Перейти на 'Главную страницу' Доска объявлений
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Результаты опроса: Осень 2016 ожидается грибная?
Да, грибов будет много и разных 104 66.24%
Нет, будет засушливая осень без грибов 28 17.83%
Будут только попята 16 10.19%
Будут всякие грибы, кроме опят 9 5.73%
Голосовавшие: 157. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Старый 7.06.2014, 10:39   #3081
Рядовой

 
 
Регистрация: 1.06.2005
Адрес: Kharkov
Из: UKRAINE
Сообщений: 212
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Похоже, что это они и есть горчаки. Если их сварить, они будут горькие и несъедобные. Сварите и узнаете

По фото непонятно какого цвета губка белого или желтого?? У горчака белого и в разрезе он нежно-розовый оттенок имеет.
Спрашивал не для прикола. Первый оказался желчным, хотя губка была белой и мякоть вроде не розовела, но после варки горечь была неимоверной. Хорошо что отваривал несколько таких отдельно. Цвет ножки был немного непривычный для белого- какой-то немного зеленоватый. Собираю грибы давно, желчные видел хоть и редко, но более желтого цвета. Таких несколько нашел вот первый раз.
А парочка со второго снимка - принял за каштановые грибы. Но у тех шляпка с созреванием заворачивается к верху. Тож горчат, но немного. Уж подумал, что грибы как-то мутируют


    Вверх
Старый 7.06.2014, 12:16   #3082
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,221
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Рядовой
Спрашивал не для прикола. Первый оказался желчным, хотя губка была белой и мякоть вроде не розовела, но после варки горечь была неимоверной. Хорошо что отваривал несколько таких отдельно. Цвет ножки был немного непривычный для белого- какой-то немного зеленоватый. Собираю грибы давно, желчные видел хоть и редко, но более желтого цвета. Таких несколько нашел вот первый раз.
А парочка со второго снимка - принял за каштановые грибы. Но у тех шляпка с созреванием заворачивается к верху. Тож горчат, но немного. Уж подумал, что грибы как-то мутируют
Мне кажется на втором фото тоже горчаки, только переспелые. и по этому губка уже не белая, а потемневшая.

А вообще молодец, что выбрался в лес.

А где в лесу был?


    Вверх
Старый 7.06.2014, 14:13   #3083
Рядовой

 
 
Регистрация: 1.06.2005
Адрес: Kharkov
Из: UKRAINE
Сообщений: 212
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Мне кажется на втором фото тоже горчаки, только переспелые. и по этому губка уже не белая, а потемневшая.

А вообще молодец, что выбрался в лес.

А где в лесу был?
Между Соколово и Левковкой. Грибов маловато. Местами - лисички. И редко, такие как на снимках - не пойму что. Но запах неплохой, душистый, грибной.
Привык, что первыми появляются каштановые, иногда смахивающие на подосиновики. Хотя отварил, пожарил - ничего. Горчила немного пленка на шляпке.
Для сравнения на первом снимке - прошедший четверг. На втором - прошлый год, вид гриба классический для каштанового(заячьего) гриба.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: kachtan14.jpg
Просмотров: 152
Размер:	169.7 Кб
ID:	8912181 Нажмите на изображение для увеличения
Название: kachtan13.jpg
Просмотров: 140
Размер:	281.4 Кб
ID:	8912182


    Вверх
Старый 7.06.2014, 17:49   #3084
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,221
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
я ничего не знаю об этом каштановом грибе. никогда такой не встречала.


    Вверх
Старый 7.06.2014, 18:55   #3085
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 10,363
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Рядовой
На втором - прошлый год, вид гриба классический для каштанового(заячьего) гриба.
Этот гриб и рядом с каштановиком не валялся
Вот каштановики:









Отличаются очень специфичной "губкой", на фото видно.
В кулинарии почти гуано - что в маринаде, что в жарке, что в супе. Вкус никакой кисловатый...


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 7.06.2014, 19:04   #3086
zigote


 
 
Регистрация: 4.10.2006
Из: UKRAINE
Сообщений: 11,092
 
По умолчанию
грибі идут


__________________
Я моюсь хозяйственнім мілом
Я сам є куєць своєї долі
    Вверх
Старый 7.06.2014, 20:22   #3087
Рядовой

 
 
Регистрация: 1.06.2005
Адрес: Kharkov
Из: UKRAINE
Сообщений: 212
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Kraas
Этот гриб и рядом с каштановиком не валялся

Отличаются очень специфичной "губкой", на фото видно.
В кулинарии почти гуано - что в маринаде, что в жарке, что в супе. Вкус никакой кисловатый...
Ну, знания у меня по этому виду - чисто по справочникам. Для того и вылез на форум с вопросом по уточнению.
По описаниям справочным вроде подходит под каштановик. Кстати, в разных справочниках пишут по-разному: от съедобного и вкусного в любых видах до невкусного с неприятным запахом и вкусом. Может диапазон разнообразия такого гриба и есть такой?!


    Вверх
Старый 8.06.2014, 22:45   #3088
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,221
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Сегодня в Змееве лисички продавали. Надо же было по такой жарище их собрать.


    Вверх
Старый 8.06.2014, 22:52   #3089
Dachshund


 
 
Регистрация: 3.05.2010
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 16,272
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Сегодня в Змееве лисички продавали. Надо же было по такой жарище их собрать.
Скажи....
Що робити з больними людьми?
https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=3184619


__________________
Грузоперевозки и переезды, газели и другие авто, услуги грузчиков, качественно, отличные цены 755-94-55, 063-072-11-17, 050-303-92-97, 067-576-20-39
https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=1337378
    Вверх
Старый 8.06.2014, 23:06   #3090
Солнышко


 
 
Регистрация: 9.12.2012
Из: UKRAINE
Сообщений: 4,083
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Dachshund
Скажи....
Що робити з больними людьми?
https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=3184619
убрал!


__________________
Для тех,кого я раздражаю, сообщаю, что билет на самолет у нас на 21 января.Улетаю надолго и далеко.
    Вверх
Старый 9.06.2014, 08:30   #3091
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,221
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Dachshund
Скажи....
Що робити з больними людьми?
https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=3184619
)) Может мне кажется, но в те дни не было такой жары и были дожди.
У меня вчера случился тепловой удар пока до водоема ехали.

Я не считаю их больными, скорее героями.


    Вверх
Старый 9.06.2014, 17:04   #3092
Jamaica

 
 
Регистрация: 14.07.2007
Адрес: Ямайка
Из: UKRAINE
Сообщений: 816
 
По умолчанию
были на выходных в мерефянских лесах, пошла в лес на разведку, итог- 1 маховик ( или очень похож, но почему-то не посинел), 1 небольшой белый...Зато земляники уйма! Никто по землянику не поедет? У меня муж не любитель, а могу часами бродить или на корачка собирать. Вчера собралала литра 2 земляники, теперь сушу её.


    Вверх
Старый 9.06.2014, 20:42   #3093
Dachshund


 
 
Регистрация: 3.05.2010
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 16,272
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
)) Может мне кажется, но в те дни не было такой жары и были дожди.
У меня вчера случился тепловой удар пока до водоема ехали.

Я не считаю их больными, скорее героями.
Ща я тебе расскажу про Грибников-героев с бАльшой буквы.

На Прикарпатье в сёлах делать нехрен вообще, лес почти весь уже спилили, другой работы почти нет. Кто смог свалить батрачить в города или эуропу, тот свалил.
Так вот, оставшиеся от мала до велика собирают грибы в основном белые с весны до осени и сдают их, на то и живут.
На мой вопрос, а что же они делают с осени по весну? Ответ поразил меня своей категоричностью: - бухают, гонят сем и бухают!

Вот это я понимаю, героические грибники
Нужно тебя туда на переподготовку))))


__________________
Грузоперевозки и переезды, газели и другие авто, услуги грузчиков, качественно, отличные цены 755-94-55, 063-072-11-17, 050-303-92-97, 067-576-20-39
https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=1337378
    Вверх
Старый 10.06.2014, 16:35   #3094
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 10,363
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Рядовой
Ну, знания у меня по этому виду - чисто по справочникам. Для того и вылез на форум с вопросом по уточнению.
По описаниям справочным вроде подходит под каштановик. Кстати, в разных справочниках пишут по-разному: от съедобного и вкусного в любых видах до невкусного с неприятным запахом и вкусом. Может диапазон разнообразия такого гриба и есть такой?!
Отличительной особенностью каштановика является полая ножка:



Понятие "вкусности" у каждого человека сугубо субъективное. Так и этот гриб - кому нравиться, кому нет. Мне вкус каштановика кажется кисловатым и не выраженным. Раньше брал его всегда, сейчас скорее пропущу при наличии других грибов. Не вижу особой кулинарной ценности у гиропорусов – ни каштанового, ни синеющего...


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 12.06.2014, 18:11   #3095
Dachshund


 
 
Регистрация: 3.05.2010
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 16,272
 
По умолчанию
ну шо там, теонанакатль, после дождика пошел уже?


__________________
Грузоперевозки и переезды, газели и другие авто, услуги грузчиков, качественно, отличные цены 755-94-55, 063-072-11-17, 050-303-92-97, 067-576-20-39
https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=1337378
    Вверх
Старый 13.06.2014, 08:08   #3096
duplov


 
 
Регистрация: 29.08.2007
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 6,176
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Dachshund
ну шо там, теонанакатль, после дождика пошел уже?
Ходют слухи что белые пошли и лисечек навалом, но увы пруфов у мну пока нет


__________________
Сижу в дупле, издаю журнал «Сижу в дупле»
    Вверх
Старый 13.06.2014, 19:59   #3097
Dachshund


 
 
Регистрация: 3.05.2010
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 16,272
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от duplov
Ходют слухи что белые пошли и лисечек навалом, но увы пруфов у мну пока нет
я о нирване, а тебе абы пузо набить


__________________
Грузоперевозки и переезды, газели и другие авто, услуги грузчиков, качественно, отличные цены 755-94-55, 063-072-11-17, 050-303-92-97, 067-576-20-39
https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=1337378
    Вверх
Старый 13.06.2014, 20:01   #3098
Pyssy


 
 
Регистрация: 27.06.2012
Адрес: Kharkov
Из: UKRAINE
Сообщений: 9,797
 
По умолчанию
на прошлой неделе были маслята и подосиновик.маслята были червивые.р-н В Бурлук.


__________________
Two things are infinite: the universe and human stupidity; and I’m not sure about the universe.....
    Вверх
Старый 14.06.2014, 10:03   #3099
whitecat

 
 
Регистрация: 25.05.2009
Адрес: kharkov
Из: UKRAINE
Сообщений: 558
 
По умолчанию
Такие красивушки на фото
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: BIrg-Q6lVHk.jpg
Просмотров: 78
Размер:	61.8 Кб
ID:	8939482 Нажмите на изображение для увеличения
Название: n8OddlUSHfg.jpg
Просмотров: 80
Размер:	66.9 Кб
ID:	8939483


__________________
Мой дедушка дожил до 100 лет. Просто он никогда не спорил.
    Вверх
Старый 14.06.2014, 11:01   #3100
Natusi

 
 
Регистрация: 3.02.2010
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 673
По умолчанию
Нашли вот такие грибочки и устроили им фотосет
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC01858.jpg
Просмотров: 146
Размер:	125.2 Кб
ID:	8939701 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC01840.jpg
Просмотров: 141
Размер:	130.5 Кб
ID:	8939731 Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC01844.jpg
Просмотров: 161
Размер:	135.3 Кб
ID:	8939732


    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
в субботу 05.01.2013. есть желающие на рыбалку? sukhina Оружие, охота и рыбалка 0 4.01.2013 14:07


Часовой пояс GMT +2, время: 04:57.


RSS 0.91
RSS 2.0
Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Google Analytics