Харьков Форум Реклама на Харьков форуме
Важная информация

  Харьков Форум > Харьков > Главный

Результаты опроса: Как вы готовите шашлык?
В майонезе или кетчупе, со всякими другими приправами 138 30.67%
В уксусе/вине, только с натуральными продуктами. 215 47.78%
Просто солью и на огонь 73 16.22%
Мясо не ем, мясо зло, вас надо всех на шампуры подсадить! САДЮГИ!! 24 5.33%
Голосовавшие: 450. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Старый 31.07.2013, 10:48   #221
Bonch

 
 
Регистрация: 15.03.2007
Адрес: Харьков
Сообщений: 438
 
По умолчанию
Баранина, соль, перец, лук. Поливать вином.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: bbq.jpg
Просмотров: 66
Размер:	813.3 Кб
ID:	7253216


    Вверх
Старый 31.07.2013, 10:49   #222
Славин


 
 
Регистрация: 21.12.2005
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,286
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Irka
а с каких пор в свежее шашлычное мясо уксус-то добавляют?
уксус это эконом вариант для шашлычных забегаловок, уксус является хорошим консервантом и спасением для не очень свежего мяса. А по сути это заменитель сухого вина. Берете стакан наливаете столовую уксуса и полстакана воды и делов. Дешево и сердито


__________________
Если каждый конопат, где на всех набрать лопат.
    Вверх
Старый 31.07.2013, 11:43   #223
Ascon

 
 
Регистрация: 16.01.2009
Адрес: Харьков
Сообщений: 551
 
По умолчанию
Вот это шашлык!!!!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: шашлык.jpg
Просмотров: 88
Размер:	157.5 Кб
ID:	7253568


    Вверх
Старый 31.07.2013, 12:39   #224
Пакоcть

 
 
Регистрация: 24.12.2011
Адрес: ХГ
Сообщений: 687
 
По умолчанию
какая разница как правильно замачивать шашлык, для меня главное, чтоб было вкусно.
в вине не замачиваю, не нравиться винный привкус, замачиваю с большим количеством лука, черный перец, соль, иногда майонез, иногда кефир, чуть уксуса, чайную ложечку на 1кг или лимона выдавить, газированную водичку иногда, приправы для шашлыка не люблю и никогда их не добавляю.
вот


    Вверх
Старый 31.07.2013, 14:40   #225
Славин


 
 
Регистрация: 21.12.2005
Адрес: Харьков
Сообщений: 3,286
 
По умолчанию
Цитата:
Сообщение от Пакоcть
какая разница как правильно замачивать шашлык, для меня главное, чтоб было вкусно.
в вине не замачиваю, не нравиться винный привкус, замачиваю с большим количеством лука, черный перец, соль, иногда майонез, иногда кефир, чуть уксуса, чайную ложечку на 1кг или лимона выдавить, газированную водичку иногда, приправы для шашлыка не люблю и никогда их не добавляю.
вот
есть одна известная всем поговорка,и вот вам очередное доказательство


__________________
Если каждый конопат, где на всех набрать лопат.
    Вверх

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Харьков Форум > Харьков > Главный

Быстрый переход



© 2003–2020, Харьков Форум™