Украинцам обещают больше качественного домашнего молока

Обʼєктив

Обʼєктив
Статус: Offline
Реєстрація: 26.02.2007
Повідом.: 196840
Украинцам обещают больше качественного домашнего молока

11.10.2012 18:50

Государство жестко контролирует качество молока, которое реализуется на организованных рынках, а также осуществляет ряд системных мер для наращивания производства молока в хозяйствах населения


photo_big.jpg


Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк. Кроме того, по его словам, благодаря системным действиям правительства, удалось поднять закупочные цены на молоко и обеспечить их доступность для потребителей.

«Сегодня мы способны контролировать качество молока, которое производится у единоличников и реализуется на организованных продовольственных рынках. Ведь там созданы все условия, чтобы украинский потребитель смог приобрести качественное и безопасное домашнее молоко. В частности, установлено новое современное холодильное оборудование, обновлено лабораторное оборудование, персонал проходит обучение», - отметил Николай Присяжнюк.

Министр отметил, что сейчас наблюдается повышение качества молока, производимого хозяйствами населения, передает пресс-служба Кабмина.


Анна Старкова

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
 
Объектив сказав(ла):
удалось поднять закупочные цены на молоко и обеспечить их доступность для потребителей.
Натисніть, щоб розгорнути...
Плять, я один не могу въехать каким образом можно поднять цену на товар так, чтобы сделать этот товар более доступным для потребителя?????

Объектив сказав(ла):
сейчас наблюдается повышение качества молока, производимого хозяйствами населения
Натисніть, щоб розгорнути...
тупое враньё.
 
Отукда домашнее молоко?)
 
азарова с яныком будут доить
 
Прошла зима, настало лето – спасибо партии за это!
 
а кого доить будем? коров-то все меньше...
 
Государство ничего не контролирует. Молоко давно таковым не является. Министр пиарит партию,как всегда.
 
Кровосися начал давать надои? )))
 
Объектив сказав(ла):
11.10.2012 18:50

Государство жестко контролирует качество молока, которое реализуется на организованных рынках, а также осуществляет ряд системных мер для наращивания производства молока в хозяйствах населения


photo_big.jpg


Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк. Кроме того, по его словам, благодаря системным действиям правительства, удалось поднять закупочные цены на молоко и обеспечить их доступность для потребителей.

«Сегодня мы способны контролировать качество молока, которое производится у единоличников и реализуется на организованных продовольственных рынках. Ведь там созданы все условия, чтобы украинский потребитель смог приобрести качественное и безопасное домашнее молоко. В частности, установлено новое современное холодильное оборудование, обновлено лабораторное оборудование, персонал проходит обучение», - отметил Николай Присяжнюк.

Министр отметил, что сейчас наблюдается повышение качества молока, производимого хозяйствами населения, передает пресс-служба Кабмина.


Анна Старкова

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
Натисніть, щоб розгорнути...

Доить депутатов будут? или их жен и любовниц:)
 
Кишечная палочка и другие неприятные сюрпризы. Молокопродукты на рынках города оказались далеко не безупречным

13.10.2012 19:04

Специалисты столичного центра потребительских экспертиз говорят об опасности массовых отравлений в Харькове. Независимое исследование домашнего молока и творога на местных рынках показало - эти продукты опасны


photo_big.jpg


Молочную продукцию из магазина харьковчанка Раиса просто не признает. Женщина говорит: всю жизнь покупает только базарное.

Раиса покупатель: Конечно, лучше! Конечно, лучше! То ж все из сухого молока. То, что там делают - качества никакого



Молоко пенсионерка не кипятит - пьет сырым, творог тоже ест свежим. При этом каждый раз продукты у разных молочниц покупает - верит, что селянки плохого не продадут.

Раиса покупатель: Пока бог миловал

Проверить качество домашней «молочки» на украинских рынках взялись в столичном центре экспертиз «Тест». Результаты получили неожиданные - добавлять в молоко и творог посторонние продукты научились даже старушки в селах.

Валентин Безрукий президент центра потребительских экспертиз «Тест»: Для того, чтобы молоко быстро не скисало, тот, кто продает его может добавлять туда либо соду, либо аммиак - они являются тормозами реакции на окисление - и дольше можно продавать

В рамках эксперимента специалисты добрались и до харьковских рынков. Пробы брали анонимно. Результаты шокировали. Во всех образцах нашли кишечную палочку. Кое-где - даже антибиотики.

Валентин Безрукий президент центра потребительских экспертиз «Тест»: Это явно корова чем-то болела, ее лечили и не выдержали тот период, в котором нельзя продавать молоко - его необходимо выливать. Как вы понимаете, у кого-то рука не поднялась вылить

Молочницы на городских базарах голову на отсечение дать готовы - мол, за свой домашний продукт ручаются. Выводам экспертов не верят.

Нина продавец молочной продукции: Я за свое качество 100% отвечаю. За остальное - не знаю, а за себя отвечаю. Покупатели довольны!

Галина продавец молочной продукции: Свое есть свое - зачем его туда добавлять? Наоборот - клиентам должно нравиться, чтоб покупали. Мы же тут годами - друг друга знаем. Одни и те же самые покупают

Все, торгующие «молочкой», показывают справки из лаборатории на рынке. Мол, непроверенный продукт на продажу не допустят.

Валентина Ожеред врач ветеринарной медицины: Мы проверяем продукцию обязательно на органолептические показатели. Ну, допустим, молоко - это цвет, вкус, запах и консистенция. Группа чистоты проверяется обязательно, кислотность. И на «Экомилке» проверяем пять показателей: значит, содержание жира, сухой молочный обезжиренный остаток, кислотность, добавленная вода, присутствие, если есть, и белок проверяется

В лаборатории уточняют: их проверка – экспресс метод. Для торговцев, которые привозят молоко и творог на рынок из пригорода, время дорого – продукция может начать киснуть.

Валентина Ожеред врач ветеринарной медицины: Антибиотики мы не проверяем. И нитраты, нитриты – мы не проверяем этого. Это экспресс методы, которыми мы пользуемся для быстрого определения качества и разрешения в торговлю продукции



Чтоб проверить молоко на наличие антибиотиков, например, нужно три дня, объясняют специалисты. Для высевания кишечной палочки - тоже дополнительные тесты нужны. Вот и пользуются проверяющие дедовскими методами. В центре потребительских экспертиз говорят: Минздрав мало что в нормах с советских времен поменял.

Валентин Безрукий президент центра потребительских экспертиз «Тест»: Минздрав, посчитав, что у нас все потребители знают, что нужно кипятить, такую норму вообще не ввел. То есть сырое молоко не проверяется на кишечную палочку, потому что предполагается, что оно обязательно будет кипятиться



В Европе торговля фермерскими продуктами, которые не подлежат обработке, вообще запрещена. Пока украинский Минздрав нормы не пересмотрит, надеяться покупателям лучше на себя - говорят эксперты. В лаборатории на рынке рекомендуют молоко кипятить и творог употреблять лишь в виде сырников или запеканки. А эксперты центра "тест" советуют и вовсе перейти на фабричные продукты - даже если молоко восстанавливать из сухого - это лучше, чем употреблять продукт с антибиотиком.


Екатерина Морозова, Наталья Руденко

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
 
пиндец. т.е. нормальный творог только самим готовить. Вообще не признаю фабричный творог, такая гадость, покупаю только домашний на страх и риск, правда стараюсь у одной и той же тетеньки брать. Может, они просто этой статьей пытаются сбить спрос на домашнюю молочку?
 
Пропаганда магазинного молока пиар компания так сказать.
 
А кто заказал и оплатил экспертизу? Сама покупаю молоко и мол.продукты на рынке у знакомых.
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу