Разнос еды на рынках

Dr.Shiz

Dr.Shiz
Статус: Offline
Реєстрація: 26.06.2010
Повідом.: 122
Разнос еды на рынках

Господа и Дамы, есть вопрос, имеется в наличии объект общепита с поварами, документами и пр. Рецептуры отработаны. Концепция проста - горячие обеды, завтраки упакованные в ланч - боксы (сертифицированные), доставляются к месту заказа (кейтеринг). А вопрос следующий - есть ли смысл высовываться на рынки, типа центрального и барабашово. Флуд приветствуется, сочувствующие и желающие посотрудничать пишите в личку.
Спасибо за внимание, всем удачного бизнеса.
 
у моей подруги бизнес наподобие только кухня на выезд)
посуду собирали всей компанией ей
она говорит что есть смысл)
результат на лицо - купленая квартира в новострое в Виннице 3 кмн. у неё не только от этого бизнеса прибыль..
но это тоже дало доход
 
Dr.Shiz сказав(ла):
Господа и Дамы, есть вопрос, имеется в наличии объект общепита с поварами, документами и пр. Рецептуры отработаны. Концепция проста - горячие обеды, завтраки упакованные в ланч - боксы (сертифицированные), доставляются к месту заказа (кейтеринг). А вопрос следующий - есть ли смысл высовываться на рынки, типа центрального и барабашово. Флуд приветствуется, сочувствующие и желающие посотрудничать пишите в личку.
Спасибо за внимание, всем удачного бизнеса.
Натисніть, щоб розгорнути...

Задрачивает?...

Используйте поиск!
Тема совсем недавно пройденая (с обширным обсуждением) одним местным юзером, который теперь хочет закормить весь Саржи Яр домашними пирогами. :)

Кстати, имхо, при вполне скромных запросах зачинателя и его высокой трудоспособности, затея вполне реализуемая при тех исходных.
 
Dr.Shiz сказав(ла):
Господа и Дамы, есть вопрос, имеется в наличии объект общепита с поварами, документами и пр. Рецептуры отработаны. Концепция проста - горячие обеды, завтраки упакованные в ланч - боксы (сертифицированные), доставляются к месту заказа (кейтеринг). А вопрос следующий - есть ли смысл высовываться на рынки, типа центрального и барабашово. Флуд приветствуется, сочувствующие и желающие посотрудничать пишите в личку.
Спасибо за внимание, всем удачного бизнеса.
Натисніть, щоб розгорнути...
только тот челевек сомневается в своих действиях,который их не совершает.
 
Классно, спасибо за такую оживленную беседу, сразу скажу - никого не "Задрачиваю" и вопрос с пирожками и горячими обедами, лично по мне, разные вещи и Саржин Яр и рынки ... ну, слегка не одно и то же. Для уточнения скажу - есть небольшая клиентская база по офисам. но т.к. лето - люди предпочитают выходить в кафе, и для того что бы поварята не томились их энергию надо направить в мирное русло. Вот и рассматриваю рынки как временную площадку для сбыта.
Всем удачного бизнеса.
 
Dr.Shiz сказав(ла):
Вот и рассматриваю рынки как временную площадку для сбыта
Натисніть, щоб розгорнути...
базар-вогзал....
варианты распостранения на рынках:
барабан
нанять бегунков чтобы бегали по рядам разносили, требует вложений,подбор кадров,доставку,зп бегунку, оплата местового....что влечёт за собой повышение себистоимости продукта...
снять киоск на барабане, 1е чем проходней тем выше аренда и невсегда есть сбодные, да и сеззонсть имеет значение....
2е для прибития постоянных клиентов требуется время и качество + очень много зависит от персонала!!!
Центральный рынок
структура рынка, сигмент ниже среднего, соствецтвенно ценовая покупательская способнасть низкая....да и маштабы не те....с бадулиными пирожками за 2,5 конкурировать не рентабельно.
имхо-нанять одного толкового бегунка, запустить на барабан, и изучять глубину данного проэкта...
как вариант: при свободный производственных мощностях, наличия манагера и развозки по городу, можно проработать вариант поставки продукции по продуктовым магазинам находящихся вблизи офисных/производственных зданий, кафе университетов, а то по слушам кулиничи уже всем изрядно поднадоели:ги:


ПС. магу предложить термопакеты для доставки горячей еды, инфа в подписи!
 
СОТЯ сказав(ла):
базар-вогзал....
варианты распостранения на рынках:
барабан
нанять бегунков чтобы бегали по рядам разносили, требует вложений,подбор кадров,доставку,зп бегунку, оплата местового....что влечёт за собой повышение себистоимости продукта...
снять киоск на барабане, 1е чем проходней тем выше аренда и невсегда есть сбодные, да и сеззонсть имеет значение....
2е для прибития постоянных клиентов требуется время и качество + очень много зависит от персонала!!!
Центральный рынок
структура рынка, сигмент ниже среднего, соствецтвенно ценовая покупательская способнасть низкая....да и маштабы не те....с бадулиными пирожками за 2,5 конкурировать не рентабельно.
имхо-нанять одного толкового бегунка, запустить на барабан, и изучять глубину данного проэкта...
как вариант: при свободный производственных мощностях, наличия манагера и развозки по городу, можно проработать вариант поставки продукции по продуктовым магазинам находящихся вблизи офисных/производственных зданий, кафе университетов, а то по слушам кулиничи уже всем изрядно поднадоели:ги:


ПС. магу предложить термопакеты для доставки горячей еды, инфа в подписи!
Натисніть, щоб розгорнути...

Спасибо, видел Вашу тему! Возможно поработем, в скором времени, по поводу бегунков, уже работаютЪ, тут уже вопрос в том, не дадут ли аборигены моим бегункам по голове?

Всем удачного бизнеса!
 
Нет конечно, я думаю те кто предоставлял схожие услуги до меня, могут быть слегка недовольны нашим появлением.
 
Dr.Shiz сказав(ла):
могут быть слегка недовольны нашим появлением.
Натисніть, щоб розгорнути...
ну не довольны и дать по голове это разные вещи...
пусть на себя будут недовольны от того что конкуренция не спит!!!
и сколько уже бегают бегунки? и с чем? что то нового я ничего неувидел в последние время...

Jeksan_lop сказав(ла):
нежелательная конкуренция
Натисніть, щоб розгорнути...
её там меряно неперемеряно, всем морду ненабьют, так что каждый крутит своей особой фишкой.
 
Бегают с сегодняшнего дня, но пока без продукции, так с буклетиками, внедряемся по знакомым и знакомым знакомых. Прощупываем.
 
Останнє редагування модератором:
Останнє редагування модератором:
Выложить что то не получается, всем кому интересно, отправлю на почту, можете написать в личку, либо на адрес D_and_K@i.ua отправить пустое письмо с темой запрос. Простите, сайт сейчас в разработке.
Всем удачного бизнеса.
 
Dr.Shiz сказав(ла):
Господа и Дамы, есть вопрос, имеется в наличии объект общепита с поварами, документами и пр. Рецептуры отработаны. Концепция проста - горячие обеды, завтраки упакованные в ланч - боксы (сертифицированные), доставляются к месту заказа (кейтеринг). А вопрос следующий - есть ли смысл высовываться на рынки, типа центрального и барабашово. Флуд приветствуется, сочувствующие и желающие посотрудничать пишите в личку.
Спасибо за внимание, всем удачного бизнеса.
Натисніть, щоб розгорнути...

Смысл есть только если у вас вкусно, качественно и не дорого. ( 15 - 25 гр. )
А еще учтите, что там много не русских и для них меню должно быть другим.
 
xxxStarlingxxx сказав(ла):
Смысл есть только если у вас вкусно, качественно и не дорого. ( 15 - 25 гр. )
А еще учтите, что там много не русских и для них меню должно быть другим.
Натисніть, щоб розгорнути...

Спасибо, вам большое, чего то не задумался над представителями других национальностей! Будем осваивать кухни мира. А по поводу цены - самое дорогое у нас 22.5 грн.
 
Dr.Shiz сказав(ла):
Спасибо, вам большое, чего то не задумался над представителями других национальностей! Будем осваивать кухни мира. А по поводу цены - самое дорогое у нас 22.5 грн.
Натисніть, щоб розгорнути...

В цену вкладываетесь)
Главное это отсутствие свинины и капусты. А дальше думайте сами, что будете готовить.:)
 
СОТЯ сказав(ла):
получил, ничего меня не впечатлило чтобы заказать.....и не указан минимальный заказ для доставки...
Натисніть, щоб розгорнути...

Без проблем, ассортимент как было указано в презентации постоянно обновляется, Вам были высланы основные позиции, а по поводу доставки - вопрос решается в индивидуальном порядке, в большей части доставка в границах города - бесплатна. Если Вам не тяжело, напишите что бы Вы хотели видеть, воплотить в жизнь не составит труда.
Всем удачного бизнеса.
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу