Статус:
Offline
Реєстрація: 24.07.2009
Повідом.: 8416
Реєстрація: 24.07.2009
Повідом.: 8416
Вот такие ножи.
Переглянути вкладення 10608563
Верхний 12" (30,4 см), очень широкий, 7см, практически ширина ладони, взял для нарезки капусты и т.п. крупногабаритных продуктов, пользоваться буду редко, но в хозяйстве такого не хватало.
Второй универсальный нож 6" (15,2 см).
Что поразило, так это геометрия лезвия за такую цену, в принципе из за этого я и обратил внимание на них. В живую не видел, ожидал худшего.
Лезвие 2,5-2мм (блин села батарейка на штангеле))) от рукояти плавно сходит в 1-0,5мм к носку.
Переглянути вкладення 10608564
Спуски от обуха, сведены очень тонко, меньше 0,5мм, где то 0,3-0,2мм на глаз.
Переглянути вкладення 10608565
Подобное видел только на дорогих ножах.
За счет этого режут оочень легко, бергоффы даже при заточке до состояния бритвы нервно курят в сторонке, а эти при грубой заводской заточке кромсают все практически без нажима.
Добавить к этому всему очень удобные рукоятки и не самую плохую сталь... в общем сказать что я доволен, ничего не сказать, возьму еще 8" шеф, овощной и отправятся мои бергоффы в гараж на вечный покой.
Как то так, в общем рекомендую
ЗЫ: одного не пойму, почему всякого Г на прилавках навалом, а эти отличные ножи, с ценой ниже того Г, так трудно найти(((
Переглянути вкладення 10608563
Верхний 12" (30,4 см), очень широкий, 7см, практически ширина ладони, взял для нарезки капусты и т.п. крупногабаритных продуктов, пользоваться буду редко, но в хозяйстве такого не хватало.
Второй универсальный нож 6" (15,2 см).
Что поразило, так это геометрия лезвия за такую цену, в принципе из за этого я и обратил внимание на них. В живую не видел, ожидал худшего.
Лезвие 2,5-2мм (блин села батарейка на штангеле))) от рукояти плавно сходит в 1-0,5мм к носку.
Переглянути вкладення 10608564
Спуски от обуха, сведены очень тонко, меньше 0,5мм, где то 0,3-0,2мм на глаз.
Переглянути вкладення 10608565
Подобное видел только на дорогих ножах.
За счет этого режут оочень легко, бергоффы даже при заточке до состояния бритвы нервно курят в сторонке, а эти при грубой заводской заточке кромсают все практически без нажима.
Добавить к этому всему очень удобные рукоятки и не самую плохую сталь... в общем сказать что я доволен, ничего не сказать, возьму еще 8" шеф, овощной и отправятся мои бергоффы в гараж на вечный покой.
Как то так, в общем рекомендую
ЗЫ: одного не пойму, почему всякого Г на прилавках навалом, а эти отличные ножи, с ценой ниже того Г, так трудно найти(((
Останнє редагування: