Харьков Форум
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Результаты опроса: Осень 2016 ожидается грибная?
Да, грибов будет много и разных 108 66.26%
Нет, будет засушливая осень без грибов 29 17.79%
Будут только попята 16 9.82%
Будут всякие грибы, кроме опят 10 6.13%
Голосовавшие: 163. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Старый 6.06.2014, 17:08   #3061
Дед НЕхто


 
 
Регистрация: 21.12.2011
Адрес: Хутор Конопельки
Из: UKRAINE
Сообщений: 46,213
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Чего это вдруг?? Она просто не сможет его съесть из за горького вкуса.
Эта вы щас о ком? По поводу горчака - сушеный, да еще в смеси с другими грибами(белыми, польскими) - идет на ура. Горчинка канеш присутствует но аппетита отнюдь не отбивает.


    Вверх
Старый 6.06.2014, 17:09   #3062
СнежанаVV


 
 
Регистрация: 20.07.2012
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 6,552
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Не знаю, может, если не поленюсь, съезжу завтра проверю.
А где она может быть?Куда ты обычно ездишь?)


__________________
"Тебе нужен тот,с кем можно отправиться в ад..."
(Тьюсдей Уэлд)
    Вверх
Старый 6.06.2014, 17:13   #3063
al-exey


 
 
Регистрация: 8.04.2009
Адрес: На краю глобуса
Из: UKRAINE
Сообщений: 1,164
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Дед НЕхто
Эта вы щас о ком? По поводу горчака - сушеный, да еще в смеси с другими грибами(белыми, польскими) - идет на ура. Горчинка канеш присутствует но аппетита отнюдь не отбивает.
Я в прошлом году (а их много было, и они вместе с белыми росли) - один раз попробовал сырой гриб на вкус. - для идентификации.
Ну что сказать, не то чтоб горчинка, такая гадостная желчная горечь, жрать невозможно. На меня, наверное, смешно было смотреть, как я плевался вперемешку с матюками.


__________________
Средняя сообразительность лучше высшего образования...
    Вверх
Старый 6.06.2014, 17:15   #3064
Дед НЕхто


 
 
Регистрация: 21.12.2011
Адрес: Хутор Конопельки
Из: UKRAINE
Сообщений: 46,213
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от al-exey
Я в прошлом году (а их много было, и они вместе с белыми росли) - один раз попробовал сырой гриб на вкус. - для идентификации.
Ну что сказать, не то чтоб горчинка, такая гадостная желчная горечь, жрать невозможно. На меня, наверное, смешно было смотреть, как я плевался вперемешку с матюками.
А как насчет сырой картошки? Доводилось есть?


    Вверх
Старый 6.06.2014, 17:17   #3065
melis18


 
 
Регистрация: 9.12.2013
Из: UKRAINE
Сообщений: 29,160
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
съезди в разведку.
легко! куда ехать??

Цитата:
Сообщение от Дед НЕхто
А как насчет сырой картошки? Доводилось есть?
неа )))


__________________
Не надо со мной играть в карты,я могу и выиграть
Когда вы перестанете просто хотеть и будете намерены иметь, тогда вы это получите.
    Вверх
Старый 6.06.2014, 17:18   #3066
al-exey


 
 
Регистрация: 8.04.2009
Адрес: На краю глобуса
Из: UKRAINE
Сообщений: 1,164
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Дед НЕхто
А как насчет сырой картошки? Доводилось есть?
Доводилось. С этим проще намного. Хоть и не понравилось, но вполне съедобно.


__________________
Средняя сообразительность лучше высшего образования...
    Вверх
Старый 6.06.2014, 17:26   #3067
Дед НЕхто


 
 
Регистрация: 21.12.2011
Адрес: Хутор Конопельки
Из: UKRAINE
Сообщений: 46,213
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от al-exey
Доводилось. С этим проще намного. Хоть и не понравилось, но вполне съедобно.
Ну так писал же выше:

Цитата:
Сообщение от Дед НЕхто
По поводу горчака - сушеный, да еще в смеси с другими грибами(белыми, польскими) - идет на ура. Горчинка канеш присутствует но аппетита отнюдь не отбивает.
Цитата:
Сообщение от melis18
неа )))
Все еще впереди.


    Вверх
Старый 6.06.2014, 17:34   #3068
al-exey


 
 
Регистрация: 8.04.2009
Адрес: На краю глобуса
Из: UKRAINE
Сообщений: 1,164
 
По умолчанию
Другое дело - перечный гриб. Он хоть и жжет, но у него не желчная, а именно перечная горечь. И после термообработки горечь практически не чувствуется.

Кстати, вчера в дубовом лесу моховички попадались..


__________________
Средняя сообразительность лучше высшего образования...
    Вверх
Старый 6.06.2014, 17:39   #3069
Дед НЕхто


 
 
Регистрация: 21.12.2011
Адрес: Хутор Конопельки
Из: UKRAINE
Сообщений: 46,213
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от al-exey
Другое дело - перечный гриб. Он хоть и жжет, но у него не желчная, а именно перечная горечь. И после термообработки горечь практически не чувствуется.

Кстати, вчера в дубовом лесу моховички попадались..
Так перечный - то перечный. А то горечь как у пустырника к примеру. Только не спиртовой настойки а травы. НО! Опять-таки после сушки и в смеси- вполне сьедобно. Хотя канеш, это дело вкуса.


    Вверх
Старый 6.06.2014, 21:23   #3070
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,545
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от СнежанаVV
А где она может быть?Куда ты обычно ездишь?)
я обычно езжу по грибы, а землянику можно найти почти в каждом лесу.

Цитата:
Сообщение от al-exey
Я в прошлом году (а их много было, и они вместе с белыми росли) - один раз попробовал сырой гриб на вкус. - для идентификации.
Ну что сказать, не то чтоб горчинка, такая гадостная желчная горечь, жрать невозможно. На меня, наверное, смешно было смотреть, как я плевался вперемешку с матюками.
Он в сыром виде не горький.

Цитата:
Сообщение от al-exey
Другое дело - перечный гриб. Он хоть и жжет, но у него не желчная, а именно перечная горечь. И после термообработки горечь практически не чувствуется.

Кстати, вчера в дубовом лесу моховички попадались..
Моховички-это очень хорошо)


    Вверх
Старый 6.06.2014, 21:54   #3071
Рядовой

 
 
Регистрация: 1.06.2005
Адрес: Kharkov
Из: UKRAINE
Сообщений: 215
По умолчанию
Из вчерашнего улова. Что скажут знатоки (что за грибы)?
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: gelchn.jpg
Просмотров: 201
Размер:	118.9 Кб
ID:	8910605 Нажмите на изображение для увеличения
Название: kaht.jpg
Просмотров: 198
Размер:	135.1 Кб
ID:	8910606


    Вверх
Старый 6.06.2014, 22:09   #3072
Дед НЕхто


 
 
Регистрация: 21.12.2011
Адрес: Хутор Конопельки
Из: UKRAINE
Сообщений: 46,213
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Рядовой
Из вчерашнего улова. Что скажут знатоки (что за грибы)?
Вроде решеточники на втором фото.


    Вверх
Старый 6.06.2014, 23:18   #3073
melis18


 
 
Регистрация: 9.12.2013
Из: UKRAINE
Сообщений: 29,160
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Дед НЕхто
Все еще впереди.
та могу хоть щас... именно щас- що хочешь могу.


__________________
Не надо со мной играть в карты,я могу и выиграть
Когда вы перестанете просто хотеть и будете намерены иметь, тогда вы это получите.
    Вверх
Старый 6.06.2014, 23:29   #3074
sepsep


 
 
Регистрация: 7.12.2009
Адрес: Харьков, м. Пролетарская
Из: UKRAINE
Сообщений: 12,937
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Рядовой
Из вчерашнего улова. Что скажут знатоки (что за грибы)?
Как-то подозрительно на польский похож первый. Дык, рановато, вроде...


__________________
Я-русская.Родилась в России. Я люблю Россию и русских. Психически больной человек сделал из меня бЭндЭровку и хунтистку. Спасибо, ... ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла!

Продолжаю помогать ВСУ. Для вопросов-ответов стучитесь в ЛС.
Україна переможе!
    Вверх
Старый 6.06.2014, 23:30   #3075
Rustam


 
 
Регистрация: 28.03.2008
Адрес: снова ХарькOFF, скучно
Из: UKRAINE
Сообщений: 13,804
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Рядовой
Из вчерашнего улова. Что скажут знатоки (что за грибы)?
Судя по тому что живой сегодня. - съедобные


__________________
    Вверх
Старый 7.06.2014, 06:25   #3076
E=


 
 
Регистрация: 13.10.2009
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 6,105
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от СнежанаVV
И я хочу земляники.)
Она уже есть?)
Уже в самом разгаре. А на трассе Харьков-Волчанск по 20 грн за пол-литра,просто навалом.


    Вверх
Старый 7.06.2014, 07:22   #3077
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,545
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Рядовой
Из вчерашнего улова. Что скажут знатоки (что за грибы)?
Похоже, что это они и есть горчаки. Если их сварить, они будут горькие и несъедобные. Сварите и узнаете

По фото непонятно какого цвета губка белого или желтого?? У горчака белого и в разрезе он нежно-розовый оттенок имеет.


    Вверх
Старый 7.06.2014, 10:39   #3078
Рядовой

 
 
Регистрация: 1.06.2005
Адрес: Kharkov
Из: UKRAINE
Сообщений: 215
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Похоже, что это они и есть горчаки. Если их сварить, они будут горькие и несъедобные. Сварите и узнаете

По фото непонятно какого цвета губка белого или желтого?? У горчака белого и в разрезе он нежно-розовый оттенок имеет.
Спрашивал не для прикола. Первый оказался желчным, хотя губка была белой и мякоть вроде не розовела, но после варки горечь была неимоверной. Хорошо что отваривал несколько таких отдельно. Цвет ножки был немного непривычный для белого- какой-то немного зеленоватый. Собираю грибы давно, желчные видел хоть и редко, но более желтого цвета. Таких несколько нашел вот первый раз.
А парочка со второго снимка - принял за каштановые грибы. Но у тех шляпка с созреванием заворачивается к верху. Тож горчат, но немного. Уж подумал, что грибы как-то мутируют


    Вверх
Старый 7.06.2014, 12:16   #3079
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,545
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Рядовой
Спрашивал не для прикола. Первый оказался желчным, хотя губка была белой и мякоть вроде не розовела, но после варки горечь была неимоверной. Хорошо что отваривал несколько таких отдельно. Цвет ножки был немного непривычный для белого- какой-то немного зеленоватый. Собираю грибы давно, желчные видел хоть и редко, но более желтого цвета. Таких несколько нашел вот первый раз.
А парочка со второго снимка - принял за каштановые грибы. Но у тех шляпка с созреванием заворачивается к верху. Тож горчат, но немного. Уж подумал, что грибы как-то мутируют
Мне кажется на втором фото тоже горчаки, только переспелые. и по этому губка уже не белая, а потемневшая.

А вообще молодец, что выбрался в лес.

А где в лесу был?


    Вверх
Старый 7.06.2014, 14:13   #3080
Рядовой

 
 
Регистрация: 1.06.2005
Адрес: Kharkov
Из: UKRAINE
Сообщений: 215
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Мне кажется на втором фото тоже горчаки, только переспелые. и по этому губка уже не белая, а потемневшая.

А вообще молодец, что выбрался в лес.

А где в лесу был?
Между Соколово и Левковкой. Грибов маловато. Местами - лисички. И редко, такие как на снимках - не пойму что. Но запах неплохой, душистый, грибной.
Привык, что первыми появляются каштановые, иногда смахивающие на подосиновики. Хотя отварил, пожарил - ничего. Горчила немного пленка на шляпке.
Для сравнения на первом снимке - прошедший четверг. На втором - прошлый год, вид гриба классический для каштанового(заячьего) гриба.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: kachtan14.jpg
Просмотров: 154
Размер:	169.7 Кб
ID:	8912181 Нажмите на изображение для увеличения
Название: kachtan13.jpg
Просмотров: 144
Размер:	281.4 Кб
ID:	8912182


    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
в субботу 05.01.2013. есть желающие на рыбалку? sukhina Охота и рыбалка 0 4.01.2013 14:07


Часовой пояс GMT +2, время: 02:13.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.