Харьков Форум
  Харьков Форум > Хобби > Кулинария

Старый 2.06.2013, 19:32   #361
Eva Brown


 
 
Регистрация: 22.11.2007
Адрес: Харьков
Сообщений: 2,957
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Чesterфилд
имхо - наверное лучше просто написать - еду. Без всех этих исконно. Пришибленных.
Говорить просто о пище, если хотите. Без этих загонов.

Потом, вы пишете - а как же утка? фаршированная квашеной капустой! неимоверное сочетание оттенков вкуса, уверяю вас))).

Само словосочетание - неимоверное сочетание, звучит помпезно и глупо. И слово - уверяю, только добавляет ему дурости.
К тому же, вкусным вы находите одно, а тот кого вы уверяете, прётся от другого.
и поэтому вся конструкция по дурости удваивается.
ах! пустое
вполне допускаю, что вам не нравятся мои обороты речи)
но вы такой же, вымышленный персонаж на просторах инета, как и я
и не вам и не мне решать, как тут писать))) я так думаю, так и пишу)))
дурость моя - исключительно моя прерогатива - не вам ее судить, и не мне вас))) так что, предлагаю закончить обсуждение капусты и моих взглядов на нее) бесполезное это занятие, знаете ли...


__________________
Топочут дни, как пьяные слоны,
Транжирит жизнь свои грома и молнии, —
А мне б сейчас стаканчик тишины,
Бокал молчанья, стопочку безмолвия…
    Вверх
Старый 2.06.2013, 19:50   #362
TatK@!!!


 
 
Регистрация: 29.08.2006
Адрес: Харьков
Сообщений: 11,752
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от KOZYAVKA
тогда так (но лично меня больше впечатляют лысые человекообразные жопки)

Не, еда с глазами, это не моё.
Даже когда изкартошки лепят что то с глазами у меня это не вызывает аппетита. Хорошо что вижу я такое только на картинках ))


__________________
...
    Вверх
Старый 3.06.2013, 00:09   #363
Виля


 
 
Регистрация: 3.06.2009
Адрес: планета Шелезяка
Сообщений: 26,560
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от TatK@!!!
Не, еда с глазами, это не моё.
Даже когда изкартошки лепят что то с глазами у меня это не вызывает аппетита. Хорошо что вижу я такое только на картинках ))
рыбка?


__________________
про політику не говорять, аби не сваритись,
про церкву не говорять, аби не сваритись,
і про бога не говорять, аби не сваритись.
    Вверх
Старый 3.06.2013, 01:16   #364
Исбокубантик


 
 
Регистрация: 6.04.2011
Адрес: Холодная страна
Сообщений: 9,822
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от TatK@!!!
Никогда не ела поросёнка. Мне их как то жалко. Даже не знаю почему.
Я съела 5 поросят на такой жалости Родственник их тоже есть не мог-мне отдавал взятки, выданные молочными поросятками


    Вверх
Старый 3.06.2013, 07:44   #365
Anchorage

 
 
Регистрация: 21.05.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 830
 
По умолчанию
Печеночные оладьи

(это на работе мне в кафе дали рецепт):
-500гр печенки говяжьей (я беру иногда и свиную- и вкусно получается-она недорогая)
-2 шт яйцо
-4 ст. ложки муки
-соль
-лук 1шт средняя
(перекрутить лук и печенку на мясорубке)
Всё смешать.
Выпекать как оладушки на сковородке- по 3 минуты каждый
-майонез смешать с 2 зубочком растертого чеснока (можно без чеснока, можно и без майонеза)
-намазать готовые печ. оладьи
-посыпать порезанной петрушкой
(если позволяют финансы можно помидором украсить)


    Вверх
Старый 3.06.2013, 07:50   #366
Aminat


 
 
Регистрация: 29.08.2007
Адрес: Крыжополь
Сообщений: 8,235
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Eva Brown
у меня поскромнее дедуля был, всего лишь скромный генерал, вошедший одним из первых в Германию
О чем здеся тема ваще у вас? Ато я со своим свекольником как здрасте. (ушла дерево родовое рисовать)


__________________
О горе нам!.. Я вже як ті пророки,
що часом божеволіли з жалю.
Я знаю свій народ. Кляну його пороки.
Але за нього Господа молю!
    Вверх
Старый 3.06.2013, 08:12   #367
Серьёзная


 
 
Регистрация: 4.09.2012
Адрес: с юпитера
Сообщений: 2,457
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Муля Соняшна
Была подобная тема ,не нашла ее.У меня закончилась фантазия,сижу не знаю что приготовить
муж на всю семьё готовит каши и куриную грудку,салаты я забыла когда последний раз готовила))) не , понмю, борщ на прошлой неделе


    Вверх
Старый 3.06.2013, 08:41   #368
Anchorage

 
 
Регистрация: 21.05.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 830
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Серьёзная
муж на всю семьё готовит каши и куриную грудку,салаты я забыла когда последний раз готовила))) не , понмю, борщ на прошлой неделе
а как вы готовите куриную грудку?


иногда вечером я пеку блинчики.

еще иногда на праздник делаю
торт с клубникой

ТЕСТО:
-6 яиц
-1стакан сахара
-1,5 стак, муки
-1 ч.л. соды

ВСЁ ЭТО ПЕРЕМЕШАТЬ

Напечь коржи (2-3-4-шт-как получится)

КРЕМ
-0,5л. сметаны
-1стакан сахара
перемешать

Начинка к крему:
300 гр апельсин или клубника
бананы-2-3 шт

Намазали корж кремом, положили бананы и клубнику
сверху тоже клубнику положить, а также можно потереть шоколадом или посыпать какао.
Можете еще раскошелиться на 1шт киви- тогда торт как конфетка смотрится


    Вверх
Старый 3.06.2013, 09:26   #369
Кошкааа


 
 
Регистрация: 27.05.2010
Адрес: Израиль
Сообщений: 8,748
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Муля Соняшна
У нас был борщ с говяжей борщевой , котлеты с пюрешкой, и салат помидоры огурцы под сметаной

окрошка и борщ надоели
свекольник


__________________
Человек гораздо фальшивее кошки: она выгибает спину в благодарность за то, что ее гладят, а человек – ради того, чтобы его погладили. (М.Сафир)
    Вверх
Старый 3.06.2013, 09:38   #370
Anchorage

 
 
Регистрация: 21.05.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 830
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Кошкааа
свекольник
здравствуйте, а как его вы делаете?


    Вверх
Старый 3.06.2013, 14:20   #371
caRIOca


 
 
Регистрация: 25.12.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 1,230
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Anchorage
ТЕСТО:
-6 яиц
-1,5 стак, сахара
-1 ч.л. уксуса
это не тесто, а омлет какой-то))))


    Вверх
Старый 3.06.2013, 14:22   #372
Anchorage

 
 
Регистрация: 21.05.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 830
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от caRIOca
это не тесто, а омлет какой-то))))
а... извиняюсь это у меня ошибка смотрите исправления

Делаю иногда еще вот такое:


-вафли маленькие, но можно и большую разделив на 4 части (в хлебном киоске/отделе продаются такие заготовки для торта)
-фарш как на котлеты (но без яйца)

сделать как бутерброд: вафля+фарш+вафля

все обмакнуть в лизоне: молоко (вода)+яйцо+мука+соль
Жарить как отбивные.


    Вверх
Старый 3.06.2013, 15:23   #373
Reyki_Jaan

 
 
Регистрация: 3.06.2013
Адрес: Харьков
Сообщений: 40
 
По умолчанию
Отсутствие духовки значительно сокращает кулинарные возможности, однако же если у вас есть духовка и время советую приготовить домашним горячую сочную лазанью)


    Вверх
Старый 3.06.2013, 15:26   #374
Виля


 
 
Регистрация: 3.06.2009
Адрес: планета Шелезяка
Сообщений: 26,560
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Anchorage
все обмакнуть в лизоне: молоко (вода)+яйцо+мука+соль
с мукой - это кляр)


__________________
про політику не говорять, аби не сваритись,
про церкву не говорять, аби не сваритись,
і про бога не говорять, аби не сваритись.
    Вверх
Старый 3.06.2013, 15:28   #375
Anchorage

 
 
Регистрация: 21.05.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 830
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Виля
с мукой - это кляр)
значит кляр, но неважно.


    Вверх
Старый 4.06.2013, 21:40   #376
mamo4ka48

 
 
Регистрация: 17.08.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 444
 
По умолчанию
Долма на ужин.Кабачки запеченые(Рекомендую.полезнее и вкуснее жареных).


__________________
— А где я могу найти кого-нибудь нормального?
— Нигде, — ответил Кот, — нормальных не бывает. Ведь все такие разные и непохожие. И это, по-моему, нормально.
(Алиса в стране чудес)
    Вверх
Старый 8.06.2013, 09:18   #377
Александра
СтраховойКонсультант


 
 
Регистрация: 27.07.2007
Адрес: Рымарская + Алексеевка
Сообщений: 15,870
(066) 181-69-37
(096) 004-14-12
(093) 748-54-03
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Anchorage
Доброе утро всем!
Вот обещанный рецепт.
Для кого то он знаком для кого то нет.
Попробуйте сделать по нему плов.
Уверяю, останетесь довольны, плов получается вкусным и рассыпчатым:

ПЛОВ

Состав:
-1кг мяса;
-1-2 шт среднего размера луковицы;
-1кг моркови;
-0,5 стакана томат. сока;
-1 кг риса (замочить с 1 ст. ложкой соли на 1-2 часа)
-300 гр пост. масла
-чеснок (2 дольки)

Приготовление:
1) Пост. масло раскалить до белого дымка
2) Затем кинуть мясо и жарить до золотистого цвета
3) Затем кинуть лук+ морковь (2-3 см соломкой порезать)
4) Потом покрыть кипятком + соль + перец, добавив томат
5) 5-10 минут дать покипеть всему этому ПОД крышкой на сильном огне
6) Рис добавить (слив воду) - вода на 2-3 пальца сверху
7) Сильный огонь без крышки
8) Когда ушла вода, сделать тихий огонь
9) Сделать горку с краев
10) Сделать 4 продыха и положить в них чеснок
11) Накрыть крышкой
12) Укутать и на 40 минут на тихом огне.
13) Выключить и дать один час подождать, чтобы рис впитал влагу (но я сразу перемешиваю )
14) Помешать, накрыть полотенцем
Приготовила вчера по этому рецепту.
Плов вообще делала первый раз.
Получился
Спасибо за рецепт))


    Вверх
Старый 8.06.2013, 21:12   #378
caRIOca


 
 
Регистрация: 25.12.2010
Адрес: Харьков
Сообщений: 1,230
 
По умолчанию
печенные овощи, котлеты, салат, киевский тортик


    Вверх
Старый 8.06.2013, 21:17   #379
Valentin_K


 
 
Регистрация: 18.08.2008
Адрес: Ссалтовка
Сообщений: 7,457
 
По умолчанию
в последнее время такая штукенция нравится, вроде какой-то мексиканский рецепт...

полкило свинины режем кубиками 1х1см, обваливаем в муке с солью, чтобсочнее была, обжариваем на сковородке... в процессе кидаем туды лук кубиками, помидоры кубиками, 3-5шт перца чили кубиками и банку консервированной фасоли в томате...


    Вверх
Старый 9.06.2013, 06:51   #380
KOZYAVKA


 
 
Регистрация: 21.04.2007
Сообщений: 50,978
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Valentin_K
в последнее время такая штукенция нравится, вроде какой-то мексиканский рецепт...

полкило свинины режем кубиками 1х1см, обваливаем в муке с солью, чтобсочнее была, обжариваем на сковородке... в процессе кидаем туды лук кубиками, помидоры кубиками, 3-5шт перца чили кубиками и банку консервированной фасоли в томате...
у меня сомнения в том, что в кубике 1х1см есть чему оставаться сочнее


    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Хобби > Кулинария

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +2, время: 08:02.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.