Статус:
Offline
Реєстрація: 05.03.2011
Повідом.: 2344
Реєстрація: 05.03.2011
Повідом.: 2344
В США разработан новый метод борьбы с ожирением
Новый метод борьбы с ожирением в США – налог на калории
Пора начать бороться с «кукурузными бизнесменами», которые превращают наших детей в толстяков. Такой призыв высказал лавный редактор журналов с мировой известностью «Men's Health», «Women's Health» и «Children's Health». Президент Обама недавно напугал производителей безалкогольных напитков, когда упомянул в своей речи о возможности введения "содового налога" на сладкие напитки.Это один из способов борьбы с наиболее острой проблемой американцев - ожирением.
«Я действительно думаю, что это неплохая идея, которую нужно тщательно изучить» - сказал он в репортаже для журнала. «Нет никаких сомнений, что наши дети потребляют слишком много содовой». Введение «содового налога» привело в негодование и возмущение многих людей, но Белый дом призвал пока не преувеличивать перспективы возможных изменений в законодательстве. Хотя, возможно, данная идея слишком быстро умрет.
Конечно, налогообложение сладких напитков кажется несправедливым, особенно по отношению к американцам с низким уровнем доходов, которые тратят значительную долю своих денег на безалкогольные напитки и легкие закуски.
Поэтому очень трудно понять, где провести разделительную черту: многие напитки, как холодный чай, энергетические, сокосодержащие, шоколадные напитки, фруктовые пунши и даже витаминизированные воды являются сладкими. И кстати, почему, в то время как любители содовой будут платить штрафы, пожиратели кремовых рулетов будут безнаказанно объедаться (по крайней мере, до первого сердечного приступа)?
С другой стороны, нужно что-то делать в данном направлении. Заболеваемость ожирением среди американских детей за последние 30 лет выросла примерно в три раза, и проблемы со здоровьем у детей, возникшие в результате «помощи взрослых», достигли ужасающих размеров. У одного из трех детей, родившихся в 2000 году, в течение его дальнейшей жизни будет диагностирован диабет, заболевание, последствия которого включают слепоту, ампутацию конечностей, кому и смерть. И в этом виноваты не дети: это дело рук взрослых. Поэтому американское правительство стремится найти решение проблемы и выход из ситуации.
Субсидии, нужны они или нет?
Научно установлено, что развитию диабета очень часто способствует наличие у человека такой патологии как ожирение. Существует два наиболее распространенных механизма возникновения и прогрессирования ожирения. Способ первый - когда производители увеличивают размеры порций продуктов питания. Второй путь - когда они же начинают наполнять наши любимые блюда «пустыми» калориями, то есть вносят в них высококалорийные, но малополезные с точки зрения пищевой ценности добавки, как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. В США только с 1970 по 1990 год потребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы в перерасчете на 1 человека выросло более чем на 1000%, что отразилось резким подъемом (взрывом) уровня ожирения.
Давайте на миг забудем о «содовом налоге» с узкой специфической направленностью и рассмотрим другой вариант, как «налог на добавочные калории».
Введение «налога на добавочные калории» в любом случае ударит по обороту пищевой продукции, производимой с использованием кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Кукурузный сироп представляет собой продукт переработки кукурузы, который во много раз слаще тростникового сахара и используется в производстве многих видов пищевой продукции, начиная от кетчупа и содовой, хлеба и конфет, заканчивая йогуртами и зерновыми блюдами для детей. Вы спросите, почему он так популярен? Ответ прост: это дешевое сырье. Кроме того, дешевизна сырья обусловлена тем, что американские налогоплательщики субсидируют сельхозпроизводителей из «кукурузной отрасли» на сумму около 5 млрд. долларов в год. (Представьте себе, что можно было бы сделать на эти деньги для укрепления здоровья нации!).
Если повысить цену на кукурузный сироп, то возможно производители пищевой продукции перестанут пытаться «всовывать» его направо и налево в состав многих продуктов. По крайней мере, это будет стимулировать их не добавлять кукурузный сироп в те продукты, которые не нуждаются в нем. К тому же, удорожание кукурузного сиропа позволит компаниям, которые предпочитают не использовать «пищевую химию» в изготовлении своей продукции конкурировать с «кукурузно-сиропным производством».
Как считают эксперты, введение «налога на добавочные калории» окажет огромное влияние на укрепление здоровья американской нации и …кошельки американцев.
В готовящейся к изданию книге «Новая американская диета», редактор журнала «Мужское здоровье» отметил результаты новых исследований, которые продемонстрируют обществу, как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы может негативно отразиться на нашем здоровье.
Давайте рассмотрим механизм действия. Во-первых, кукурузный сироп блокирует действие лептина в организме, то есть гормона, который естественным образом вырабатывается у человека и который отвечает за контроль чувства голода. У некоторых людей, сироп может исказить реальную ситуацию и «убедить» мозг в том, что человек голоден, даже если он поел досыта. (Представьте себе, что оказывается, американцы тратят 5 млрд. долларов ежегодно, чтобы обманывать свой мозг, при этом поглощая еще больше килограммов пищи.) Во-вторых, потребление кукурузного сиропа в больших количествах может иметь тяжелейшие последствия для здоровья, приводя к разнообразным нарушениям метаболизма в организме. А все это происходит из-за того, что данный сироп-подсластитель состоит на 55% из углевода фруктозы. При избыточном потреблении, этот плодовый сахар легко превращается в печени в жировые отложения, повышая при этом уровни триглицеридов в крови и снижая чувствительность к инсулину, а это является в свою очередь факторами риска в возникновении заболеваний сердца и развитии диабета. Хотя фруктоза полезна в небольших количествах (это один из природных сахаров, содержащийся во фруктах), американцы потребляют ее в таких огромных объемах, которые не наблюдались испокон веков в истории человечества.
Можно также добавить к этим фактам результаты недавно проведенного исследования, опубликованного в журнале «Санитарное состояния окружающей среды». Экспертами было установлено, что образцы кукурузного сиропа могут содержать значительные количества ртути из-за ее способности накопления в кукурузе. Известно, что ртуть – это токсический металл, воздействие которого проявляется неврологическими нарушениями в организме человека, особенно этому легко подвержены дети. Таким образом, американцы губят свой организм разнообразными способами и при этом субсидируют развитие собственных заболеваний за счет своих же долларов, полученных со своих же налогов.
Ударит ли введение налога на сладости по американцам с низким уровнем доходов? Предположительно да - если это будет налог с обычных продаж. И нет, если это будет налог на «добавочные калории», которая будет действовать подобно налогам на автомобили, потребляющие в избытке горючее.
Этот налог устанавливается в США на любой автомобиль, который проходит расстояние менее 22,5 миль за 1 галлон топлива. В результате, потребители, которые выбирают спортивные автомобили с расходом горючего 1 галлон на 12 миль должны будут залезть поглубже в свои кошельки, прежде чем начать тратить деньги на пробег своего «автолюбимца». Так же, как и в случае с потребителями пищи у нас есть выбор между обычным рядовым авто «Ford Focus» (не требующих каких-либо налогов) и пожирателем топлива «Lamborghini Gallardo», который нанесет сильный удар по карману за счет налогообложения на бензин.
Представьте себе, что автомобиль "Ford" это содовая, кетчуп, заправка для салата без добавления кукурузного сиропа, следовательно без налога на добавочные калории, а машина "Lamborghini" это содовая, кетчуп, заправка для салата, которые содержат вышеупомянутый кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Если потребители желают его и имеют возможность платить больше за этот подсластитель, то пускай они это делают. Но американцы с низким уровнем доходов выберут более дешевый вариант для себя, который кроме того будет еще и полезным для их здоровья. Если не начать предпринимать эффективные меры в сфере питания населения, то одним из плачевных результатов может быть болезнь или смерть наших детей, например как сахарный диабет и его последствия. Надеемся, что это осознает каждый, как лозунг «Хочу быть здоровым».
Новый метод борьбы с ожирением в США – налог на калории
Пора начать бороться с «кукурузными бизнесменами», которые превращают наших детей в толстяков. Такой призыв высказал лавный редактор журналов с мировой известностью «Men's Health», «Women's Health» и «Children's Health». Президент Обама недавно напугал производителей безалкогольных напитков, когда упомянул в своей речи о возможности введения "содового налога" на сладкие напитки.Это один из способов борьбы с наиболее острой проблемой американцев - ожирением.
«Я действительно думаю, что это неплохая идея, которую нужно тщательно изучить» - сказал он в репортаже для журнала. «Нет никаких сомнений, что наши дети потребляют слишком много содовой». Введение «содового налога» привело в негодование и возмущение многих людей, но Белый дом призвал пока не преувеличивать перспективы возможных изменений в законодательстве. Хотя, возможно, данная идея слишком быстро умрет.
Конечно, налогообложение сладких напитков кажется несправедливым, особенно по отношению к американцам с низким уровнем доходов, которые тратят значительную долю своих денег на безалкогольные напитки и легкие закуски.
Поэтому очень трудно понять, где провести разделительную черту: многие напитки, как холодный чай, энергетические, сокосодержащие, шоколадные напитки, фруктовые пунши и даже витаминизированные воды являются сладкими. И кстати, почему, в то время как любители содовой будут платить штрафы, пожиратели кремовых рулетов будут безнаказанно объедаться (по крайней мере, до первого сердечного приступа)?
С другой стороны, нужно что-то делать в данном направлении. Заболеваемость ожирением среди американских детей за последние 30 лет выросла примерно в три раза, и проблемы со здоровьем у детей, возникшие в результате «помощи взрослых», достигли ужасающих размеров. У одного из трех детей, родившихся в 2000 году, в течение его дальнейшей жизни будет диагностирован диабет, заболевание, последствия которого включают слепоту, ампутацию конечностей, кому и смерть. И в этом виноваты не дети: это дело рук взрослых. Поэтому американское правительство стремится найти решение проблемы и выход из ситуации.
Субсидии, нужны они или нет?
Научно установлено, что развитию диабета очень часто способствует наличие у человека такой патологии как ожирение. Существует два наиболее распространенных механизма возникновения и прогрессирования ожирения. Способ первый - когда производители увеличивают размеры порций продуктов питания. Второй путь - когда они же начинают наполнять наши любимые блюда «пустыми» калориями, то есть вносят в них высококалорийные, но малополезные с точки зрения пищевой ценности добавки, как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. В США только с 1970 по 1990 год потребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы в перерасчете на 1 человека выросло более чем на 1000%, что отразилось резким подъемом (взрывом) уровня ожирения.
Давайте на миг забудем о «содовом налоге» с узкой специфической направленностью и рассмотрим другой вариант, как «налог на добавочные калории».
Введение «налога на добавочные калории» в любом случае ударит по обороту пищевой продукции, производимой с использованием кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Кукурузный сироп представляет собой продукт переработки кукурузы, который во много раз слаще тростникового сахара и используется в производстве многих видов пищевой продукции, начиная от кетчупа и содовой, хлеба и конфет, заканчивая йогуртами и зерновыми блюдами для детей. Вы спросите, почему он так популярен? Ответ прост: это дешевое сырье. Кроме того, дешевизна сырья обусловлена тем, что американские налогоплательщики субсидируют сельхозпроизводителей из «кукурузной отрасли» на сумму около 5 млрд. долларов в год. (Представьте себе, что можно было бы сделать на эти деньги для укрепления здоровья нации!).
Если повысить цену на кукурузный сироп, то возможно производители пищевой продукции перестанут пытаться «всовывать» его направо и налево в состав многих продуктов. По крайней мере, это будет стимулировать их не добавлять кукурузный сироп в те продукты, которые не нуждаются в нем. К тому же, удорожание кукурузного сиропа позволит компаниям, которые предпочитают не использовать «пищевую химию» в изготовлении своей продукции конкурировать с «кукурузно-сиропным производством».
Как считают эксперты, введение «налога на добавочные калории» окажет огромное влияние на укрепление здоровья американской нации и …кошельки американцев.
В готовящейся к изданию книге «Новая американская диета», редактор журнала «Мужское здоровье» отметил результаты новых исследований, которые продемонстрируют обществу, как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы может негативно отразиться на нашем здоровье.
Давайте рассмотрим механизм действия. Во-первых, кукурузный сироп блокирует действие лептина в организме, то есть гормона, который естественным образом вырабатывается у человека и который отвечает за контроль чувства голода. У некоторых людей, сироп может исказить реальную ситуацию и «убедить» мозг в том, что человек голоден, даже если он поел досыта. (Представьте себе, что оказывается, американцы тратят 5 млрд. долларов ежегодно, чтобы обманывать свой мозг, при этом поглощая еще больше килограммов пищи.) Во-вторых, потребление кукурузного сиропа в больших количествах может иметь тяжелейшие последствия для здоровья, приводя к разнообразным нарушениям метаболизма в организме. А все это происходит из-за того, что данный сироп-подсластитель состоит на 55% из углевода фруктозы. При избыточном потреблении, этот плодовый сахар легко превращается в печени в жировые отложения, повышая при этом уровни триглицеридов в крови и снижая чувствительность к инсулину, а это является в свою очередь факторами риска в возникновении заболеваний сердца и развитии диабета. Хотя фруктоза полезна в небольших количествах (это один из природных сахаров, содержащийся во фруктах), американцы потребляют ее в таких огромных объемах, которые не наблюдались испокон веков в истории человечества.
Можно также добавить к этим фактам результаты недавно проведенного исследования, опубликованного в журнале «Санитарное состояния окружающей среды». Экспертами было установлено, что образцы кукурузного сиропа могут содержать значительные количества ртути из-за ее способности накопления в кукурузе. Известно, что ртуть – это токсический металл, воздействие которого проявляется неврологическими нарушениями в организме человека, особенно этому легко подвержены дети. Таким образом, американцы губят свой организм разнообразными способами и при этом субсидируют развитие собственных заболеваний за счет своих же долларов, полученных со своих же налогов.
Ударит ли введение налога на сладости по американцам с низким уровнем доходов? Предположительно да - если это будет налог с обычных продаж. И нет, если это будет налог на «добавочные калории», которая будет действовать подобно налогам на автомобили, потребляющие в избытке горючее.
Этот налог устанавливается в США на любой автомобиль, который проходит расстояние менее 22,5 миль за 1 галлон топлива. В результате, потребители, которые выбирают спортивные автомобили с расходом горючего 1 галлон на 12 миль должны будут залезть поглубже в свои кошельки, прежде чем начать тратить деньги на пробег своего «автолюбимца». Так же, как и в случае с потребителями пищи у нас есть выбор между обычным рядовым авто «Ford Focus» (не требующих каких-либо налогов) и пожирателем топлива «Lamborghini Gallardo», который нанесет сильный удар по карману за счет налогообложения на бензин.
Представьте себе, что автомобиль "Ford" это содовая, кетчуп, заправка для салата без добавления кукурузного сиропа, следовательно без налога на добавочные калории, а машина "Lamborghini" это содовая, кетчуп, заправка для салата, которые содержат вышеупомянутый кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Если потребители желают его и имеют возможность платить больше за этот подсластитель, то пускай они это делают. Но американцы с низким уровнем доходов выберут более дешевый вариант для себя, который кроме того будет еще и полезным для их здоровья. Если не начать предпринимать эффективные меры в сфере питания населения, то одним из плачевных результатов может быть болезнь или смерть наших детей, например как сахарный диабет и его последствия. Надеемся, что это осознает каждый, как лозунг «Хочу быть здоровым».
