Ви використовуєте застарілий браузер. Цей та інші сайти можуть відображатися в ньому некоректно. Необхідно оновити браузер або спробувати використовувати https://www.google.com/chrome/
В трудовые книжки вносится запись о переименовании.
В действующие контракты вносятся изменения (допсоглашением), или направляются письма обязательно (иначе проблемы с перечислением по банку).
С новыми контрагентами договора заключаются на новое наименование с момента внесения записи в госреестр.
Лишний приказ никогда не помешает. В конце концов, руководитель должен распределить обязанности между работниками.
Составление документов - это уже не консультация