Спагетти на электромясорубке

Спагетти на электромясорубке

есть электромясорубка с насадками для спагетти и лапши. Замесил тесто, пропустил через мясорубку, но:
- слипается так, что невозможно разделить спагеттины;
- спагеттины получаются покоцаные, как велосипедная цепь. снял нож с мясорубки, но эффекта никакого.

инструкция к мясорубке и ФАК на сайте производителя умалчивает о процессе приготовления макарон.

как сделать грамотные макароны на мясорубке?

тесто покруче замесить
пласт теста перед тем как "пускать под ножи" раскатать тоньше, может его рвет (тянет)