Харьков Форум
  Харьков Форум > Харьков > Главный

Результаты опроса: Вы любите шашлык?
Да, очень. 182 64.54%
Только на свежем воздухе и под водочку. 86 30.50%
Нет, я вегетарианец(ка). 14 4.96%
Голосовавшие: 282. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Старый 10.05.2016, 13:15   #101
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 10,572
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Yanchik1
Зимой проблема алычу найти.
Летом делаю на весь сезон.


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 10.05.2016, 13:19   #102
P_A_S_H_A


 
 
Регистрация: 4.08.2008
Из: Ukraine
Сообщений: 6,666
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Kraas
тем что ткемали вкуснее
на любителя, мне больше нравиться томатный соус перемешанный с мелкорубленой свежей кинзой и распаренной пару часов кипятком сухой аджикой, под шашлык из телятины самый кайф


    Вверх
Старый 10.05.2016, 13:59   #103
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 10,572
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от P_A_S_H_A
на любителя, мне больше нравиться томатный соус перемешанный с мелкорубленой свежей кинзой и распаренной пару часов кипятком сухой аджикой, под шашлык из телятины самый кайф
Да ясно что на любителя.... Но кинза полюбому


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 10.05.2016, 14:02   #104
lucky)))


 
 
Регистрация: 21.03.2013
Из: Ukraine
Сообщений: 38,938
 
По умолчанию
шашлык хочу


    Вверх
Старый 10.05.2016, 14:56   #105
Malayaya


 
 
Регистрация: 24.10.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 6,084
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Kraas
тем что ткемали вкуснее
Вообще-то на любителя,специфический соус как и его составные и много кто не переносит его.
Классные соусы можно и с помидор сделать.
А вообще мне одинаково нравится что ткемали,что обычный соус с помидор(употребляю смотря какой и когда и зависит от настроения). Но ткемали с алычи мне больше нравится чем со слив тёмных.

Цитата:
Сообщение от Yanchik1
Зимой проблема алычу найти.
Летом или по осени заготавливаем на зиму.Зимой его никто и не делает

Цитата:
Сообщение от Kraas
Летом делаю на весь сезон.
Тоже делаем летом,но из тёмных слив не удался в этом году.Сладкий получился какой-то

Цитата:
Сообщение от P_A_S_H_A
томатный соус перемешанный с мелкорубленой свежей кинзой и распаренной пару часов кипятком сухой аджикой, под шашлык из телятины самый кайф
Тоже так часто делаем.Правда кинза на любителя,но как по мне кинза, базилик с лучком зелёным в соусе с аджичкой под шашлык самое то!

Цитата:
Сообщение от Kraas
Да ясно что на любителя.... Но кинза полюбому
Так в ткемали тоже семена кинзы добавляются


__________________
Ведь,если звёзды зажигают,значит-это кому-нибудь нужно...
Значит- кто-то хочет,чтобы они были...
Значит- кто-то называет эти плевочки жемчужиной...
В.Маяковский 1914г.
    Вверх
Старый 10.05.2016, 15:11   #106
-Maxxx-


 
 
Регистрация: 8.11.2008
Адрес: оттуда
Из: Russian Federation
Сообщений: 8,122
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от lucky)))
шашлык хочу
А я вчерашний доедаю, осталось около килограмма )))


__________________
Подпись нарушала Правила (пункт 24).
Подпись нарушала вашу больную голову!!!
Я не предлагаю ни одной платной услуги, как моя подпись могла нарушать правила?!
Модератор, почини свои мозги!!!
    Вверх
Старый 10.05.2016, 15:19   #107
Malayaya


 
 
Регистрация: 24.10.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 6,084
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от -Maxxx-
А я вчерашний доедаю, осталось около килограмма )))
Вы,что кабана целого жарили на праздники что до сих пор доедаете?


__________________
Ведь,если звёзды зажигают,значит-это кому-нибудь нужно...
Значит- кто-то хочет,чтобы они были...
Значит- кто-то называет эти плевочки жемчужиной...
В.Маяковский 1914г.
    Вверх
Старый 10.05.2016, 15:22   #108
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 10,572
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Malayaya
Вообще-то на любителя,специфический соус как и его составные и много кто не переносит его.
Классные соусы можно и с помидор сделать.
А вообще мне одинаково нравится что ткемали,что обычный соус с помидор(употребляю смотря какой и когда и зависит от настроения). Но ткемали с алычи мне больше нравится чем со слив тёмных.



Летом или по осени заготавливаем на зиму.Зимой его никто и не делает



Тоже делаем летом,но из тёмных слив не удался в этом году.Сладкий получился какой-то



Тоже так часто делаем.Правда кинза на любителя,но как по мне кинза, базилик с лучком зелёным в соусе с аджичкой под шашлык самое то!



Так в ткемали тоже семена кинзы добавляются
Я делаю из красной алычи которая растет у меня на даче.
Без кинзы я не представляю соус что из слив, что из помидор
Ровно как и аджика должна быть не только с Хмели-сунели но и обязательно с Уцхо-сунели


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 10.05.2016, 16:43   #109
kavachai


 
 
Регистрация: 13.05.2008
Адрес: Харків
Из: Ukraine
Сообщений: 6,329
(066) 173-19-03
(098) 511-56-88
 
По умолчанию
Когда-то давным-давно я была большим любителем шашлыка. Когда купили дом, устраивали посиделки с шашлыками каждые выходные и вот в какой-то момент я поняла, что переела шашлык и теперь его просто не могу есть. Я все так же вкусно мариную шашлык, его все так же сметают с тарелок в считанные минуты, а я не могу впихнуть в себя ни кусочка
В этом году попробую делать стейки на гриле, авось пойдет


__________________
— Девочки, я похудела на два размера!
— Какая же ты молодчинка, мразь.
    Вверх
Старый 10.05.2016, 16:55   #110
exsub


 
Регистрация: 1.01.2010
Из: Ukraine
Сообщений: 1,392
 
По умолчанию
Да, очень.
На свежем воздухе, собственного приготовления конечно круче всего, но и в кахфетерии каком либо тоже ничё так.

Вот без шашлыка плохо.


__________________
Форум .... затягивает
    Вверх
Старый 10.05.2016, 17:01   #111
Znaxar_service


 
 
Регистрация: 21.06.2012
Адрес: Шатилова Дача,4 офис 206
Из: Ukraine
Сообщений: 12,557
762-87-16
По умолчанию
есть мясо,а есть шашлык


__________________
Ремонт ноутбуков,нетбуков и планшетов любого уровня сложности http://sc-znahar.com.ua
    Вверх
Старый 10.05.2016, 18:42   #112
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 10,572
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от exsub
но и в кахфетерии каком либо тоже ничё так.
Ой, не знаю, не знаю...
Наблюдал однажды как в одну шашлычню привезли машину старых деревянных поддонов. Очень Б/У! Они все были в грязи и каком-то дерьме. Потом их попилили на нужный размер и жарили на них шашлык


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 10.05.2016, 19:13   #113
Jurij78


 
Регистрация: 6.02.2015
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 6,085
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от antipod1965
А Вы любите шашлык?
нет, нет в нём ничего вкусного


__________________
    Вверх
Старый 10.05.2016, 19:28   #114
bv


 
 
Регистрация: 5.08.2008
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 3,439
 
По умолчанию
лучше бы создали тему - "а любите ли вы шашлычников во дворах многоэтажек?"
повылазят чмошники со своими корытами, несколько компаний, шансон на всю, пытаются перекричать друг друга, маты, водка, дым в окна. тут же дети смотрят на всю эту хуйню. перенимают "опыт".
так ладно убирали бы за собой. а то вывалят угли, прямо тут же, и все, справились.


    Вверх
Старый 10.05.2016, 19:30   #115
Kraas


 
 
Регистрация: 17.10.2009
Адрес: Харьков
Из: Ukraine
Сообщений: 10,572
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от bv
лучше бы создали тему - "а любите ли вы шашлычников во дворах многоэтажек?"
повылазят чмошники со своими корытами, несколько компаний, шансон на всю, пытаются перекричать друг друга, маты, водка, дым в окна. тут же дети смотрят на всю эту хуйню. перенимают "опыт".
так ладно убирали бы за собой. а то вывалят угли, прямо тут же, и все, справились.
Посрать сюда https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=4626006


__________________
"Я верю в бесконечность лишь двух вещей: Вселенной и человеческой глупости. Причем насчет первого я не так уж уверен" Альберт Эйнштейн
    Вверх
Старый 12.05.2016, 09:19   #116
Malayaya


 
 
Регистрация: 24.10.2015
Из: Ukraine
Сообщений: 6,084
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Kraas
Ой, не знаю, не знаю...
Наблюдал однажды как в одну шашлычню привезли машину старых деревянных поддонов. Очень Б/У! Они все были в грязи и каком-то дерьме. Потом их попилили на нужный размер и жарили на них шашлык
Я наподобие тоже такую картину наблюдалатолько на море тем летом.Как с обратной стороны собирали всякий мусор в кучу(в прямом смысле слова) были там и дровишки но гдеони их нашли грязные,ещё бурьян какой-то,много этикеток всяких,тряпки,а потом в мангал и жарили шашлык людям на продажуТак вот после этой картины я не ем и не буду больше есть шашлык в общественных заведениях.

Цитата:
Сообщение от Kraas
Я делаю из красной алычи которая растет у меня на даче.
Без кинзы я не представляю соус что из слив, что из помидор
Ровно как и аджика должна быть не только с Хмели-сунели но и обязательно с Уцхо-сунели
Не ну ткемали будет не ткемали если там не будет кинзы и мяты,это понятное дело.
А вот с помидор то рецептов множество и без кинзы.А ткемали я не встречала рецепта что бы можно было сделать без кинзы.


__________________
Ведь,если звёзды зажигают,значит-это кому-нибудь нужно...
Значит- кто-то хочет,чтобы они были...
Значит- кто-то называет эти плевочки жемчужиной...
В.Маяковский 1914г.
    Вверх
Старый 16.07.2016, 18:12   #117
melis18


 
 
Регистрация: 9.12.2013
Из: Ukraine
Сообщений: 31,064
 
По умолчанию
хочу очень шашлык,но я не ем свинину, а с говядины мне не нра, баранину не приготовлю.
конину б сьела.
вообщем не знаю чем мясо заменить.
походу курятина пойдет.

головняка меньше

Цитата:
Сообщение от antipod1965
Поищите среди тех, кому нравится молочная пенка...
ты нашел,
я люблю, просто обожаю молочную пенку. спецом жду чтоб ображовалась и ее снять.


    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +2, время: 23:29.


Харьков Форум Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.