Уж не знаю, как нынче, (я особо не застал линию, где пакуют батоны, хотя и работал на 3-м заводе), но таки раньше было так: заводы работают круглосуточно, и ночью (обычно - в 22-23 часа) на паковальном оборудовании дежурная смена выставляет "завтрашнюю" дату (и таки час-два эти изделия являются гостями из будущего,-ситуация исправляется быстро), а утром изделия разъезжаются с актуальной датой изготовления. В данном случае мне кажется, что вечером дату изменили дважды, не от злого умысла а просто - загнались. Бывает.
Скажу за себя - я работал на этом предприятии, видел кто, что и как выпускает. Оборудование - зарубежное (конкретно эти батоны выпускаются на словенских линиях фирмы Гостол-Гопан), словенское, чешское, итальянское, турецкое было одно время - не прижилось. Основная часть, самые ответственные вещи - это гостол-гопан. На третьем заводе (белые батоны и черный круглый хлеб, а так же - городские булочки и еще по мелочи) - чистота и порядок. Так что всякие бредни по поводу "я это не покупаю" - считаю глупостью. Кулиничам я больше доверяю.