Биологию за 7-мой класс делаю.

tatbel

tatbel
Статус: Offline
Реєстрація: 24.01.2012
Повідом.: 10465
Биологию за 7-мой класс делаю.

Раствор крахмала + плевок (фермент слюны) + уксус , температура 37-40, добавляем йод ...
1) Изменения после добавления йода?
2) Пояснение результатов?

И все тоже самое, но при температуре 100 (кипятить)
1) ....?
2) ....?


Задолбался я инет шерстить:відстій:, в живую опыт провел, но не могу пояснить результаты. При комнатной - темный осадок в воде (а в воде ли? ).
После микроволновки (может 100 было, а может и нет)- темно-синий цвет на загустевшей массе.
 
В пивоварении с помощью йода проверяют осахарился ли крахмал при затирании солода. Окрашивание синим говорит о содержании неосахарившегося крахмала.
А что тут у тебя хз. Уксус, две разные температуры...
 
Фигня твой уксус. Вон у меня старшая к модулю по психологии готовится. И для этого выясняет наши типы личности. По Фрейду, бл@дь!!! Знаете какие там типы? Оральный, анальный, фаллический и генитальный!!!! Это звиздец, товарищи! Куды я ребенка отдала?!:іржач:
 
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
Химическая реакция во рту
 
Fagoth сказав(ла):
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
Химическая реакция во рту
Натисніть, щоб розгорнути...
Зачем книга? Зайдите в раздел "политика"... Там, у кацапов, во рту, чего только не происходит...:D
 
Капец. Почитаешь такие темы и думаешь, ну его нафуй, ребенка того заводить...
 
Йод соединяется с крахмалом и дает синий цвет.
Слюна ( фермент амилаза) расщепляет крахмал до сахаров и синего цвета нету.
Плевок (фермент амилаза) работает при температуре живого человека. Плюс-минус, канеш...
Фермент - белок, при 100 градусах (можно и меньше, кипятка хватмт) сваривается к херам и не работает, крахмал остается крахмалом и дает с йодом синий цвет.
Все это должно быть в учебнике - наверняка там где-то есть о ферментах или белках.
 
ShamanV сказав(ла):
В пивоварении с помощью йода проверяют осахарился ли крахмал
Натисніть, щоб розгорнути...
еще интереснее,взять кристалл йода и капнуть на него нашатыря..а когда высохнет,аккуратно положить на полу в прихожей..
 
tatbel сказав(ла):
Раствор крахмала + плевок (фермент слюны) + уксус , температура 37-40, добавляем йод ...
1) Изменения после добавления йода?
2) Пояснение результатов?

И все тоже самое, но при температуре 100 (кипятить)
1) ....?
2) ....?
Натисніть, щоб розгорнути...

Тут все разжевано
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
 
Igor_Kuznechik сказав(ла):
Йод соединяется с крахмалом и дает синий цвет.
Слюна ( фермент амилаза) расщепляет крахмал до сахаров и синего цвета нету.
Плевок (фермент амилаза) работает при температуре живого человека. Плюс-минус, канеш...
Фермент - белок, при 100 градусах (можно и меньше, кипятка хватмт) сваривается к херам и не работает, крахмал остается крахмалом и дает с йодом синий цвет.
Все это должно быть в учебнике - наверняка там где-то есть о ферментах или белках.
Натисніть, щоб розгорнути...

Ну вот, все расписали нормально. Не понял только, к чему тут был уксус.
 
Ах да, уксус. Хзн, видимо, среда должна быть кислой.
Если хочешь красивых слов, гугли "амилаза", "полисахариды".
 
Уксус- кислота, белок должен денатурировать, как и при действии температуры.
 
Ты уж извини за нескромный вопрос - с каких таких папа решил биологией за 7-й класс подзаняться, вместо самого семиклассника:)?
Плохо это, когда родители детям уроки делают...
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу