Спасибо.Тогда, хороший вариант - Биттер.
Если интересно, то вот мой домашний рецепт (на 75% эффективности, 21 литр):
Солод:
- 3.6 кг Maris Otter pale malt (если нет Maris Otter, то 3.2 кг любого солода Pale Ale + 0.4 кг Munich II)
- 0.2 кг Caraaroma
- 0.2 кг Carapils
Затирать при 68°С
Хмель:
1) Любой высокоальфовый @60 мин до 30 IBU
2) 15 g Fuggles + 15 g EKG @5 мин
3) По желанию 25 g Fuggles + 25 g EKG @dry hop, 3 дня
Дрожжи:
Wyeast London Ale III или Fermentis S-04, температура брожения 17-19°С.