес: Павлово Поле
Из: Ukraine
Сообщений: 191
 
По умолчанию
Катались на великах по лесу с Алексеевки до Пятихаток, ближе к мемориалу сыроежек-видимо-невидимо.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20150729193837.jpg
Просмотров: 268
Размер:	41.4 Кб
ID:	10758351


    Вверх
Старый 2.08.2015, 18:27   #6000
Bestiona


 
 
Регистрация: 20.06.2009
Адрес: Первая столица!
Из: Ukraine
Сообщений: 4,346
 
По умолчанию
Вчера в Малиновке- лес сухой. Маслята, белые и остальные грибы все старые и сухие. Только мухоморчики лезут


__________________

Человек-паук - это выдумки. А человек-говно нет!
    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
в субботу 05.01.2013. есть желающие на рыбалку? sukhina Охота и рыбалка 0 4.01.2013 14:07


Часовой пояс GMT +2, время: 16:22.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.