Харьков Форум
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Результаты опроса: Осень 2016 ожидается грибная?
Да, грибов будет много и разных 111 65.29%
Нет, будет засушливая осень без грибов 33 19.41%
Будут только попята 16 9.41%
Будут всякие грибы, кроме опят 10 5.88%
Голосовавшие: 170. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Старый 23.09.2014, 13:50   #4341
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,860
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Кто готовил гигантских дождевиков, расскажите что вы с ними делали?
Я пожарила в муке-не плохо, но грибы тянут много , очень много масла и по этому оч жирные.
Порезала сушить кубиком размером с ириску кис-кис. надеюсь что высохнут.
У кого-то есть опыт приготовления их?


    Вверх
Старый 23.09.2014, 14:14   #4342
Erik Cartman


 
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Харків-Київ
Из: UKRAINE
Сообщений: 6,480
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Anzy
Та да, и я в тех местах попадал на урожай, в Тячеве. Но это уже не сбор, а чистой воды заготовка. Да и далековато.
у меня здесь дом, который я довожу до ума, вот и езжу каждое лето, в этом году попал на "урожай грибов" белых


__________________
Помните, не получить желаемого — это иногда и есть везение...
    Вверх
Старый 23.09.2014, 14:15   #4343
Anzy


 
 
Регистрация: 14.04.2011
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 2,361
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Кто готовил гигантских дождевиков...
Я только жарил.


__________________
Единственная прямая линия, которую я посмотрю у путина, это прямая линия его пульса.(С)
    Вверх
Старый 23.09.2014, 14:16   #4344
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,860
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Erik Cartman
у меня здесь дом, который я довожу до ума, вот и езжу каждое лето, в этом году попал на "урожай грибов" белых
Купи мне грибов, пожалуйста, пожалуйста!! побольше!! ок?

Цитата:
Сообщение от Anzy
Я только жарил.
на вкус как зефир только не сладкий


    Вверх
Старый 23.09.2014, 14:16   #4345
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 10,536
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Erik Cartman
у меня здесь дом, который я довожу до ума, вот и езжу каждое лето, в этом году попал на "урожай грибов" белых
Здесь не Закарпатье а Карпаты, но фотки чудесные! http://mycoweb.borda.ru/?1-1-0-00000430-000-10001-0-1406843413


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 23.09.2014, 15:48   #4346
Bestiona


 
 
Регистрация: 20.06.2009
Адрес: Первая столица!
Из: UKRAINE
Сообщений: 4,387
 
По умолчанию
подскажите,, что за грибы на фото? их вчера в лесу очень много было, но я ж собираю всего 3-4 вида, эти грибы мне не знакомы, может тоже стоит их собирать? Лес чистая хвоя.






__________________

Человек-паук - это выдумки. А человек-говно нет!
    Вверх
Старый 23.09.2014, 16:02   #4347
Irogka

 
 
Регистрация: 13.03.2009
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 858
 
По умолчанию
Грибы отличные!! Завидную по доброму!!
Последние рыжики-очень вкусные в жарке и засолке!!
Пред последняя зеленуха- мы их не берем! Но многие едят!!


    Вверх
Старый 23.09.2014, 16:04   #4348
Anzy


 
 
Регистрация: 14.04.2011
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 2,361
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Bestiona
подскажите,, что за грибы на фото? их вчера в лесу очень много было, но я ж собираю всего 3-4 вида, эти грибы мне не знакомы, может тоже стоит их собирать? Лес чистая хвоя.
Первые два не брать!!
1. Ложноопенок серно-желтый
2. Какой то паутинник
3. Ежовик пестрый. нормаль
4. Зеленушка. Отлично, но как то рано
5. Рыжик. Это вообще. Подскажите, где их очень много, можно в личку.


__________________
Единственная прямая линия, которую я посмотрю у путина, это прямая линия его пульса.(С)
    Вверх
Старый 23.09.2014, 16:14   #4349
Bestiona


 
 
Регистрация: 20.06.2009
Адрес: Первая столица!
Из: UKRAINE
Сообщений: 4,387
 
По умолчанию
Короче, из тех грибов, которые на фото, можно безопасно собирать только зеленушку и Рыжики. Про ежовик пестрый почитала, шо он когда взрослый- не вкусный. Не, почитала про зеленушки- ссыкотно их брать


__________________

Человек-паук - это выдумки. А человек-говно нет!
    Вверх
Старый 23.09.2014, 16:17   #4350
Anzy


 
 
Регистрация: 14.04.2011
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 2,361
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Bestiona
Короче, из тех грибов, которые на фото, можно безопасно собирать только зеленушку и Рыжики. Про ежовик пестрый почитала, шо он когда взрослый- не вкусный.
Все верно, ежовики постарше кладем в засол, в разнобойчик. Нормально.


__________________
Единственная прямая линия, которую я посмотрю у путина, это прямая линия его пульса.(С)
    Вверх
Старый 23.09.2014, 17:36   #4351
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,860
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Bestiona
Короче, из тех грибов, которые на фото, можно безопасно собирать только зеленушку и Рыжики. Про ежовик пестрый почитала, шо он когда взрослый- не вкусный. Не, почитала про зеленушки- ссыкотно их брать
Чего ты зеленушек боишься? Яркий лимонного цвета гриб. с чем ты их спутать боишься?? Единственный их минус-это песок в пластинках.


    Вверх
Старый 23.09.2014, 17:48   #4352
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 10,536
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Чего ты зеленушек боишься? Яркий лимонного цвета гриб. с чем ты их спутать боишься?? Единственный их минус-это песок в пластинках.
Когда хорошо знаешь гриб, то кажется что спутать его сложно. Но если опыта мало то это вполне вероятно. Зеленушку можно спутать с рядовкой серно-желтой.
Вот фрагмент из книги Вишневского М.В. "Съедобные грибы и их несъедобные и ядовитые двойники. Сравнительные таблицы.":


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 23.09.2014, 17:58   #4353
Bestiona


 
 
Регистрация: 20.06.2009
Адрес: Первая столица!
Из: UKRAINE
Сообщений: 4,387
 
По умолчанию
вот-вот


__________________

Человек-паук - это выдумки. А человек-говно нет!
    Вверх
Старый 23.09.2014, 18:11   #4354
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,860
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
намешали на этой картинке не пойми где что, сверху что за красные грибы на фото 1?

из всего серно-желтая несъедобная?

Встречала я такую рядовку, она очень плохо пахнет ацетоном.

и у нее неравномерный цвет.

Суля из описания ею нельзя серьезно отравится и можно по запаху определить.


    Вверх
Старый 23.09.2014, 18:23   #4355
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 10,536
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
намешали на этой картинке не пойми где что, сверху что за красные грибы на фото 1?

из всего серно-желтая несъедобная?

Встречала я такую рядовку, она очень плохо пахнет ацетоном.

и у нее неравномерный цвет.

Суля из описания ею нельзя серьезно отравится и можно по запаху определить.
Автор утверждает что на фото 1 - зеленушка. Я такой окраски никогда не встречал. А серно-желтую неопытный грибник может спутать с зеленушкой. Она конечно не смертельно ядовита, но провести денек в обнимку с унитазом не очень приятно. Причем придется мучительно выбирать что к нему прислонять - лицо или задницу


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 23.09.2014, 18:38   #4356
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,860
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Kraas
Автор утверждает что на фото 1 - зеленушка. Я такой окраски никогда не встречал. А серно-желтую неопытный грибник может спутать с зеленушкой. Она конечно не смертельно ядовита, но провести денек в обнимку с унитазом не очень приятно. Причем придется мучительно выбирать что к нему прислонять - лицо или задницу
ну серно-желтая не такого цвета совсем и вонючая.
А вообще про унитаз это совсем не весело
Но с другой стороны на каждый съедобный гриб можно найти какой-нибудь схожий несъедобный.


    Вверх
Старый 23.09.2014, 19:11   #4357
E!!ena


 
 
Регистрация: 30.10.2008
Адрес: Харьков Holodna Hora
Из: UKRAINE
Сообщений: 1,240
 
По умолчанию
А я зеленушки собираю только маленькие, такие, что просто выкапываешь почти из песка. Большие уже рассыпаются. И эти малышки маринованные - ну ооочень душевные)

Ох, ну на рыжики же невозможно спокойно смотреть, как же я их люблю


__________________
Любите жизнь глобально, как самого себя...
    Вверх
Старый 23.09.2014, 19:56   #4358
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,860
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от E!!ena
А я зеленушки собираю только маленькие, такие, что просто выкапываешь почти из песка. Большие уже рассыпаются. И эти малышки маринованные - ну ооочень душевные)

Ох, ну на рыжики же невозможно спокойно смотреть, как же я их люблю
а если зародыш зеленухи перепутаешь с зародышем бледной поганки?

я зародышей вообще никаких стараюсь не брать.


    Вверх
Старый 23.09.2014, 20:09   #4359
E!!ena


 
 
Регистрация: 30.10.2008
Адрес: Харьков Holodna Hora
Из: UKRAINE
Сообщений: 1,240
 
По умолчанию
Ну не знаю, не путала как-то никогда. Совокупность факторов, что ли) Как растет, где растет, что рядом растет... Они такие тугенькие зеленушки, шапочки волнистые, как их перепутаешь))


__________________
Любите жизнь глобально, как самого себя...
    Вверх
Старый 23.09.2014, 20:26   #4360
Совата


 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,860
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от E!!ena
Ну не знаю, не путала как-то никогда. Совокупность факторов, что ли) Как растет, где растет, что рядом растет... Они такие тугенькие зеленушки, шапочки волнистые, как их перепутаешь))
шапочки волнистые? Не у всех волнистые шапочки. зеленушки все разные попадаются, а совсем малютки бывают и не яркими.


    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
в субботу 05.01.2013. есть желающие на рыбалку? sukhina Охота и рыбалка 0 4.01.2013 14:07


Часовой пояс GMT +2, время: 16:44.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.