Статус:
Offline
Реєстрація: 26.02.2007
Повідом.: 196844
Реєстрація: 26.02.2007
Повідом.: 196844
В украинском сыре нашли антибиотики, а в говядине - опасные бактерии
09.08.2013 11:22
Россельхознадзор выявил окситетрациклин и тетрациклин в твердых сырах украинских компаний «Прометей» и «Миргородский сыродельный комбинат». В говядине «Прилуки-Агропереработка» - повышенное содержание микроорганизмов, которые могут вызвать отравление
Содержание антибиотиков в сырах запрещает не только российское, но и украинское законодательство, отмечает замдиректора Института экогигиены и токсикологии им. Медведя Анатолий Подрушняк. «Одноразовое употребление сыра, в котором есть окситетрациклин и тетрациклин, конечно, опасности не представляет. Но при длительном употреблении может вызвать дисбактериоз», — добавил он.
Пока в отношении продукции этих компаний введен режим усиленного лабораторного контроля. Это означает, что теперь Россельхознадзор будет проверять каждую партию продукции компаний, а не выборочные, как это делалось раньше. Если в течение трех месяцев нарушения не будут выявлены повторно, предприятия снимут с усиленного контроля, пишет Коммерсант-Украина.
«Прометей» и Миргородский сыркомбинат контролирует один из крупнейших в Украине производителей и экспортеров сыра — компания «Milkiland». Главный исполнительный директор «Milkiland» Анатолий Юркевич считает, что антибиотики могли попасть в продукцию не на его производстве, а вместе с молоком. «Эти антибиотики применяются для лечения животных. И из-за того, что их вводят в кровь, их остатки могли попасть в молоко»,— объясняет он.
На практике проконтролировать молоко, которое закупается в частных хозяйствах, довольно сложно. По закону производители должны делать пробы молока на наличие антибиотиков не реже чем раз в десять дней, чаще - обходится довольно дорого.
Евгения Дашкевич
09.08.2013 11:22
Россельхознадзор выявил окситетрациклин и тетрациклин в твердых сырах украинских компаний «Прометей» и «Миргородский сыродельный комбинат». В говядине «Прилуки-Агропереработка» - повышенное содержание микроорганизмов, которые могут вызвать отравление
Содержание антибиотиков в сырах запрещает не только российское, но и украинское законодательство, отмечает замдиректора Института экогигиены и токсикологии им. Медведя Анатолий Подрушняк. «Одноразовое употребление сыра, в котором есть окситетрациклин и тетрациклин, конечно, опасности не представляет. Но при длительном употреблении может вызвать дисбактериоз», — добавил он.
Пока в отношении продукции этих компаний введен режим усиленного лабораторного контроля. Это означает, что теперь Россельхознадзор будет проверять каждую партию продукции компаний, а не выборочные, как это делалось раньше. Если в течение трех месяцев нарушения не будут выявлены повторно, предприятия снимут с усиленного контроля, пишет Коммерсант-Украина.
«Прометей» и Миргородский сыркомбинат контролирует один из крупнейших в Украине производителей и экспортеров сыра — компания «Milkiland». Главный исполнительный директор «Milkiland» Анатолий Юркевич считает, что антибиотики могли попасть в продукцию не на его производстве, а вместе с молоком. «Эти антибиотики применяются для лечения животных. И из-за того, что их вводят в кровь, их остатки могли попасть в молоко»,— объясняет он.
На практике проконтролировать молоко, которое закупается в частных хозяйствах, довольно сложно. По закону производители должны делать пробы молока на наличие антибиотиков не реже чем раз в десять дней, чаще - обходится довольно дорого.
Евгения Дашкевич
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
