Харьков Форум
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Результаты опроса: Осень 2016 ожидается грибная?
Да, грибов будет много и разных 110 66.67%
Нет, будет засушливая осень без грибов 29 17.58%
Будут только попята 16 9.70%
Будут всякие грибы, кроме опят 10 6.06%
Голосовавшие: 165. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Старый 17.05.2014, 22:29   #3001
VadimMag


 
 
Регистрация: 19.02.2007
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 2,917
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
а что значит ммм?? просто жарите и всё?
Мы жарили. Кушаешь, а впечатление как будто ешь мясо, по ощущениям сердце или легкое. Годится.

А вот старые как резина становятся. Никакая обжарка, отварка не помогает. Ешь, и ощущения такие, как будто положил в рот резиновый сапог.


__________________
    Вверх
Старый 17.05.2014, 22:31   #3002
melis18


 
 
Регистрация: 9.12.2013
Из: UKRAINE
Сообщений: 30,335
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Сделала грибы в томатном соусе с мелиссой. К этому кисловато-терпкому грибу очень подошла мелисса. Рекомендую.
ничего себе! я такого и не слышала...


__________________
Не надо со мной играть в карты,я могу и выиграть
Когда вы перестанете просто хотеть и будете намерены иметь, тогда вы это получите.
    Вверх
Старый 17.05.2014, 22:44   #3003
whitecat

 
 
Регистрация: 25.05.2009
Адрес: kharkov
Из: UKRAINE
Сообщений: 593
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата

Сделала грибы в томатном соусе с мелиссой. К этому кисловато-терпкому грибу очень подошла мелисса. Рекомендую.
да вы гурман батенька


__________________
Мой дедушка дожил до 100 лет. Просто он никогда не спорил.
    Вверх
Старый 18.05.2014, 07:43   #3004
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,803
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от VadimMag
Мы жарили. Кушаешь, а впечатление как будто ешь мясо, по ощущениям сердце или легкое. Годится.

А вот старые как резина становятся. Никакая обжарка, отварка не помогает. Ешь, и ощущения такие, как будто положил в рот резиновый сапог.
Нам попались молодые очень приятно пахнущие.


    Вверх
Старый 18.05.2014, 07:44   #3005
KillBill


 
 
Регистрация: 19.02.2012
Адрес: 11UA
Из: UNITED STATES
Сообщений: 3,389
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Нам попались молодые очень приятно пахнущие.
эх совата...хозяюшка


    Вверх
Старый 18.05.2014, 07:56   #3006
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,803
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от whitecat
да вы гурман батенька
я вчера немножко попробовала, о них так неоднозначно пишут. Вроде без последствий. Выжила


    Вверх
Старый 18.05.2014, 08:01   #3007
J-23
Banned


 
 
Регистрация: 22.07.2010
Адрес: Около Харькова - Сэлюк!
Из: UKRAINE
Сообщений: 33,461
 
По умолчанию
Сам поел..соседей накормил.


    Вверх
Старый 18.05.2014, 08:21   #3008
VadimMag


 
 
Регистрация: 19.02.2007
Адрес: Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 2,917
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
Нам попались молодые очень приятно пахнущие.
Ну это хорошо. Они съедобные и вкусные, когда молодые.


__________________
    Вверх
Старый 18.05.2014, 08:24   #3009
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,803
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от J-23
Сам поел..соседей накормил.
говорят они не вкусные, ватный вкус.


    Вверх
Старый 18.05.2014, 08:52   #3010
Индивид

 
 
Регистрация: 5.01.2011
Адрес: северо-запад
Из: UKRAINE
Сообщений: 93
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
говорят они не вкусные, ватный вкус.
У них консистенция немного ватная в сыром виде. Когда приготовишь, они плотные становятся. Но в объёме сильно уменьшаются. Вкус хороший, запах не сильно выраженный, своеобразный, не очень на грибной похож.
Мы однажды штук 7 нашли. Пожарили - неплохо. Но больше всего понравились тушёные с баклажанами и помидорами. Я потом остальные бланшировала и заморозила, зимой -

Они огромные бывают, как арбузы!

Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_1133.jpg
Просмотров: 121
Размер:	42.1 Кб
ID:	8821635


    Вверх
Старый 18.05.2014, 08:55   #3011
Апельсинчик

 
 
Регистрация: 4.03.2009
Из: UKRAINE
Сообщений: 975
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
говорят они не вкусные, ватный вкус.
не верьте:плотные,но нежные, со своеобразным ароматом...мммммм....


    Вверх
Старый 18.05.2014, 09:13   #3012
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,803
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Индивид
У них консистенция немного ватная в сыром виде. Когда приготовишь, они плотные становятся. Но в объёме сильно уменьшаются. Вкус хороший, запах не сильно выраженный, своеобразный, не очень на грибной похож.
Мы однажды штук 7 нашли. Пожарили - неплохо. Но больше всего понравились тушёные с баклажанами и помидорами. Я потом остальные бланшировала и заморозила, зимой -

Они огромные бывают, как арбузы!

Вложение 8821635
класс, а где вы их находили? в сосновых лесах или в лиственных и в какое время?


    Вверх
Старый 18.05.2014, 09:26   #3013
Индивид

 
 
Регистрация: 5.01.2011
Адрес: северо-запад
Из: UKRAINE
Сообщений: 93
 
По умолчанию
В старом лиственном лесу возле Большой Бабки. В конце сентября мы их нашли, ещё тепло было, но дождливо. Они в одно время с зонтиками росли и с моховиками. Наверное, и летом бывают, но не попадались. В сосновых тоже не видели.


    Вверх
Старый 18.05.2014, 09:58   #3014
melis18


 
 
Регистрация: 9.12.2013
Из: UKRAINE
Сообщений: 30,335
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Апельсинчик
не верьте:плотные,но нежные, со своеобразным ароматом...мммммм....
А что это за огромный гриб такой??


__________________
Не надо со мной играть в карты,я могу и выиграть
Когда вы перестанете просто хотеть и будете намерены иметь, тогда вы это получите.
    Вверх
Старый 18.05.2014, 10:05   #3015
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,803
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Индивид
В старом лиственном лесу возле Большой Бабки. В конце сентября мы их нашли, ещё тепло было, но дождливо. Они в одно время с зонтиками росли и с моховиками. Наверное, и летом бывают, но не попадались. В сосновых тоже не видели.
а моховики вы в лиственном тоже находили?? Я в сосновом их собираю.

Цитата:
Сообщение от melis18
А что это за огромный гриб такой??
дождевик


    Вверх
Старый 18.05.2014, 12:28   #3016
Comrat


 
Регистрация: 6.10.2008
Адрес: г.Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 11,824
 
По умолчанию
Вчера принес 20-30 белых, маслят в лесу полно но 99% червивые, белые маленькие по 5-10 см, но крепкие и не червивые. Сезон открыл


    Вверх
Старый 18.05.2014, 14:58   #3017
Индивид

 
 
Регистрация: 5.01.2011
Адрес: северо-запад
Из: UKRAINE
Сообщений: 93
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
а моховики вы в лиственном тоже находили?? Я в сосновом их собираю.
Да, в лиственном тоже растут. На фотке все грибы в одном лесу были собраны, вместе с теми гигантскими дождевиками.
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_1127.jpg
Просмотров: 159
Размер:	120.3 Кб
ID:	8823165


    Вверх
Старый 18.05.2014, 19:42   #3018
Совата


Автор темы
 
 
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Восточный
Из: UKRAINE
Сообщений: 14,803
(050) 303-13-73
(096) 152-00-96
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Comrat
Вчера принес 20-30 белых, маслят в лесу полно но 99% червивые, белые маленькие по 5-10 см, но крепкие и не червивые. Сезон открыл
А вы не вфантазируете?? вчера была в лесу, почва сухая как порох, если и есть грибы, то мало и засохшие.

У вас свой собственный мир, в котором сыро и прохладно?

Цитата:
Сообщение от Индивид
Да, в лиственном тоже растут. На фотке все грибы в одном лесу были собраны, вместе с теми гигантскими дождевиками.
Вложение 8823165
Была летом в Бабке, грибов не обнаружила. Осенью не доводилось.

добавлено

летом не очень приятно в лиственных лесах, травы по пояс.


    Вверх
Старый 19.05.2014, 12:31   #3019
melis18


 
 
Регистрация: 9.12.2013
Из: UKRAINE
Сообщений: 30,335
По умолчанию
На сегодня грозовой дождь обещают.


__________________
Не надо со мной играть в карты,я могу и выиграть
Когда вы перестанете просто хотеть и будете намерены иметь, тогда вы это получите.
    Вверх
Старый 19.05.2014, 12:55   #3020
Comrat


 
Регистрация: 6.10.2008
Адрес: г.Харьков
Из: UKRAINE
Сообщений: 11,824
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Совата
А вы не вфантазируете?? вчера была в лесу, почва сухая как порох, если и есть грибы, то мало и засохшие.

У вас свой собственный мир, в котором сыро и прохладно?
Соват, не хочу тебя обижать в твоей теме просто намекну, не одним Малиновским лесом богата наша Земля. Есть и фото грибов и фото уважаемых формучан... всё есть, но выкладывать тут не буду, ибо уже это будет пошло и желаю тебе удачи.


    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
в субботу 05.01.2013. есть желающие на рыбалку? sukhina Охота и рыбалка 0 4.01.2013 14:07


Часовой пояс GMT +2, время: 08:08.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.