Пиво как и вино разное под разное блюдо
К тминному жаркому, баварской буженине -- мягкое пшеничное Augustiner Weiß.
Очень необычное копченное Schlenkerla Rauchbier с варенной говядиной с хреном.
К жаренным свинным ребрышкам -- Newcastle Brown Ale. Особенно охерительно когда ребрышки с разными соусами (см. картинку)
К мюнхенским белым сосискам -- сладкая горчица и Spaten Münchener Helles
Как десерт всякие бельгийский типы (марки разные бывают) -- Blanche de Namur Rose, Kriek (вишневое), Frambouis (малиновое)
Вообще в Бельгии самое раздолье, и в широтту и в долготоу и в глубину.
Хотя если есть машина то поездив по Чехии или Баварии в каждой деревне найдешь маленькие пивоварни в них оно свежайшее и просто замечательное.
Есть такая местность -- Халертау, там 70% мирового хмеля выращивают, там можно даже салат из хмеля найти. Блюда из спаржи тоже вкустно